理學家彼得·德魯克曾說過：
“判斷一個企業是不是好企業，除了經濟維度，還需要有社會維度。”
新變革
一場“向善”的變革正在發生。
一場商業社會變革在發生
（環境、社會、公司治理）指標。
碳達峰、碳中和的目標，
促進人與自然和諧共生。
“社會責任和商業向善”的概念在商業社會里引發熱烈討論，甚至發生一系列的行業變革。
一場新的投資邏輯在演變
番茄資本在投資餐飲項目時，除了會看行業、產品和盈利模型等維度外，還會評估企業是否對社會有正向推動的作用。
阿甘鍋盔，它
為了讓企業伙伴實現共同富裕，特別打造直營門店合伙人機制，同時為退伍軍人、殘障人士、大學生提供免費加盟及支持系統。
味遠紅芳
一直秉承“源于天然，成于匠心”的宗旨，堅持“綠色調味，柔性定制”，從田園到餐桌，始終奉行“農民好、企業好、社會好”的“三好企業”理念……
一個新的消費習慣在改變
新命題
什么是“商業向善”？
商業向善，是指商業企業在制定愿景、使命和價值觀時具有利他精神，并根據社會的基因和優勢，打造出既能解決社會和環境問題，又能創造經濟價值的項目，而非傳統的企業做公益。
來源：長江商學院《社會創新與商業向善》實踐課程
“餐飲向善”的踐行者，
海底撈的價值觀是“雙手改變命運”，為此它制定了公平的晉升和務實的激勵，如計件工資、師徒制、抱團小組等完善的保障制度，此外，他們在四川簡陽縣設立學校，讓員工在一二線城市打工的時候，其孩子可以免費在老家上學。
“餐飲向善”理念。早期火鍋品類存在一個弊端，火鍋店在發制干貨時會采用對人體健康有害的火堿進行泡發，而
巴奴為保障食客的健康，寧愿犧牲成本用價格高出火堿幾倍的木瓜蛋白酶來發制干貨，并潛移默化影響著同行，慢慢地火堿發制退出了市場。可以說，巴奴這一創新，改變了行業。
撈王鍋物料理為食客提供更健康優質的產品同時，也重點關注環境保護，其外賣提供餐盒采用的是可降解或可再生循環利用的材質，避免了資源浪費與生態破壞。此外，它還參與“撿回珍珠計劃”，為此研發了公益明星單品“云南五彩珍珠丸”，并將該產品售賣所得的部分銷售額作為偏鄉學生高中三年的學費。
“餐飲向善”行為，此外還有
星巴克的“以人為本的伙伴文化”、“道德采購”和“減塑行動”，麥當勞為員工提供系統培訓的“漢堡大學”等等。
不光是結合自身業務去解決社會問題與痛點，做到義利兼顧，還獲得更多消費者的關注與認可，推動了企業的可持續發展。
重慶
召開
23位大咖，深度思考大會
分享內容將站在新的維度上看待餐飲行業變革
，洞悉“餐飲向善”的趨勢，創造全新的商業價值。
朱睿教授將在大會上為大家帶來《未來好企業》的主題演講。
墨茉點心局是主打國風點心的連鎖餐飲品牌，品牌創立于2020年6月，一年時間就獲得四輪融資。
門店堅持現烤現售、低糖低油的制作原則，致力對中西點心融合與創新，聚焦年輕顧客群體，全力打造新鮮現烤，老少皆宜，有人情味的中式點心。
（米其林一星）等連鎖餐飲品牌。
每一屆窄門年會，卿永先生都會帶來一場精彩的主題演講。2017年，他發布了《中國餐飲業第一份投融資報告》，通過全球餐飲產業資本化趨勢，解讀行業未來巨大的可能性；
2018年，他發布了第二份產業報告—《2018年年度餐飲投融資報告》，詳盡的對過去5年投融資數據等方面做了披露，以供所有從業者參考借鑒；
2019年，他發表了《藏在數字里的20個餐飲趨勢之2020年》主題演講，通過數據解讀中國餐飲全貌，分析藏在數據里的未來餐飲趨勢；
2021年，他為大家帶來一場名為《戰十年，定百年！從2020年中國餐飲品牌、購物中心數據里洞察未來》的主題演講，從不同維度看待中國餐飲變革，給大家帶去新的思維啟發，此次演講內容還吸引各界媒體關注報道，覆蓋350萬+人次，超130萬曝光量……
本次大會，卿永先生將作為壓軸帶來主題演講，此次演講內容絕對值得期待！
3場圓桌對話，探討前沿趨勢
3大年度品牌榜單重磅發布
首屆餐飲源頭供應鏈展會啟幕
全新線下源頭供應鏈展會
讓餐飲企業與源頭供應鏈面對面零距離對接。
更全的源頭供應鏈資源
覆蓋更多、更廣行業參展人員
購票通道已開啟，點擊下方鏈接即可購票
餐飲源頭供應鏈展會
超百位投資人，
在加深供需雙方鏈接的同時，
還能獲得資本關注。
第一份產業投融資報告。
《2018年餐飲投融資報告》，深入分析了過去5年餐飲投融資數據，探索對未來10年中國餐飲的思考。
《藏在數字里的20個餐飲趨勢之2020年》。
“向第一學習·資本駭浪”為議題，從資本角度切入，以大數據為支撐，全面分析中國餐飲行情，洞察未來10年趨勢。
資料參考：
《未來好企業-共益實踐三部曲》—朱睿、李夢軍著
《商業需要向善，但不是捐錢那么簡單 ｜T-Talk X 朱睿》—騰訊研究院
《靠一盤毛肚年入18億，巴奴憑何“攪動”火鍋局？》—朱睿/李夢軍/許元培
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