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經過筆者多年對毛選的研讀，以及對矛盾論、實踐論的深入思考，我總結了一套可指導商業實踐的六大思維方法，分別是：
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一，沒有調查就沒有發言權
二，具體問題具體分析
三，抓住事物的主要矛盾
四，你打你的，我打我的
五，集中優勢兵力打殲滅戰
六，傷其十指，不如斷其一指
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以上這六條，我估計大多數人都有聽過，甚至耳熟能詳，但真正能夠領悟其中的奧妙的可能少之又少。
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這套商業方法論不僅僅適用于餐飲，也不僅僅適用于營銷，只要涉及到商業的，都必然會運用到這些思維方法。
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如果你真的能夠明白上面六條的內涵，那么你將在商業的競爭中將勢如破竹。
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? ? ? 要不得！
要不得！
注重調查！
反對瞎說！
——《反對本本主義》
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比如你要開一家店，你首先要選址，那么選擇一個好鋪位，就是至關重要的，那就要調查研究。
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通常情況下你要調查了解以下幾點：
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1、門店的自然流量
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簡單的方法就是數人數，就是在就餐高峰期的時候，數一數路過門口的人數有多少？
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當然你可以借助工具，比如下圖這個玩意：
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它叫計數器，淘寶上幾塊錢一個，買一個，就可以手動精確的計算目標商鋪的過往人流量。
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2，你要觀察目標門店周邊一公里范圍內的人群結構
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你要清楚明白你的客群結構是哪些人，然后觀察周邊的人群結構時候適合你做的餐飲品類，或者是商業模式。
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比如說開燒烤，那你幾乎不能進購物中心，因為購物中心十點就關門了；那你也不能開在老小區附近，因為老小區更多的是中年人老年人，而燒烤的受眾幾乎是年輕人。
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主要考察的就是人群結構是否老化，年輕家庭消費是否多，或者年輕男女消費的更多等。
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3，考察周邊不同品類的門店生意
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如果說這一塊區域，其他品類的生意都很一般，那你開在這個地方，風險也會比較高。
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當然，這里的前提是不同品類的品牌中具有強勢的品牌，如果都是雜牌夫妻店，生意一般那還要持續觀察。
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但是如果你發現這個區域，不同品類而且品牌化很弱的店生意都很好，那你就可以做。
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比如趙大帥第三個店為什么選這個位置，就是因為我們發現旁邊有一家串串，整個的品牌策劃能力都很一般，開業時間也并不長，但是生意就是很好。
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于是我們就判斷，這個區域市場很大，我們可以干翻旁邊這家夫妻串串店，于是我們就大膽的開了，然后果然隔壁的競爭對手被我們打的毫無還手之力，現在在做垂死掙扎，跟我們打價格戰呢。
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當然，還有其他的一些標準，比如說門店的曝光度、接近度、陰陽面等等基礎的東西，但主要的還是這三個。
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開一家店你要調查這個店周邊的情況，你不調查清楚想當然就開一家店，當然沒有血本無歸的概率很高。
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總之，沒有調查就沒有發言權，沒有調查就不可能有解決問題的方案。
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要多出去走走，發現現場的問題，多跟顧客聊，多跟其他店老板聊天，在聊的過程中，你就可能發現解決問題的方案了。
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