大家好！我是來自布吉店的一名小小員工，來木屋也差不多有兩年的時間了，從最開始不起眼的小角色變成了金服，現在也能肩扛自己的崗位啦！不僅如此，還會帶訓新伙伴，把他們培養成優秀的樓面扛把子。
自從新年以來，受疫情影響，店里生意一直持下滑，這讓我們大家非常的苦惱，尤其是我們的店長！
而公司一直在堅持為我們全國的員工著想沒有停業，也在不斷的想辦法來促進營業額的增長，在危難的時刻，公司給我們制定了一個獎金突破方案。
那陣子我們門店也是接二連三的拿了好幾次突破獎，當時感覺有目標有干勁，再加上拿了突破獎金，心里還是美滋滋的。嘻嘻，不僅如此，我在快手平臺上看到木屋的直播，內心無比的激動！心想:哇塞！咱家都上熱門了！
由于不能開堂食，這令我們的外賣生意好了不少，這也是我上班兩年來見過最多的外賣單，爆單的時候，那個打印機突突突的出單，一分鐘能出十幾個外賣單，驚呆了我們所有小伙伴。
一開始，我們驚慌失措，下班后大家一起開會討論怎么能最快的速度完成一個外賣單，大家你一個主意我一個主意，也總結出來了一個完美的主意。
首先把打包的地方擴大，這樣更好發揮，先準備好打包袋把筷子手套必需品先裝進去放一邊，完成一個單可以減少一個流程，加快打包速度。
和廚房的小伙伴溝通，必須要一單一烤按照順序來，要求出來的菜百分之九十都是前三個單要的菜，提升完成一個單的速度。經過大家的不斷努力調整適應，到現在還是可以hold住啦！
現如今，街道辦已經通知可以正常營業了，終于可以如愿以償讓客人吃上一頓安心的燒烤啦！
同時希望在疫情期間，我們能堅守好自己的崗位，做好該做的防備措施。
最后望疫情早日結束，我們與木屋共進退。
原創文章，作者：餐飲屋檐下，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/179223.html
