潛江小龍蝦：我還能火10年

2018年小龍蝦市場分析

市場調整

2017年小龍蝦養殖面積遭遇井噴，小龍蝦全年市場猶如過山車一樣劇烈起伏動蕩，蝦農和經銷商進入反思，理智養蝦，蝦苗質量提升。2018年小龍蝦將持續走紅。2018年湖北省將擴大農田、荒田改造蝦稻連作模式，預計全省蝦稻農田達53萬畝，小龍蝦產量高達93萬噸，從這個數據就可以看出，未來十年，小龍蝦將持續走紅！

咸鮮麻辣味型受追捧

根據行業大數據消費報告可以看出，市場多元化產品里，咸鮮、麻辣味型產品得到熱烈追捧。

消費者最愛單品

而從消費報告中可以看出，在消費者最喜歡的菜品中，小龍蝦穩居榜首，成為食客最喜歡的產品。每年的4-9月是小龍蝦暢銷的季節，在這個季節里，吃不吃小龍蝦是食客決定的，同樣，做不做小龍蝦是市場決定的。

外賣網紅單品

根據大數據測評，目前我國超六成的消費者每周至少吃1次-2次的夜宵，與此同時，我國外賣市場在2017年市值大爆發，而小龍蝦恰恰是夜宵外賣的爆款單品。

講師作品，盜圖必究

潛江小龍蝦實力供應鏈

潛江小龍蝦養殖面積增加

潛江小龍蝦產業鏈延伸產值達230億元

全國最大的小龍蝦交易集散地日交易2000噸電商發展穩健采購更加方便

入選35個中歐互認地理標志之一