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    銷量漲68%！第一批蹭“世界杯”的餐廳真賺了，這3個玩法可借鑒

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    銷量漲68%！第一批蹭“世界杯”的餐廳真賺了，這3個玩法可借鑒
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    卡塔爾世界杯如期而至，你知道嗎？最近許多蹭“世界杯”的火鍋店都賺了！
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    數據顯示，11月6日-14日，全國推出世界杯相關主題套餐的餐飲門店數環比前一周增長超82%，銷量環比增長68%。
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    今年世界杯的受關注程度，勢必會拉到滿格！為什么？
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    疫情三年，大眾焦慮的內心和緊繃的神經，需要一個宣泄口，而足球賽事，無疑是個釋放壓力的最好出口。
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    那餐廳現在做世界杯營銷晚嗎？怎么做呢？咱們接著往下看。
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    當火鍋店遇上世界杯
    太會整活了！
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    筆者發現，第一批蹭“世界杯”的火鍋店已經“真香”了！
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    1、產品新造型，滿滿的世界杯元素
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    大龍燚火鍋直接將足球端上了餐桌，這款足球造型的牛油底料重達240克，亮眼的金球在鋪滿辣椒的鍋底上成功占據C位，不僅顏值驚人，還趣味十足。
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    銷量漲68%！第一批蹭“世界杯”的餐廳真賺了，這3個玩法可借鑒
    左庭右院鮮牛肉火鍋推出“大力神燙撈杯”，里邊包含清湯杯、番茄杯、香辣杯和輕卡杯等，任何一款在造型上都酷似大力神杯，外賣屬性這不就有了。
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    不僅蹭了世界杯元素，還跟主營品類牛肉做了很好的結合，有表有里。
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    銷量漲68%！第一批蹭“世界杯”的餐廳真賺了，這3個玩法可借鑒
    2、推世界杯專屬套餐，形式有趣
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    有趣的是，冒椒火辣直接整了一套“世界杯社交黑話”，為想混世界杯又害怕跟不上隊伍的偽球迷提供福利。
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    比如，卡塔爾世界杯為什么被稱為諸種黃昏戰?擺大巴的真正含義是？等等，不懂的一定要去看看嘍。
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    今年，海底撈的世界杯策劃則以“火鍋外送”作為首發陣容。
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    不僅推出了6種套餐搭配，還同安慕希、美團外賣一起進行了聯名活動。
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    打出“球賽看通宵，就去海底撈”的口號，推出的冬日專享歡聚套餐，不僅可以使用美團外賣的券，還贈送安慕希專屬“世界杯”限定酸奶和貼紙。
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    銷量漲68%！第一批蹭“世界杯”的餐廳真賺了，這3個玩法可借鑒
    湊湊火鍋與華潤雪花也在為球迷助興，聯名推出了黑獅白啤，全國門店上線，打出“相聚湊湊，一起為頂尖賽事沸騰干杯”的口號。
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    以上品牌活動形式有趣，或趣味互動，或跨界聯名，但都沒有脫離賣飯本質，都是為了推自家的世界杯專屬套餐，一波流量勢必是賺到了。
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    銷量漲68%！第一批蹭“世界杯”的餐廳真賺了，這3個玩法可借鑒
    3、官方觀賽季、火鍋節，拉開序幕
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    在長沙，圣爵菲斯大酒店更是搞起了世界杯火鍋節。挑選出當下年輕人最愛的火鍋店和看球場景，搞了世界杯競猜、世界杯紅包雨、世界杯火鍋福利等。
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    值得一提的是，為了打造更加熱烈的線上觀賽氛圍，由抖音生活服務打造的“心動觀賽季”已經如火如荼地拉開了序幕。
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    對球迷而言，一方面，邊吃火鍋邊看世界杯，火上加火；另一方面，通過火鍋店營銷，可以結識更多的球迷，指不定還能約場球呢。
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    對火鍋餐飲人而言，這是一個難得的引流商機。
    火鍋+世界杯
    學學這些營銷新玩法
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    火鍋餐飲人如何蹭熱度？世界杯剛開始，現在趕緊著手還不晚。
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    下文提供幾點實戰經驗，內含大量案例。
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    1、場景上：打造一個觀看世界杯的熱鬧氛圍
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    近些年，場景消費已成為大趨勢。
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    四川一民間足球隊在自己開的火鍋店，融入了滿滿的世界杯元素，放眼望去，世界杯賽事時間表、知名球隊球星照片和球衣展示，鋪滿了墻面。提醒你在吃火鍋的同時，不會錯過這場足球盛事。
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    銷量漲68%！第一批蹭“世界杯”的餐廳真賺了，這3個玩法可借鑒
    ◎四川民間足球隊成立的主題火鍋店
    老板說，“世界杯期間，高峰期過了以后，會劃分為兩個區域，一個區域可以點餐，提供正常的火鍋供應。而另一個區域則是自助用餐區，只提供啤酒和花生，啤酒無限暢飲，人均在四五十。”
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    同樣是鐵桿球迷的俞振，自己經營著一家重慶火鍋店，店內安裝有一臺75寸的大電視，適逢今年世紀杯，他準備再添加一臺，滿足顧客的看世界杯需求，同時還能為火鍋店引來消費者。
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    銷量漲68%！第一批蹭“世界杯”的餐廳真賺了，這3個玩法可借鑒
    畢竟本次世界杯，是很多知名球星的最后一戰。所以，做到從賽程到具體球隊球員的全方面投放，從環境上，打造一個世界杯的氛圍，邊吃邊看，真正的刺激到消費者。
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    2、活動上：猜冠軍，贏大獎，組合出擊
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    看世界杯，自然少不了冠亞軍競猜。
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    為迎接世界杯的到來，賢合莊的百萬大獎早已火熱開啟。比如所猜冠亞季軍球隊全對，獲特等獎，15萬日元現金及15萬日元充值卡等，另世界杯開幕首日還有鍋底半價活動。
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    銷量漲68%！第一批蹭“世界杯”的餐廳真賺了，這3個玩法可借鑒
    本屆世界杯的賽事近一個月，完全可以推出多重競猜活動。
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    比如，只要進店消費，16強，8強，4強都可以進行競猜，參與抽簽等，猜對抽中的顧客就可以獲得相應的獎品或優惠。
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    就像同是餐飲界的1314茶，就推出了世界杯玩法的“答案茶”、讓人欲罷不能的“游戲贏大獎”、還有爆笑“彩蛋”等一系列活動。
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    銷量漲68%！第一批蹭“世界杯”的餐廳真賺了，這3個玩法可借鑒
    3、時段上：開啟夜宵經濟，接送服務升級
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    據了解，本屆世界杯的比賽時間主要集中在晚上六點到凌晨三點，所以大多火鍋餐飲人透露，會相應調整店面經營時長。有門店老板更是直呼“比賽打到什么時候，我們就開到什么時候。”
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    看世界杯，啤酒一定少不了。火鍋、夜宵和啤酒，絕對是冬季世界杯的絕配。
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    你看，金百萬直接啟動“24小時營業方案”，啤酒免費喝，還把宴會廳布置成超大看球主場，并配備超大屏幕，世界杯氛圍超強。
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    銷量漲68%！第一批蹭“世界杯”的餐廳真賺了，這3個玩法可借鑒
    在云南麗江，一家足球主題酒吧的90后老板，為此摩拳擦掌準備了一年。為了吸引球迷的到來，甚至提供跑車接送服務。
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    銷量漲68%！第一批蹭“世界杯”的餐廳真賺了，這3個玩法可借鑒
    天氣寒冷，世界杯賽程大多也晚，接送的做法有點秀。
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    試想，在寒冷的冬夜里，你看到一家冒著熱氣的火鍋店，一群人在里邊喝著小酒、吃著火鍋、看看世界杯、玩玩競猜游戲，你會不會選擇走進去呢？
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    正文 end

    原創文章，作者：火鍋餐見，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/266602.html

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