山東日照，海鮮盛產之地
東方美食日照KTP年度福利來襲！
海鮮大禮包即將奉上
教你如何賣出高毛利海鮮！
比內陸海鮮批發便宜近3倍的采買之旅
冬季海鮮大集合
教你怎樣做節日營銷
一年就賣出3萬盒海鮮禮盒的奧秘
每個月的海鮮都有大不同
年底了，
你的海鮮準備好了嗎？
2017年11月30日-12月2日
東方美食日照KTP·海鮮食材考察
開啟火熱報名！
在日照，這些海鮮一定少不了
鲅魚
鲅魚丸子、鲅魚餃子、紅燒鲅魚等
9月開海之后，餐桌上一定少不了鲅魚，而且鲅魚有很多創意做法。
鲅魚不僅肉質細膩，更重要的是營養豐富。
螃蟹
肉肥膏滿， 美味擋不住
俗話說：“秋風響，蟹腳癢”，秋天是河蟹膏滿黃多的時節。中秋時節，蟹體內開始積聚脂肪(生膏)準備過冬。
墊墊重量，捏捏小腿感覺下是否飽滿，還有看看肚子有沒有針眼
海蠣子
被譽為“海中牛奶”
入冬到清明節前，是海蠣子最肥美的季節，而海蠣子被譽為“海中牛奶”，其中含有大量人體所需的礦物元素及微量元素。
黃蛤
美味殼類生物
黃蛤肥大鮮美，不僅有熗拌、水煮、清炒等多種烹飪方式，還對人體的造血功能有較好的功效。
年末，海鮮禮盒銷售大法全公開
>海鮮類產品如何低成本賣出高價格？源頭采購是降成本的關鍵。
>海鮮禮盒顯檔次又拿得出手，然而怎樣搭配，蘊藏著毛利密碼。
>海鮮禮盒怎么銷售？不同類型的顧客究竟喜歡哪一款？
好的急凍技術，冰衣薄，不僅保留食材的品質，出品率也高。
急凍品大多數是野生食材，具有很強的地域特色，很多產品內陸地區都沒有見過。
在日照嵐山市場，小墨斗魚最低14元一斤，性價比很高。
海鮮大禮盒
濟南舜和酒樓，海鮮禮盒年銷量3萬多盒，不僅成為新的贏利點，更是大大提高顧客滿意度，成為年年翹首以盼的盈利爆品！
禮盒價格為200元及以上，包含9-12個海鮮品類，送人自留超級有面兒。海鮮類產品更是提高年貨品質。
高毛利海鮮菜一次性全學到
精致的高毛利海鮮菜
>日照有全中國最大的干貨海鮮市場，同時有很多性價比高的凍鮮貨。
>聽資深海鮮大師深度剖析海鮮產品的制作門道。帶回驚艷的海鮮成品菜！
>怎樣的搭配，能夠為你的宴席增加滿意度和提升營業額？
>供貨商進行了海鮮食材預加工，現場烹飪高效省力，又快又好做出彩。
后廚探秘，烤架上的鮮魚如何烹制成火熱必點菜，面對面與大廚交流最直接！
除了特色海產品，餅子也是搭配主食之一。
這大刀！沒點技術還真是玩不轉，不僅大廚手藝好，菜品設計也是每季都有新想法。
玉米片鳳尾蝦（無需初加工，拿到店里直接用），成本28元/十只，一般酒店售價60元/十只以上均可。
比內地便宜3倍的海鮮采買之旅！
>日照近海水域和淺海灘涂面積有30多萬畝，魚類富饒而珍貴。
>200多款產品可挑選。價格在2.5元-80元不等，成本很低。
>專業采購、源頭采購、品質采購！都在日照！
>供貨商進行海鮮食材預加工，現場烹飪高效省力，又快又好做出彩！
日照鑫源食品，擁有上百種特色海鮮，團員們考察新鮮優質的海鮮貨源。
東方美食團員源頭采購海鮮，進行認真記錄，核算綜合成本。
相比鮮貨，干貨更容易儲存和運輸。
香粟白菜刺參，成本價8元，有很大的盈利空間。
芥味熗章魚，成本價10元。賣相好口感好。
號外！號外！
好消息！
會員企業有免費名額！
年底回饋，免費名額趕緊搶！
時間：11月30-12月2日
地點：山東日照
咨詢：
18901055600 18901061782 18901068600
18901061737 13331083967 15910249157
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東方美食（KTP）看聽品考察團
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