《餐謀長聊餐飲》
一輩子只聊一件事
01 不會管理、留不住人 02 技術不行，可被替代 微信名：餐謀長聊餐飲ID:Canmouchang 運營方：深圳市餐謀長品牌策劃有限公司 餐謀長聊餐飲 | Canmouchang 本文來源：餐標+ 作者：佚名 編輯：餐謀長品牌策劃/Shane 《總編個人微信》 投稿 / 版權 / 合作 / 咨詢 精彩回顧她靠一道菜4個月就賺到100萬，并打造出年銷26億餐飲帝國！
失敗率高達90%，做好餐飲，最少需要十年！
只有9個座位，每天只賣150碗拉面，卻是全球唯一的米其林星級拉面店！
鄧超開的餐飲店？一年時間靠什么從虧損100萬到營收3個億！
原創文章，作者：餐謀長聊餐飲，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/4357.html
幽默！近日，揚州一飯店老板發布在抖音、微信朋友圈的信刷爆網絡，信中語言幽默、詼諧有趣，引起不少網友的關注。原來，這是一封寫給小偷的信……來源：揚子晚報“尊敬的小偷您好：您于2019年1月3日15:28，淋著雨冒…
本文共1464個字，閱讀需大約3分鐘菜單是是餐廳與顧客之間的契約，是餐廳寫給顧客的美味情書，菜單制作是經營者的核心經營任務之一，它能夠使顧客滿意度大幅提升、餐廳營業額、利潤顯著增長。菜單可不是隨意就能制…
2020年，餐飲業最強悍的趨勢是什么？餐飲老板內參道哥工作室主理人王新磊認為，一個是“加盟連鎖”狂飆突進；一個是“小吃小喝”萬馬奔騰。這兩個高速跑道，在失速的2020，成為餐飲行業加速淘汰的戰場，勝也敗也，一…
茶顏悅色開出長沙了，首站常德，第一家店今天（11月10日）開業，而且要連開3家。 ? 而且，有消息稱，這次走出長沙，會是30家店密集開出，一起來看！ 作者 | 妮可 茶顏悅色常德開店的事，今年年初就有消息。這段時間，官方微博也在為此密集“鋪墊”。 ? 11月4
點擊上方FBIF食品飲料創新，置頂公眾號來源：好奇心日報作者：胡曉琪在日本設計師德田祐司看來，設計，就是連接產品和消費者的故事。設計師要成為故事的講述者，就要根據時代的變化不斷地去改變，這樣誕生出來的…
學爆款菜品，下載餐飲咖APP1煳辣拌雞如今煳辣風味在川菜中頗為流行，此菜便是在麻辣拌雞的基礎上變成煳辣味制作成的。先把土仔公雞治凈，放入加有姜蔥、料酒的沸水鍋里煮熟，撈出晾涼。把煮好的土雞去骨，將雞肉…
掃描上圖二維碼購票。進入12月，距離咖門2020萬有飲力大會開幕僅剩5天。余票不多，請還未購票的伙伴掃描上圖二維碼或點擊文末閱讀原文鏈接購票參會。也請提前安排好行程，能有一個愉快而充實的體驗。為了方便出行…
順豐全面布局預制菜行業；連虧9年的“烘焙第一股”克莉絲汀停牌了；奈雪的茶上半年虧損2.49億；星巴克新CEO人選落定，將于2023年4月就任……關注餐易私塾，了解餐飲大事件！ 01 順豐全面布局預制菜行業 據媒體報道，8…
繼太二、慫串之后，九毛九再次切入火鍋賽道；國產蝦價幾乎“腰斬”；疫情期間餐飲業新招員工可申請就業補貼，最高每人1000元；吃完魚懷疑老板缺斤短兩，一家三口將魚骨頭拼起來報警了；“巴比饅頭”或將上市……本周餐…
