山西面食聞名世界
面食可成宴，從頭到尾不重樣，
吃法講究，風格各異，面皮勁道，
滑利爽口，余味濃長。
晉菜口味以咸為主，酸甜為輔，成菜酥爛、香嫩、重油、重味。
5月31日
紅廚帽晉菜餐廳榜單發布！
本次共有15家晉菜餐廳上榜：
（按餐廳名字字母順序）
餐廳風采展示點擊下方鏈接
5月31日，“我最喜愛的紅廚帽晉菜餐廳”通過【紅廚帽餐廳】官微發起投票，經過眾多網友票選，最終【老翟飯店】·懷仁店、【三晉老田饸饹面】·迎春南街店、【蔡家酒樓】·一德街口店3家餐廳脫穎而出，結果如下~恭喜
本次投票共計6天，在投票鏈接評論區點贊前三名的讀者可獲得2019年的第6期的《餐飲經理人》雜志一本，包郵到家哦~他們是
@韓秉超、@喬寳平@時光不老，我們不…，請以上讀者于6月11日前添加13331083279 微信領取雜志！
紅廚帽，是中餐的評價體系，著眼于中餐34個菜系、92個流派經典菜品的傳承，致力于推動世界中餐企業的進步,是專業領域內導吃、學習的指南。 紅廚帽餐廳是專業餐飲人推薦的火爆味美的旺店，嚴格恪守亮德、匠心、拒烹、裸烹、優材、穩健、傳承七大標準。自09年體系建立以來，全球共計600多家紅廚帽餐廳，覆蓋495個城市，如大董烤鴨、西貝莜面村、眉州東坡、全聚德、半島等等，它們代表了不同地域風味流派，展示了中餐的博大精深，是全球中餐廳的業內標桿。
原創文章，作者：餐飲總參，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/41988.html
