歷史最久遠的
洛陽水席中“四鎮桌”之首的
其制作考究、造型美觀
湯鮮味美、酸辣香郁
牡丹燕菜
制作方法與大份燕菜相同
）擺在大海碗周圍。
2.泡好的蘿卜絲甩干水分，撒少許綠豆淀粉抓勻，蒸箱加熱5分鐘，晾透后盛入保鮮盒密封后送進冰箱冷凍保存
4.燕菜周圍碼上五彩絲，擺上花片組成牡丹花狀，入蒸箱加熱8~10分鐘
制作視頻
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