如今傳統餐企的路越來越難走，金百萬創始人鄧超深有體會，在傳統餐飲行業中深耕二十多年的金百萬，也在幾年前遭遇了企業發展的瓶頸。那個時候，每逢與熟人一起座談，鄧超便會向對方一吐心中的不快，誠懇地勸對方“不要干餐飲”，感覺餐飲“不行了”。當鄧超打趣說“誰要是和你有‘殺父之仇奪妻之恨’，你就帶他來做餐飲”時，可以透過他的風趣看到他的苦澀。如今，金百萬已經度過當年傳統餐企的難關，2017年5月份，正式掛牌新三板。金百萬的成功蛻變，得益于中國互聯網的發展，確切地說，得益于外賣的發展。現在，金百萬的線上店面正以平均每天1.5家的速度增長。
點擊下列二維碼，直接訂購東方美食各類雜志
《餐飲經理人》
《烹飪藝術家》
東方美食會員專享，點擊有驚喜
訂購熱線+微信：13331083197
早訂閱，早受益！
豐富禮品抱回家！
先到先得，贈完為止！
原創文章，作者：餐飲總參，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/33255.html
[餐有料] 餐飲人身邊有溫度的媒體第305期2020年4月20日 | 農歷三月廿八| 星期一1重磅加碼！北京出臺支持中小微企業政策2.0版！北京市人民政府辦公廳關于印發《進一步支持中小微企業應對疫情影響保持平穩發展若干…
空間 | VIS | 插畫 | 攝影 | 營銷搜羅世界上最具創意的餐飲﹀﹀北京麗都區域，一個時尚的潮流聚集地，林立著潮店、酒吧、甜品咖啡店，還有層出不窮的網紅餐廳！「La Chansonnière 蘭頌法餐廳」憑借著…
茶飲店還能如何進化？奈雪PRO店來了。 今天，深圳南山金地科技園、福田天安數碼城將同時開業兩家奈雪全新門店。 ? 這次，從產品線到布局思路都變了。 作者 | 政雨 看菜單：上新7款咖啡，30款全新烘焙 ? 奈雪又“變臉”了，開出一家PRO店。 此種PRO新店型，進
為充分利用調味品行業科技資源，推動技術成果轉化和科技人才交流，促進調味品產業的技術進步與創新，2016年9月21日，中國調味品協會專家技術委員會在湖北宜昌召開了全國調味品行業科學技術交流大會，此會議以技術…
與其在發生客訴時百般討好與顧客，不如從源頭做起，重視食品安全。那么，如何才能有效的防止異物混入呢？一言蔽之，防止異物混入的方法就是堅持“重新認識日常業務，防患于未然”。例如，為了防止蟲子混入飯菜，洗…
溫馨提示：本文約3510字，燒腦時間16分鐘，筷玩思維記者陳敘杰發于成都。趙雷的一首《成都》讓他成了網紅民謠歌手，也讓成都成了一座網紅旅游城市。到成都旅游，大熊貓繁育研究基地非去不可，錦里、寬窄巷子、春…
2020第七屆餐飲大數據應用峰會 即將開啟 特此奉上參會指南 11月17日不見不散 簽到時間 8：30-9：00 請備好電子邀請函/名片至簽到處換取入場證 本次線下會議參會嘉賓為定向邀約，請持電子邀請函/名片至簽到處由工作人員核實入場； 到達會場請按照工作人員引導
網絡上很多文章相當勵志感人，但你有想過真實性嗎？一篇號稱感動13億人的文章，甚至還附上少女的照片。 但實際上，據臺媒報道，照片中的女主角Alisa，是臺灣地區的上班族，根本沒去大陸搭火車，文章被瘋狂…
周六的三里屯又堵了，因為梅賽德斯－奔馳的全球第六家概念體驗店開幕了。這家體驗店不止有試駕，還有咖啡館和中餐可以吃。說到大牌跨界開餐廳，奔馳可真不是第一家。前有香奈兒開在東京的概念餐廳，后有Gucci在上…
這兩年，“火鍋+”愈演愈烈。 從“+產品”，到“+場景”，再到“+模式”，全國42萬家火鍋店，在加法競賽中內卷到了一個新高度。 第?1032?期 文 | 亞飛 1 火鍋+產品： SKU多元化 數量上做減法，品類上做加法，是管控火鍋SKU的根本邏輯之一。 ? 數量精簡，是為
