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    老鼠屎、蒼蠅干尸……產品接連被爆含“異物”，方便面大佬懵了？

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    4月18日以來，
    方便面龍頭企業康師傅

    先后被消費者爆出產品中含有老鼠屎、蒼蠅干尸，在微博上引發熱議。
    在此之前的4月13日一早，#康師傅老壇酸菜方便面重返超市貨架#的話題登上微博熱搜，引發網友關注。

    “土坑酸菜”事件影響還未消除，又頻繁被爆出現食品安全問題，作為行業龍頭，康師傅又該如何修復與重建消費者對自身品牌的信心呢？

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    接連被爆出食品安全問題

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    月
    18
    日，吉林白山某消費者在購買的康師傅方便面中發現了老鼠屎。
    消費者稱，拆開包裝袋吃了口碎渣后，發現面餅上有一顆黑色的老鼠屎，隨即聯系了官方客服。

    康師傅客服表示，產品里面是不可能有老鼠屎的，但是不排除有糊面渣的可能，一般面餅上粘有黑色或者黃褐色異物的話，可能是面餅炸制過程中部分被炸焦了，不可能出現老鼠屎。同時還表示，可以給到三倍或者五倍的賠償。但該消費者表示，希望官方能給自己一個合理的解釋及道歉。

    （圖據網絡）

    屋漏偏逢連夜雨，隨后另一名消費者孫先生稱女友買的康師傅鮮蝦魚板面，泡完后發現碗中有蒼蠅，外觀干癟。孫先生馬上向康師傅官方反饋，前來處理的工作人員表示，可以在自己的能力范圍內，可以賠償孫先生一箱同款式的泡面。目前，孫先生還在等待后續處理。

    （圖據網絡）

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    陷入信任危機

    隨著生活水平的提升，以及消費需求的迭代，消費者對于食品安全的意識也在日益增加。
    上述事件，在網絡上也引發了熱議。
    “康師傅方便面中發現老鼠屎”話題也登上了熱搜。

    （微博截圖）

    有網友表示，“老壇酸菜的事才過去多久，又整幺蛾子”、“愛吃康師傅的和不愛吃的都沉默了”。

    不過，也有不同聲音稱，“康師傅的面餅是流水線，老鼠上去大概率被壓成肉餅。老鼠屎這么完整，如果真是康師傅的問題，可能是最后裝包上去的，不太相信車間會有老鼠”。

    （微博截圖）

    在老板聯播發布的一則視頻中，對于近期頻發的食品安全問題，康師傅客服表示；“對于相關問題情況正在調查中，產品有食品安全合格證，出廠時都經過檢測。”

    該客服同時表示，對于最近產生的一些熱搜，“公司正在核實報道中的黑點，當時是沒有經過核實的，只是消費者單方面的信息。”

    “該事件首先需要由第三方機構進行化驗認定，是不是確實屬于康師傅的產品質量問題，如果確實在康師傅的生產環節存在明顯管理疏漏，那么康師傅需要加強生產環節的質量監督，特別是操作人員的培訓。”香頌資本執行董事沈萌認為。

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    方便面在“拖后腿”

    事實上，康師傅今年的麻煩事兒還不止這一件。

    今年3·15晚會曝光的“土坑酸菜”生產商插旗菜業，就是康師傅老壇酸菜方便面酸菜包的供應商之一。3月16日，康師傅發表了道歉聲明，表示立即取消與插旗菜業一切合作，并下架所有的老壇酸菜方便面。

    受該事件影響，康師傅老壇酸菜方便面于一周前才有陸續上架的消息。據中國新聞網，近日在云南昆明部分超市，老壇酸菜方便面重回貨架，一起出現在貨架上的，還有嵩明縣市場監督管理局發布的《行政建議書》等文件。

    上述文件中提到，經檢查發現，康師傅老壇酸菜牛肉面使用的老壇酸菜料包供應商分別為四川廚之樂和四川天府味道，未發現央視3·15晚會曝光涉事企業的產品。還附有兩家酸菜供應商的質檢報告。

    而在康師傅的天貓旗艦店等網絡店鋪，同樣也在顯著位置標出了食品安全管理體系認證證書，以及關于酸菜包的供應廠商等相關事宜。


    在另一方面，康師傅整體的市場業績也難言樂觀。

    2021年財報顯示，康師傅控股實現營業收入740.82億元，同比增長9.56%，但毛利率同比下降2.78個百分點，為30.39%。

    其中，拳頭產品方便面業務，收入為284.48億元，同比下降了3.60%，收入占比為38.4%，同比下滑5.2個百分點，自2018年之后收入占比首度下滑至四成以下。

    方便面業務受阻，“土坑酸菜”余波猶在，現在又陷入信任危機，三面夾擊之下，康師傅的品牌形象或將再度受損。那么，作為行業龍頭，康師傅又該做出什么樣的補救措施，來修復消費者對品牌的信任呢，這是目前康師傅需要面對的，也是食品企業應當高度重視的食品安全和質量問題！

    爆料、投稿、采訪：15882441455（微信同號）

    一經采用必有重酬







































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