• 喜茶,被賣茶耽誤的設計公司?

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    從一家20㎡的小店,到50多家店店排隊的火爆品牌,再到獲得超1億元的融資,喜茶用了4年。


    而如今,喜茶的黑金店,Lab店,Pink主題店等等,一經出現,迅速霸占年輕人的朋友圈,這種空間探索,品牌背后的思考是什么?喜茶又如何看待外界稱之為“被賣茶耽誤的設計公司?”


    來聽聽喜茶CMO肖淑琴在2019“萬有飲力”年度大會上進行的分享——

    (*以下根據現場分享內容整理摘編)



    產品是基本,空間是品牌文化的載體


    大家可能聽過我們創始人Neo的故事,從創業到現在,一直都是我們的超級研發大咖,他直到現在為止,每天都會品嘗幾十杯的飲品,從大到產品每一款的品類,到原材料的選擇,細致到里面口感的豐富度,包括層次感,他都會去考慮。今天跟大家分享的并不是我們的產品,因為我們覺得做出好的產品是基本,產品是可以通過市場的反饋,通過數據可以看到,你到底做得好還是不好。


    一個深入人心的品牌是日積月累的過程,可能很難量化,空間作為整個品牌文化的載體和起點,是非常重要的部分。


    喜茶CMO肖淑琴

    (圖片來源:咖門2019萬有飲力大會


    空間不僅僅是提供座位的部分,因為現在的年輕人出門都要有意義的,否則的話他寧愿宅家,或者點外賣,所以我們一定要給他帶來新的體驗感。


    空間不僅僅是可以休息的地方,同時還可以和大家互動交流。想要把自己的品牌融入到大家的生活,所以我們要主動的擁抱消費者。


    通過空間傳遞靈感

     

    我們做了100多家店,搭建了整個空間的架構。如我們將成都的“黑金實驗室”,定義為靈感匯聚于此,創業的過程中發現茶和靈感是孕育著喜茶兩大重要的元素,所以在我們每一家空間的打造上,一定會把茶的文化和靈感匯聚在這個地方。

     

    我們在每家店標準的風格下,會有細微差別。比如“黑金店”更嚴肅,開店的位置也會更偏向于奢侈品更高端的品牌,氛圍需要更奢華。我們在西安的時候,用了一只粉筆的故事。而我們在深圳的時候,我們是一個少女和小狗的故事,每一個故事都是少女美好的夢想。


    除此之外,我們會發現,傳統的茶文化中其實也有很多精髓的東西,我們希望通過我們的空間,能夠把這些文化用空間的方式表達出來。比如說我們“白日夢計劃店”,不是以風格取勝,而是概念。每一家店都有獨特的概念。

     

    雖然店鋪的風格很多變,但是其實我們有一個不變的核心,就是品牌的基調——靈感,所以我們既要變化,詮釋靈感,同時我們要延伸。我們做每一個空間的設計,希望創造出一些不流于形式、才藝的空間,我們給大家展示所有的空間都是這樣的,因為茶本身是含有文化的。比如品牌的深入人心,我們把茶的文化詮釋出來,通過灌輸表達,讓它深入到你的方方面面。


    將喜茶定義為:靈感之茶

    (圖片來源:新浪微博@喜茶)


    空間的表達,一定是跟我們的茶、文化、古代的傳統優秀文化要一脈相承,要有連接。我們不僅僅是把一家店開出去而已。如新加坡門店,用上了園林游廊的設計,我們希望通過把這家店開出去,把品牌帶出去,把茶飲年輕化的風格帶出去。所以每家店空間的詮釋非常重要。

     

    空間不僅僅是具像的,每一個事情都有兩面,就像空間既有線下的空間,也有線上的空間。所謂線上的空間就是你在線上向大家傳遞的內容。

     

    比如說我們的公眾號,我們把它當作我們品牌文化傳播的一個載體,它不是一個宣傳的地方。我們的每一個公眾號的文章也是經過設計的,每一個設計都是獨一無二的,這跟我們品牌理念相一致。


    被賣茶耽誤的設計公司?

     

    很多人看到我們的設計都會調侃我們說,喜茶是一家被賣茶耽誤的設計公司。事實上,我們也是非常注重設計,設計就像一個LOGO一樣。

     

    記得有一次我們的設計師跟我講一個故事,他說他有一個提案,并覺得這次做的非常的不同。但是老板卻覺得不夠好,老板Neo說,“好的設計,并不是要與眾不同,是要無可取代,如果你沒有做到無可取代的話,不如放上一個LOGO。”所說的無可取代就像你拿到的手提袋,它好像就是鑲嵌在這個紙袋中一樣。放其他的設計進去都覺得不合適。只有做到這樣的時候,它才是一體的,如果做不到的話,不如就放一個LOGO。不要為了不同而不同。


    讓設計與產品融為一體

    (圖片來源:新浪微博@喜茶)


    什么是無可取代的?大家知道,我們是芝士茶的首創,我們發現芝士茶好喝在于要上下兩層喝,以前的杯蓋口很小,沒有辦法讓你充分享受到芝士和茶完美的結合。所以我們研發了翻轉式杯蓋,后來我們發現它有很多的缺陷,比如說它很容易彈開。所以后來我們做了旋轉式,但是旋轉式的塞子可能會掉下來。所以我們又做了一個升級,用上下迭代的旋轉式做杯蓋,我們做了這個杯蓋之后,發現整個喝芝士茶的體驗更好了。你可以通過調節口的大小,獲得不一樣的口感。通過做工業的上的設計,能讓消費者在這個產品上感覺到你的獨一無二和無可取代,因為他的體驗在其他品牌是不會有的。

     

    其實一個好的設計,甚至是可以重新定義一個品類的。


    在放松過程中產生靈感


    講了這么多,在空間呈現上我們為什么一直都要講靈感?或者說茶的文化?是因為茶本身就是一個能夠讓人放松的東西,而人在放松過程中可以獲得靈感。


    為消費者提供一個放松的環境,將靈感匯聚于此

    (圖片來源:新浪微博@喜茶)


    我們所有品牌理念的打造,都會強調我們的靈感,通過靈感的詮釋,其實就是把茶文化詮釋出來。我們希望通過我們的壯大,能夠把年輕的茶文化帶向世界。所以我們不僅僅是一杯茶而已,我們希望這杯茶能夠給你帶來靈感的,是能夠引發有靈感人的共鳴的。


    很多人以前問過我們的創始人,“你變化這么快,會不會消耗消費者的忠誠度呢?”


    Neo說,“其實消費者不需要忠誠,消費者不忠誠,這個市場才會進步。一個企業經營的本質,就應該要奮斗到死。”


    以上內容經整理自

    《2019萬有飲力年度大會》,

    長按識別下方二維碼或點擊文末閱讀原文

    獲取大會實錄視頻,

    了解更多精彩內容。




    — END —


    統籌:啡姐 | 編輯:尹航 | 視覺:JIRFEI

    文章為咖門原創,未經授權嚴禁轉載。


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