三香三椒三料,七滋八味九雜
吃在中國,味在四川
說到川菜,麻和辣是首當其沖的形容詞
但是,僅僅“麻辣”無法涵蓋
百菜百味,菜式多樣的川菜。
如今,川菜已經走出中國、走向世界,
已經成為中餐的代表菜系之一。
4月26日
紅廚帽川菜餐廳榜單發布!
本次徽菜餐廳共有26家上榜:
(按餐廳名字字母順序)
餐廳風采展示點擊下方鏈接
4月26日,“我最喜愛的紅廚帽川菜餐廳”通過【紅廚帽餐廳】官微開啟了投票端口,經過眾多網友票選,最終以下5家餐廳脫穎而出,結果如下~
本次投票共計9天,投票鏈接約3萬次點擊量,近2萬人參與投票!在投票鏈接評論區點贊前三名的讀者可獲得2019年的第5期的《餐飲經理人》雜志一本,包郵到家哦~他們是
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紅廚帽,是中餐的評價體系,著眼于中餐34個菜系、92個流派經典菜品的傳承,致力于推動世界中餐企業的進步,是專業領域內導吃、學習的指南。 紅廚帽餐廳是專業餐飲人推薦的火爆味美的旺店,嚴格恪守亮德、匠心、拒烹、裸烹、優材、穩健、傳承七大標準。自09年體系建立以來,全球共計600多家紅廚帽餐廳,覆蓋495個城市,如大董烤鴨、西貝莜面村、眉州東坡、全聚德、半島等等,它們代表了不同地域風味流派,展示了中餐的博大精深,是全球中餐廳的業內標桿。
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