年夜飯大戰已經打響！
春節，向來是餐飲行業一年來的終極高潮。作為不折不扣的客流高峰，包括年夜飯在內的春節，是餐廳提升銷售額帶動利潤的絕佳時機。
透過香格里拉、南京大排檔、西貝等大牌餐飲，一起看看這場2022年餐飲“春節檔”大戰。
競爭焦點轉移
商家玩法變了
堂食受阻，外賣逆襲，從“到店”到“到家”，場景變化，競爭焦點隨之轉移，商家的玩法也正在重塑。
參某發現，今年春節，全聚德、同慶樓、香格里拉、南京大排檔、金戈戈、潤園四季、船歌魚水餃、洲際等眾多大牌餐飲已與頭部第三方即時配送平臺順豐同城達成戰略合作。同時，順豐同城也發出了“春節不止不打烊”的服務保障計劃。
。參某注意到，順豐同城在2021年持續加碼品牌發展。特別是進入下半年，順豐同城對品牌發起全線升級，更迭全新品牌logo，以騎士關懷為主題進行平臺升級，啟用蘇炳添為品牌代言人，一系列的升級舉措讓順豐同城以更快的速度滲透進餐飲、零售等本地場景。
12月14日，順豐同城于港交所敲鐘上市，亦為第三方即時配送平臺的發展帶來更大的想象空間
。
未來，將會有越來越多的消費者發現，順豐同城通過騎手衣著、外賣箱設計、騎手話術用語等，以品牌“專屬”配送的形象出現。
280萬注冊騎手，覆蓋
1000市縣的配送網絡，以彈性的運力底盤為基礎，經由數智化分配平臺，順豐同城保障在訂單高峰期對騎手進行科學、高效調度。
“每時每刻準時送達”，這便是順豐同城“不止不打烊”的底氣所在，也是順豐同城幫助商家全面提升外賣服務的核心支撐。
如何利用春節，將外賣、半成品、新零售等“新消費”渠道一戰打響，是很多商家正在籌謀的短期戰略目標。
在年夜飯的這場大戰中，以順豐同城為首，第三方即時配送平臺將為餐飲業帶來怎樣的驚喜？敬請期待！
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