都說做飲品門檻低、投入小、回本快，但是在現在各種加盟連鎖的風潮之下，又有幾家品牌是真正讓加盟者贏利的呢？
喜茶、奈雪の茶、茶顏悅色等站在茶飲市場頂端的品牌，其實也都是從局部地區起家，通過不斷的深耕地區，深挖產品的可開發性，通過直營模式逐漸走向全國。
那要是在三四五線小城開茶飲店呢？
真的能和他們相抗衡嗎？
01
五線城市奶茶店
營業額過千萬
剛才的問題，其實真的不用太過焦心。
很多知名大品牌如今還在一二線城市打磨，下沉市場的過渡時間正是給大家的機會。
很多小縣城里都有屬于當地的“頭部品牌”，盡管有些城市已經有書亦燒仙草等連鎖品牌，但是他們依舊沒有失了陣地，還能達成每年凈賺30萬，年營業額超過千萬的好成績。
如何在下沉市場中做到頭部品牌，讓自己的優勢在局部地區利益最大化呢？
02
營銷就要打心理戰
①.小禮物籠絡種子用戶
一家新的奶茶店開業，搞活動是必不可少的。這家奶茶店也在想要怎么才能吸引來第一批粉絲，于是他們做了一個“進店點單杯子”的小活動。
相比直接打折，這種贈送很有價值感的杯子的活動，更能打動消費者。杯子不賣也不白送，顧客點單之后需要填寫個人信息，同時還要在朋友圈發圖文。他們在3天之內用這種方法，留下了700多位顧客的信息。
②.建立社群帶動消費
有了這些用戶信息之后千萬別浪費，建立社群，在里面進行二次傳播，比如第二杯半價等活動，讓群里的粉絲帶動其他顧客。
這種轉化，除了擴大了宣傳，還能起到快速篩選顧客，把那些滿意度高、可復購、可沉淀的長期顧客留下，也能識別出哪些是為了促銷而來的。
③.分門別類有目的性
社群粉絲也要有分類。
有一些顧客是完全可以成長為VIP用戶的，他們認可品牌，會定期消費，對于這樣的忠實粉絲，一定要有“區別對待”。把他們分類出來，針對這些顧客制定不同的銷售策略。
讓老顧客帶新顧客，給VIP用戶更大的折扣價。小城市里大家都喜歡三五成群的一起喝奶茶，這樣的老顧客身邊一定會有很多新顧客。
03
針對目標客群 適當提高價格
很多在校門口開業的奶茶店，目標客群很明晰：學生。
但是學生消費力較低，對于價格很敏感，那要如何提升單量呢？
送券。買一送一、第二杯半價、全單五折等。
學生們一般都是呼朋喚友出校門，看到有半價的折扣，一定會點最貴的那款，同時朋友們也不會點太便宜的，這個心理一旦抓住，那發券的投入產出比就能提高。
茶飲店不是越做越小，市場的容量很大，盡管我們身處小城市，但是對于飲品的需求一定是源源不斷。
不用總是著眼于那些金字塔頂尖的大品牌，稍微用些“小心思”就能在下沉市場中給自己畫出一片天地來。
對于下沉市場的產品營銷，你還有什么好方法？
不如在下面的留言板發表，我們一起來學習~
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