• 雀巢一出手就知有沒有,出資71.5億美元與星巴克強強聯合!


    導語


    全球食品巨頭雀巢與全球最大咖啡連鎖店星巴克于8月28日聯合宣布,雙方已完成71.5億美元的授權協議,星巴克的包裝咖啡及茶產品將由雀巢行銷全球。雀巢正試圖鞏固其在快速變化的市場上的地位,成立咖啡聯盟意在“重振昔日的咖啡帝國”。


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    雀巢、星巴克強強聯合

     

    根據協議內容,雀巢將獲得在全球相關渠道推廣、銷售、分銷星巴克門市以外品牌咖啡和茶、西雅圖最佳咖啡、TeavanaTM/MC、星巴克VIA Instant、Torrefazione意大利咖啡和K-Cup等星巴克產品的永久權利,包括在超市出售的包裝型咖啡(咖啡豆、速溶咖啡等零售業務)和飲料業務,此項協議僅涉及星巴克實體店以外的產品和服務,不涉及星巴克在全球的2.8萬家咖啡店。

     


    其中包括,雀巢的Nespresso和Dolce Gusto咖啡膠囊系列將使用星巴克品牌。聲明還指出,此次交易,美國和歐洲(主要來自西雅圖和倫敦)約500名星巴克員工將加入雀巢。

     

    對于此次交易,星巴克首席執行官Kevin Johnson表示,這將是星巴克增長的重要戰略里程碑,能夠使星巴克在全球范圍內擴大品牌影響力,并為股東帶來長期的價值創造。

     


    雀巢方預計此項交易將從2019年開始對其業績構成影響。星巴克則表示,預計此項交易最遲將從2021年開始對其業績產生影響。

     

    星巴克零售咖啡業務年銷售額達到20億美元。而Cowen分析師此前表示,這筆交易可能會使星巴克稅后凈賺38億美元。這是基于星巴克的營業收入,但不包括K-Cups,以及最近為Keurig Green Mountain支付的費用。星巴克預計2020財年結束之前將通過股票回購和派息的形式向股東返還近200億美元。

     

    雀巢首席執行官Mark Schneider也稱,此次順利合作,為更快的抓住市場機遇做好了鋪墊。

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    兩巨頭合作前的處境如何?


    星巴克季度消費量出現下滑

    最近兩個季度,星巴克的同店銷售增長都處于放緩階段。《金融時報》稱,星巴克在4月份報告稱,其全球咖啡店的季度消費量出現下降。

     


    星巴克正致力于改善業務,以在國內市場與高端、低端產品進行競爭。比如:去年11月,它以3.84億美元向雀巢競爭對手聯合利華出售其茶葉品牌Tazo。此外還關閉了銷售不佳的Teavana零售商店。未來,或將專注咖啡烘焙業務和中國市場。  

     

    雀巢在美國市場銷量下滑

    目前,雀巢是全球最大的咖啡公司。Nespresso和Nescafé是雀巢咖啡業務中兩大知名品牌。不過,雀巢在美國的表現平平,銷量下滑,市場份額已不到5%,令雀巢頗為憂心。



    與此同時,雀巢也面臨著一個小尷尬,過去憑借著速溶咖啡成功打入了廣闊的大眾市場,而今在精品咖啡消費的潮流下,這恰恰成為了其進入中高端市場的絆腳石。對此,密歇根大學羅斯商學院教授Erik Gordon接受《華盛頓郵報》采訪時曾表示:“對于任何60歲以下的人,雀巢咖啡都很無聊。”



    這是雀巢不愿意面對的。去年雀巢還斥資不超過5億美元收購總部位于加州Oakland的藍瓶咖啡(Blue Bottle Coffee)68%股份。但這還遠遠不夠。對雀巢來說,要想進入到中高端精品咖啡市場,星巴克這個全球最大的連鎖咖啡品牌無疑是個更好的抓手。


    大佬們取長補短互相合作,在咖啡這個龐大的市場中扎穩根基。從中透漏出的是機遇與挑戰,新零售、個性化體驗等諸多消費名詞不斷沖擊著神經,也提醒這各行各業,到了革新的年代,還想著堅持自己,一成不變嗎?

    來源:子然餐飲品牌設計    整編:餐飲經理人

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