• 榴蓮課堂 | 喜茶CTO:如何通過智能化管理,消滅那些“看不見的成本”?

    2018轉眼已經過去8%。

     

    兩年來,咖門接觸了上百個飲品品牌和大大小小的門店。越深入行業就越意識到,該做的事情還有太多。遠的且不提,就說許多讀者在后臺留言,或是加咖門小伙伴的微信詢問——

     

    “商場租金超了預算不少,應該硬著頭皮進嗎?”

    “第一家店差不多有穩定的盈利了,什么時候開第二家合適?”

    “咖啡館剛開,總覺得庫存周轉、排班沒有理順,效率挺低的,能幫幫忙不?”

    “冬季出了倆新品,挺費事兒銷量還不高,怎么調整啊?”

     

    作為一個深耕行業的自媒體,咖門希望能起到平臺的作用,持續將讀者和頭部品牌、先進的商業理念、管理模式串聯。共同推動這個行業進入高緯度競爭序列,邁向成熟的生態。

     

    今天起,咖門將啟動一個全新的項目:榴蓮課堂——每期邀請一位講師進行線上內容分享,他們或許是品牌創始人、策略規劃者,也可能是跨界觀察者、專業課程導師,還可能是咖啡師、店長……

     

    它不會像一些大而全的培訓,華美地漂浮在半空中。而是通過1個小時的“輕學習”去引發思考、解決問題。

     

    每期一個主題,遵循一個宗旨:聽得懂、學得會、用得到。

     

    至于為什么叫榴蓮課堂……就是要不斷地給予你們“熏陶”~ 


    2018年2月7日,榴蓮課堂將正式開課。



    咖門商學院X榴蓮課堂·第1課


    1

    “第1課”課程表


    講師

    陳霈霖

    喜茶CTO

    負責喜茶管理信息化、互聯網業務,

    專注于探索新零售的智能升級


    課程主題

    如何通過智能化管理,消滅門店“看不見的成本”?


    課程要點

    任務與流程管理:一家門店的日常營運中“人機物產供銷”的聯動,如何安排才能提升效率?


    – 數據化管理:對一家咖啡館/茶飲店來說,基礎的數據系統搭建如何起步?


    – 門店人員管理:一兩家還管理得來,當門店開得更多,如何高效率溝通執行?

    ……


    2

    “榴蓮課堂”簡介


    課堂形式

    線上音頻直播


    時長

    1小時

    (40分鐘分享+20分鐘提問)



    3

    “第一課”安排


    課程時間

    2月7日

    20:00~21:00


    費用說明

    原價99元

    搶鮮價49


    參與方式

    1.長按識別下方二維碼



    2.點擊閱讀原文報名參與


    聽課方式

    報名成功后,可添加小助手微信進群了解

    (微信號:kasir666)

    END

    統籌:咖sir  | 編輯:忽而 

    本文為咖門原創,未經許可請勿轉載

    商務合作 | 微信:mengmeng478469


    閱讀原文在此,進入報名~

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    原創文章,作者:咖門,如若轉載,請注明出處:http://www.kmwhg.com/49445.html

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