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說起川菜，我們的腦海里都仿佛浮現出辣得冒汗面孔、熱騰騰蒸汽的畫面；還有那古色古香的紅墻圍繞的用餐環境，這好像就是我們印象中的川菜館。然而在18年德國紅點設計獎中，一家獨特的川味館-川隈雜談獲得了建筑與室內設計類別的“最佳設計獎”，今天我們就來看看它有什么獨到之處~
佛山·川隈雜談
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廣州·川隈雜談II
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這里是餐飲老板找方向的地方
這里也是設計師找靈感的平臺
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原創文章，作者：餐謀長聊餐飲，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/4807.html
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湊湊是臺灣火鍋呷哺呷哺旗下高端品牌，這個年輕化火鍋的代表再次觸發了行業新模式的探索——可以吃火鍋的茶飲店。餐廳、火鍋店賣飲品并非新奇，湊湊的這次模式變革究竟有何不同，其品牌負責人張振緯先生給出了答案…
