2020年4月,中國的新冠肺炎疫情已經緩解,但是餐飲業的恢復是比較慢的,尤其是一些餐館里面堂食,其實恢復得更慢。
新冠肺炎疫情中的北京老字號護國寺,雖然可以進行堂食,但吃飯的形式有些奇怪:
護國寺小吃里面每桌只有一把椅子,腿用膠水粘住,不能挪動,保證安全一人一桌吃飯。
下面照片就是北京市護國寺小吃里面吃飯的人。
北京市護國寺小吃雖然名曰“小吃”,但這里面其實都是正式的吃飯,大部分食物都是需要進行堂食的,一些老北京人也喜歡在這里面熱熱鬧鬧的一起吃飯。
目前北京護國寺小吃不僅僅弄成了“一人一桌”的形式,而且屬于“強制執行”,并非睜一只眼閉一只眼。因為北京護國寺的椅子腿已經被用膠水粘住。
按照目前北京市餐館堂食的要求,一般是兩人一桌,北京護國寺小吃顯然是要求比較高的,嚴格要求一人一桌,完全不可能出現面對面吃飯的環境,這顯然不符合一些老北京人的吃飯習慣。
除了在一人一桌的地方進行吃飯之外,這家北京護國寺旁邊還有一排桌子,如果是一起的兩個人可以并排吃飯,但是距離也比較遠,下意識搬椅子的時候,卻又要發現搬不動。
新冠肺炎疫情中的北京護國寺小吃雖然可以堂食,但是堂食的方式比較奇怪:每桌只有一把椅子,而且椅子腿已經用膠水粘住。
作為一家老字號,北京護國寺小吃在新冠肺炎疫情中堂食一直沒有關閉,而這波操作雖然不方便,但為安全著想,是值得贊揚的!
你的堂食操作上有哪些操作,歡迎評論區留言或爆料!
-end-
餐飲O2O“戰疫”專題文章
— 分析與報告 —
— 餐飲O2O幫扶對接 —
合作/投稿/咨詢等,歡迎騷擾O2O君!
電話/微信號:13332662349
原創文章,作者:餐飲O2O,如若轉載,請注明出處:http://www.kmwhg.com/55761.html