《餐謀長聊餐飲》
一輩子只聊一件事
MUJI風格是建立在極簡之上的，如果物品雜亂，就會看起來不倫不類，如果想打造MUJI風格，不妨嘗試多用收納，將常用的物品利用收納整理起來，不僅看起來干凈，還能提高效率。
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運營方：深圳市餐謀長品牌策劃有限公司
餐謀長聊餐飲 | Canmouchang
本文來源：子然餐飲
作者：佚名
編輯：餐謀長品牌策劃/YANG
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精彩回顧
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美食各具特色，每個人的口味千差萬別，這本是常事。但隨著越來越多消費者注重維護自身權益，一些讓商家哭笑不得的“差評”也隨之而來。近日，繼狗不理包子被嘈后，麥當勞也因食物味道問題上了熱搜，但細究背后原因…
不管是餐飲新手，還是餐飲老炮，都可能會臨菜品定價的問題。定價的好壞，直接關系到餐廳菜品價格競爭力和盈利水平，它既要遵循一定的市場規律，又要考慮同行同類菜品的定價，也要考慮原料等的價格等。四川鹵煮龍…
來源：中歐商業評論星巴克創始人霍華德·舒爾茨是個傳奇，1987 年在西雅圖開的第一家星巴克咖啡店如今在全球擁有超過 2.5 萬家門店，市值從 1992 年上市時的 2.5 億美元一路增長到今天的近 900 億美元，舒爾茨本人…
日本烹飪機器人會攤煎餅和向顧客提供壽司日本大阪一家機器人公司曾在東京國際食品工業展上安排機器人展露烹飪手藝，引起了眾多關注。這個會做飯的機器人，能把面粉做成日式煎餅。機器人在碗中將材料調勻、倒在燒…
前段時間，一封30名大廚集體跳槽求職的公開信便出現在網上——引發行業熱議。按理說，日漸蓬勃的餐飲行業，理應給廚師帶來更多的機會。然而，有越來越多的廚師認為，自己的努力得不到回報，這個行業的競爭壓力已經…
不當老板，不知道當老板的苦。你看到他成功的一面，沒有看到他憂愁焦慮背后;你看到他光鮮的一面，卻不曾知道他當年吃盒飯的艱辛;你看到他上頭條的一面，卻沒有看到應酬的無奈。其實每人心中都有一本難念的經…
識別上方二維碼 搶早鳥票8月29日 在上海四季酒店 啟幕中國餐飲大數據應用峰會已成功舉辦5屆。前5屆，我們精研技術創新，死磕經營痛點，升級餐創思維，洞察餐飲風向，解析行業趨勢，每一屆都干貨激蕩，共鳴迭…
鄭州解封，新茶飲大賽如約回歸！ 目前，鄭州中風險地區已實現清零，生活、交通逐漸恢復。 9月17日，咖門主辦、味全冠名的2021新飲力新茶飲大賽華中區域賽，將在鄭州開啟。 觀賽報名已啟動！秋冬茶飲上新，來蜜雪冰城“大本營”看看。 時間：9月17日 地點：鄭
↑ 點擊上方“餐飲O2O”關注我們在餐飲行業，有一個“1=17”的傳播公式。簡單來說就是1位顧客會引發8位潛在的顧客，1位不滿意的顧客會影響17個人的光顧意愿。由此可見一個差評對于餐廳的影響有多大。“差評！怎么又差評…
《加盟被騙怪自己》餐飲行業的加盟連鎖是百勝集團帶入中國的，到目前為止，我還是認為百盛在這方面做得最好，其他絕大多數所謂的加盟，都是照貓畫虎的結果，尤其是國內的一些加盟連鎖模式，存在基因上的缺陷，所…
