關于奶茶“糖分”怎么放這件小事，可以稱得上“世紀難題”了——
”
喝奶茶“不要糖”，除了難喝，還令人尷尬，一個朋友就經歷過。
那是如往常一樣，午飯后去買杯奶茶，考慮到“正在減肥”，朋友問吧臺小哥：“可以不加糖嗎？”（減肥不應該戒奶茶么？……）
小哥默默翻了個白眼，小聲嘀咕了一句：“不加糖還喝啥奶茶！”
朋友頓時覺得好有道理，但還是堅持不要糖，終于到手，喝了一口——“哇，太難喝了！”。
“少糖、半糖、全糖”
“去冰、少冰、正常冰”
這樣的設置讓消費者選擇困難，老板們也無奈。要知道，一杯飲品研發出來的最佳口感在原料上是有既定標準的，甜奶茶不加糖，顧客覺得“好難喝”，奶茶店也覺得白白失掉這個顧客“好委屈”……
▲簡直是飲品行業的“世紀難題”了
這是飲品個性化定制和標準化之間的沖突。
這樣的事情，不止是發生在奶茶身上。
星巴克咖啡雖然有統一的制作標準，但也為顧客提供了足夠多的個性化選項：濃縮有濃縮咖啡、濃縮康保藍、濃縮瑪奇朵三種，牛奶有全脂、脫脂、breve、豆奶，冰度可以選去冰、少冰、正常冰和多冰等等，連攪打奶油（星冰樂上的那層奶油）都有dry（奶泡多過牛奶）和wet（牛奶多過泡沫）的不同選項。
但是好像，這更多地存在與星巴克的“秘密菜單”上，一般消費者還真不知道。
不過，為了解決這種問題的尷尬，也有不少茶飲店會專門推出一兩款“無糖”飲品（當然，這個無糖指的是不專門另加糖），在顧客有要求時推薦其購買。
▲可以采取自己的應對策略
但歸根結底，在產品上，這是一個“無解”的問題，但是可以通過服務將顧客的不適感降到最低。
比如，如果朋友遇到的那個小哥提示一句：“沒有糖的奶茶會非常不好喝哦~”，也許那次尷尬經歷就會變成一次令人難忘的“小嘗試”。
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