那天大雪紛飛，腳崴傷了，睡到中午才起來，早上沒吃任何東西，饑餓難耐。
想到前一天離酒店不遠的地方有一家裝修蠻精致的壽司小店，忍著疼痛一走一瘸的過去了。
不過，進去不到一分鐘，我就出來了，胃口全無。
說說當時的體驗。
店里只有一位大姐，大約45歲左右，穿著一件很多紅色小花的罩衣，明顯很多小污點，頭發有點亂，而且感覺油膩。
進去時大姐在嗑瓜子。腦子里我就一直在想，等下是不是這雙手做壽司？做之前會不會洗一下？我想她應該會戴手套做吧，但是也要洗，因為手套可能會爛啊
我正在想的時候，大姐熱情的給我介紹：我們壽司很好吃的，有咸的，有甜的，有辣的。。。還有這么接地氣的介紹，讓人印象深刻啊
我看著他給我的菜單，是一張A4的過塑相紙，應該是慢長時間了，角上都卷起來而且裂開了，上面很多黑點點，我沒有看菜品，注意力全在這些黑點點上了
因為天氣冷，屋子里應該開了空調，門也關得很嚴實，空氣中彌漫著一股很濃郁的混合了各種食物的味道，一會，就感覺頭暈。
我說：中午還是吃飯吧，吃這個怕吃不飽，晚上過來買。
大姐說：多買點就可以飽了（好有邏輯的回應，感覺無懈可擊）
實在對不上了，只能灰溜溜的走。
我并不是很挑剔的人，平時餐館里吃飯，吃了異物什么的，我幾乎從來沒有找過老板麻煩。自己就是開店的，不容易，有些瑕疵都能力理解。
我對環境要求也不高，是典型的實用主義者，只要購買的產品好，犧牲點體驗不算什么。
但是，在這個壽司小店的體驗，確實讓我沒有胃口了。
我把這個故事在社群里分享了，老板們說這樣的小店還很多。
這些小店，一些最基本的體驗不及格，導致生意流失。最重要的是生意流失了，老板還不知道原因。
你看，我并沒有吃這家店的任何東西，不知道產品如何，卻讓我對這家店產生了差評。
這對老板來說是其實很冤枉的，如果因為產品不行生意流失情有可原，但是因為這種最基本的體驗而導致生意流失是不劃算的。
為什么我說“不劃算”，因為最基本的體驗從不及格到及格很容易做到，而且可以立馬產生效果，而要改進產品，則是一個比較難的過程。
工作的”性價比“不一樣，或者說”付出產出比“不一樣。
這種最基本的體驗包括什么？
我覺得可以從人的感官來做出工作內容的選擇，包括：
眼鏡看到的，耳朵聽到的，鼻子聞到的，舌頭吃到的，手腳接觸感覺到的。
從這幾個方面來判斷哪些體驗類的工作應該重點把控，哪些放在優先位置改進。比如，聽的方面，可以評估一下店里的音樂，問候語，產品介紹是否恰當。
一個顧客進店開始甚至進店之前就開始對店里的細節開始做判斷，我們小老板也許做不到極致的體驗（極致意味著成本的提高），但是應該滿足顧客最基本的體驗，起碼不能低于及格線。
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