海底撈是如何起家的呢：員工永遠比顧客更重要！
海底撈內訓：
改變命運不是當上高層領導，也不是賺多少錢。
而是在海底撈學會做人，形成正確的價值觀，擁有學習力。
如果你真正學到了海底撈精神，即便離開海底撈去開個小店，生意也會比別人好。
鼓勵員工不斷學習
為了讓員工改變命運，海底撈公司讓員工不斷的學習，比如優秀員工每年去三亞旅行，店長，區域經理去人民大學讀研究生，中高層干部不定期的去香港日韓歐洲考察。海底撈有自己的培訓基地和海底撈大學，為的是增強員工的知識，提升他們的能力。
獎勵員工金點子
在每一個海底撈的辦公室里，墻上都會貼著一張“金點子排行榜”。這就是海底撈思想火花的來源，每個月，由各大部長、片區經理組成的創新委員會，會對員工提出的創意服務做出評價，一經評上就會推到各個分店，員工可以獲得200到2000元不等的獎勵。
將獎金一部分直接寄給員工的父母親人
為了激勵這些大多數來自農村的員工的工作積極性，海底撈有一個傳統。就是將員工的獎金中的一部分直接寄給他們的父母親人，雖然每月只有500到1500元，但這讓家人也分享到了這份榮耀。
員工離職關懷
對離職的員工，公司都會問員工以下幾個問題：
1.我們哪里做的不好？
2.你如果有更好的發展，我們支持你，如果你干的不開心，我們隨時歡迎你回來。
3.找到新工作沒有？如果沒有，可以先在宿舍住著。
4.即使員工觸犯了海底撈的高壓線，犯了嚴重的錯誤，公司也會幫他找一份新的工作。
一個對待員工如此誠摯的的公司，海底撈的員工對待客戶能不好嗎？海底撈的口碑，從何而來，不言而喻！
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