78家燒烤店火賣8年暴利烤翅
蜜汁烤雞翅
很多燒烤店、小酒館經常人聲喧囂，
看著坐得滿滿當當，生意很好，
可收攤后一算賬總是發現：
來的顧客不少，利潤卻不高！
另外不少店高峰期，點烤翅的不少，
可是人一多就顧不過來，串就烤糊，
導致客人老是催菜、還不買賬！
其實這些問題主要是兩個原因：
一是烤串毛利低，二是烤翅沒預制。
為此特請原豐茂燒烤總監帶來一款
老少皆宜、無需師傅盯著的爆品：
蜜汁烤翅根（電烤爐+烤箱）
這道蜜汁烤翅根口味微甜有記憶點，
是數百家門店必備引流產品。
菜品色澤紅亮誘人、油光發亮，
外焦里多汁、回口絲絲香甜。
課程提供電烤箱+電烤爐2種烤法，
為不同經營成本的門店提供選擇。
這款特濃蜜汁腌料不僅能腌制雞翅，
還能腌制脆骨、雞架、雞腿等肉類。
絕佳的腌制搭配2種烤制技術，
使成品口感更佳、賣相更好 ，
來店用戶幾乎桌桌必點秒變回頭客！
課程核心亮點
價值萬元的蜜汁腌料，可做多個爆款！
課程中老師將10合1蜜汁口味腌料，0保留教學，用這種腌料做出來的雞翅香甜，可口美味，這款特濃蜜汁腌料不僅能腌制雞翅，還能腌制脆骨、雞架、雞腿等肉類！
手把手教授燒烤技巧，掌握燒烤“靈魂”
課程中，原豐茂燒烤總監手把手教授雞翅處理，蜜汁腌料、烤制手法，用這套手法烤制的雞翅外焦里嫩，脆皮可口！
成本低，毛利高，出餐快，操作簡單
這節課教授的蜜汁烤翅操作簡單，不用大廚就能烤，降低運營成本，而且腌料可以標準化，雞翅可以批量預制，客人來了就烤，出餐快，毛利高！
可堂食，可外賣，還能搭配多種品類賣！
這款蜜汁烤雞翅，可做堂食，做外賣，擺地攤，還 能在面 館、中餐廳、快餐店做輔助盈利菜，快速提升店鋪利潤！
看“蜜汁烤雞翅”視頻 課程核心步驟 第1步：雞翅的預制 1、雞翅根的改刀力度、成型技巧； 2、10合1蜜汁腌料的配比數據； 3、腌料下料先后順序及調制手法； 4、雞翅根入味的抓制技巧； 5、翅根批量預制保存方法及時間。 第2步：蜜汁雞翅出品 1、電烤箱/空氣炸鍋出品方法； 2、烤制設定溫度、烤制時長； 3、電烤爐出品方法； 4、烤制時火候把控+烤制手法； 5、外焦里嫩多汁的小竅門； 6、保持美觀注意事項及裝盤出品。 試做不滿意，憑出品圖免費換課！ 加客服微信，分享試做出品圖+評價，審核通過后領取，再送滿100減50元全場優惠券！ 電話：18201668477 看“蜜汁烤雞翅 ”視頻
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