如果問哪種辣醬是國民食品。想必很多人都會回答“老干媽”。
早前,貴陽南明老干媽風味食品有限責任公司發布了
2019年度業績情況,
2019年公司銷售收入破50億元,同比上漲14.43%,創歷史新高。同時入選2019中國品牌強國盛典榜樣100品牌。
然而最近卻因為“騰訊起訴老干媽”一事,再次上了熱搜榜!
01
騰訊狀告老干媽
請求查封老干媽1624萬財產
近日,先是有報道稱,騰訊以
老干媽拖欠千萬元廣告費為由,要求法院凍結后者相關資產。
而后老干媽迅速報警,并回應稱,
騰訊被詐騙,老干媽從未與其有任何合作。
一時間,吃瓜群眾被繞得云里霧里,事件似乎陷入羅生門。
直至警方通告發布,這場“南山必勝客”大戰貴州老干媽的戲碼才算水落石出。
原來騰訊真的被人用假章騙了!
6月30日,老干媽發布聲明,
稱:“經核實,我公司從未與騰訊公司或授權他人與騰訊公司就“老干媽”品牌簽署《聯合市場推廣合作協議》,且我公司從未與騰訊公司進行過任何商業合作。”
這時候,老干媽清白了。
騰訊一個頭有兩個大。
內部人自我調侃
說了這么多,老干媽真的應該感謝騰訊!
廣告做的真的很用力了!
02
“老干媽”出圈記
面對不斷成長起來的競爭對手和消費群體,此前一直走“不上市、不宣傳、不融資”路線的老干媽,
近年來在互聯網浪潮的沖擊下,也開始“觸網”了。
在2018年的紐約時裝周上,最受國人矚目的不是國際大牌,而是“國民女神”老干媽和Opening Ceremony合作的logo衛衣,被譽為“土味時尚”的代表作燃爆紐約,登上了熱搜榜首,吸引了上千萬網友圍觀。
老干媽天貓旗艦店也趁機打出活動,
1288元就可以得到99瓶老干媽+定制衛衣的套餐以及滿1999送定制衛衣等活動。
據天貓數據統計,本次活動后老干媽天貓旗艦店的年輕消費者陡增,
銷售額增長了超過20%,影響力一直持續到了雙十一。
有位女性客戶是此次活動的最大買家,為穿上這件“老干媽定制衛衣”,
一次性購買了近600瓶老干媽,打算買回去和辦公室小姐妹們一起穿。
美國奢侈品電商Gilt也把老干媽奉為尊貴調味品,限時搶購價11.95美元兩瓶(約7.74英鎊,折合約79.1人民幣元),被譽為全球最頂級的辣醬。
在以前的采訪中,老干媽說,“國內確實便宜得多。”但她對價格上到底差多少,卻不愿意回應。
“我是中國人,我不賺中國人的錢,我要把老干媽賣到外國去,賺外國人的錢。”老干媽陶華碧右手一揮,氣定神閑。
“老干媽”能一直穩扎于國內市場也是靠著“老品牌、價格低、品質好”的優點。
隨著全球貿易的發展推進,海內外企業都在努力向全球市場邁進,而許多餐飲企業也已不滿足于小市場銷售,在努力“出圈”中。
老干媽通過獨特的味道順利打入海外市場,算是“出圈”成功,給眾多餐飲企業做了榜樣。
餐飲企業的成功也不止依靠于“味道”,品牌觀、銷售觀、價值觀、發展觀…一系列都影響著餐飲企業的發展。
03
餐飲老字號也曾遇“中年危機”
2014年,“老干媽”老了,陶華碧決定徹底裸退讓位,直接交由小公子李妙行管生產,大公子李貴山管銷售。
然而,隨著陶華碧淡出公司管理,老干媽卻風波纏身。
在網上,關于老干媽
“味道不正”“總感覺差點什么”“變難吃了”之類的評論也多了起來。
隨之而來的便是,老干媽更換原料的消息一度甚囂塵上。
彼時消息稱,換了掌門人的老干媽為利潤計,更換成較為便宜的辣椒原料,導致產品口味生變,遭到消費者質疑。
不過,老干媽方面對傳聞予以否認,并稱辣椒醬在制作過程中是否可以使用外地辣椒為公司機密,不方便對外透露。
“口味變化”“原料風波”等事件,
這也讓陶華碧不淡定了,最終陶華碧選擇了回歸,重新挑起了老干媽的大梁。
重新歸來的“老干媽”做的第一件事就是
將所有原料全部重新換成貴州辣椒。
同時,還找了大量的媒體進行宣傳。
姜到底還是老的辣,陶華碧此一舉成功將老干媽2019年收入拉至50.23億元,同比增長14.43%,創歷史新高。
在此想要說的是,老干媽所處的行業來看,其獨特的炒制工藝和以陶華碧為代表的工匠精神,是老干媽的“賣點”;
品質是第一生命力,而若為了節省一時的成本,換了原料使得老干媽變味,失去靈魂,即使再新潮的廣告,
又如何在競爭激烈的辣椒醬行業中一直硬核下去?
最后,便是想要提醒大家,如果要去開店做餐飲,一定要擦亮自己的眼睛,
現在這樣打著假冒的品牌到處都是,一不小心就會被騙,連騰訊這種大公司都有可能中招,更別說我們普通人了。
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編輯:霍東
問題咨詢合作轉載:13331083197
圖片選自網絡,侵刪請聯系
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