如果你也沉迷抖音無法自拔,應該看過“1元共享男友”的玩法——
昆明一個商場找來幾位類型不一的帥氣“小哥哥”站在大廳,消費者花一塊錢掃碼就能任意帶走一位,和他們發生任何故事……
別想歪了!這只是個現實版的“1元共享男友”,但是小小活動立刻讓這個商場成為了“網紅”,引來大批女顧客。
在這個1塊錢連水都買不到的時代,1塊錢的營銷智慧卻層出不窮——有老板僅靠1塊錢就玩火了一家店!
3月初,昆明一商場推出“共享男友”服務。在3.8節當天,商場請來一群男模,顧客只需支付一元錢,就可以帶走一名氣死前任的高顏值“男友”在商場里逛街、拍照、拎包、挑選衣服,限時是一個小時。
▲被玩兒壞的一元共享男友
這條信息出來后炸鍋了,很多中年少女、單身女性躍躍欲試,連廣場舞大媽都加入了瘋搶的行列,商場靠著這個噱頭,賺足人氣。
比這家商場更機智的,是餐飲老板,僅靠1塊錢就能拯救一家店!
1
1塊錢,降低價格卻不降品質
在成都,有一家專注健康燉品的外賣店——唯希家燉品。其外賣熱銷產品欄中的一款“紅糖紅棗姜茶”戰績斐然,1折后僅售1元,月銷1200份,好評率更是高達97%。
這款姜茶能收獲如此多的贊,不僅僅是因為產品,其在“關心顧客”上的極致表現才是功不可沒的。
首先這款產品直接針對成都的氣候和女性消費群體,產品名后加上“驅寒除濕”的功效,描述中也標注了一些對女性身體好的說法。
翻閱評論曬圖還發現,老板給每位點茶的顧客贈送了暖貼,引得不少女性顧客直呼“簡直不要太暖了”!
▲不到1塊錢的東西卻從心靈上收服了顧客
做營銷,顧客從來不會因為價格低而降低對品質的要求。
這樣一款活動產品把價格“降下去”,卻把服務“提上來”了。顧客享受到的體貼服務遠遠超出對1元錢支付成本的預期,給門店帶來好評和轉化一批忠實粉絲自然也不是難事。
2
本想清庫存,卻提升了客單價
四有青年米粉店曾在線上推出過一個“新年大促,1元搶粉”的活動。據運營總監李知洋介紹,當時主推這款產品的目的也是為了清一部分庫存,并希望能提升30%的銷量。
因為不滿最低起送價,顧客多會湊單或者拼單點一些其他的,最終客單價沒有降低反而整體有提高。
關于拿主食產品做1元營銷,李知洋認為還要注意:一次只主推一個活動。因為別的活動做得不好就是畫蛇添足,做得好了,只會喧賓奪主,達不到預期目標。
其實單純以降價促銷給主食產品做活動有時可能帶來“副作用”:一旦顧客對于產品形成了低價認知,回歸正常價格,很多人就會不買賬了。
▲巧用文圖規避1元營銷帶來的“副作用”
為了避免給顧客帶來低價認知,一定要做好前期的引導。比如四有青年這次的活動主題是“新年大促,1元搶粉”。店內的活動banner也明確告訴顧客為什么做了這個特價活動,以及特價的時間限制。
3
1元雞湯,打敗隔壁老王
資深餐飲人許靜宜在接手改造一家名為“冀先生”的長期虧損餐飲店時,可花了一番心思。所幸,整改為面館后的門店生意倒是蒸蒸日上。
然而11月的時候,對面殺出了一個“程咬金”——開了一家羊湯館。因為天氣漸冷,對面一開門,冀先生的生意就受到了影響,日均營業額下降了近千元。
面對因湯所起的競爭壓力,許靜宜想到要做個引流活動,而她的考慮可不只是“找個產品做活動這么簡單”:
因為店內主打的都是拌面,免費送面湯又無法給大家帶來價值感。
于是許靜宜找來配方,每天加入枸杞、大棗等現熬的雞湯,一碗只售1元錢。“1塊錢大家其實不在乎的,如果是免費的,大家就不珍惜了,而1元也可以收回成本。”
▲打敗隔壁老王的1元雞湯
延續了11月底的感恩節,他們在12月推出了“12月感恩季,1元暖心雞湯”的活動。
而“1元雞湯”的供應時間段,他們選在了下午1點半到5點之間。
雖然意在引流,但顧客也絕非越多越好。對于他們來說,店里午高峰的客流已經很多了,真正需要引客的時間正是“閑時”。
錯開店內爆滿的時間段,拿出可以和“隔壁老王”競爭的東西來,“其實我們要的就是閑時的人氣”。
據了解,1元雞湯之后,他們在12月底還推出了新品雞湯面。
之前的引流活動,其實也是推新品的預熱期。而這些安排都在許靜宜的計劃之內。
這樣的“1元雞湯”一天最多能賣到70多碗,“來喝湯的顧客當然不是只喝湯就好,肯定還要吃碗面。”在讓顧客吃得熱乎乎的同時,店里的銷量自然也有所提高。
4
難以抗拒的1元營銷
2009年9月25日20點整,“淘寶網”為慶祝成立6周年發起“一元秒殺”活動,在數萬消費者的參與下火極一時。
基于微信的電商平臺——有贊商城眾多開發功能中,1元搶購是被商家應用最廣泛,顧客參與度最高的一項促銷活動。
全民創業的浪潮下,各種1元服務讓不少消費者薅足了互聯網的羊毛,1元上門洗衣、1元美甲、1元家電清洗、1元看電影屢試不爽。
▲一元促銷的魅力就和這些小哥哥一樣難以抗拒
在消費者心理上,1元促銷為何難以抗拒,就是因為人本性上的趨利心理,換一句大白話就是“1塊錢你買不了吃虧,買不了上當”,所以1元活動在營銷上的吸睛指數和轉化指數都是五顆星。
但1元營銷雖好,用起來也需要結合客群特性、產品性質,做非常細致的考慮和用心。
全至整體策劃,細到伴隨服務,活動中可以俘獲顧客“芳心”的細節之處有很多。
總之,做1元營銷前算好賬,想清楚,價格可以低,關懷絕對不能少。
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