一家餐廳想在北京最時尚的商圈三里屯脫穎而出，一定要有“顏值”！
三里屯作為帝都時尚的風向標，各種類餐廳也走在了最前沿。如何引得大街上形色各異的時尚男女拍照追捧呢？那必然是用超有特色的裝修設計來吸引人啦！
我的老ga（一聲），就zu（四聲）在介個屯兒呀！今天就帶大家一起走走~
探店路線
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太古里南區（青山研究所）—太古里北區（Berko）—工人體育場（行運打邊爐）—嘉銘中心（花廚）
壹
青山研究所
一大早和漂漂的小姐姐一起來探店，心情敲激動。不由分說，拉著她就先來到了最新開的一家網紅甜品店——青山研究所。
一聽名字，是不是以為，這里不是吃東西的地方？
沒錯，不光是聽，即使看到了，我也感覺這不是吃東西的地方，活生生的一個實驗室呀！除了性冷淡三個字，實在想不出其他詞來形容這家店的裝修風格…..
灰色的軟裝，金屬色的座椅，冰冷的光線，嗯？這熟悉的感覺……竟和延禧攻略中的莫蘭蒂色系有幾分相似。
大面積的灰藍，點綴小面積的灰粉，小小的撞色非常點睛，不由得為設計師的功力豎起大拇指，每一個細節都透漏出專業！
顯微鏡、試管，穿著白大褂的工作人員，儼然一副實驗室的模樣。
菜單也是精致，每個單品都是形神兼備的手繪圖案。
正要點個甜品嘗嘗，再一看價格……
“這種店肯定把錢都用在裝修上了，一定不好吃！”嘴里叨叨著，我趕緊拉著小姐姐出了門~
貳
Berko
小姐姐：聽說那家Berko不錯呦，要不去那個吧！在小姐姐的又一番推薦下，我們走進了Berko。
這是一家來自法國的甜品店，一進門就被高雅的法式裝修所吸引，彷佛一瞬間就穿梭到了歐洲中世紀的高端宴會當中。
據店員透露，店內美輪美奐的陳列品都是老板從全球各地淘來的呢~
歐式桌子、燭臺、禮品盒、書籍……此刻我是一枚來自法國的貴族少女嗎？
鮮花和雕塑，每一處細節都很精彩。
這個窗格像不像莫奈油畫里的某個下午？
少女心爆棚的粉色禮品盒~
在電影布達佩斯大飯店里才能看見的極致構圖。
陽光明媚的室外空間……
正當我陶醉在夢中的時候，一個聲音打斷了我，“先生，您要哪個？這個是我們的招牌，只要xxx元。”
“你看這家店現在都沒幾個人，估計很一般，那邊有個人氣爆棚的打邊爐，咱們看看去。”我又拉著小姐姐的手離開了。
叁
行運打邊爐
行運打邊爐在工人體育場門口。
“又不看球賽，干嘛帶我來工體？”
“等著你就知道了！”我說罷，就拉她走進了這個店。
進門后一臉懵逼，完全是兩個畫風呀！
看著店內的環境，以為自己走在了90年代的香港街頭，在燈紅酒綠的世界中迷失了自我。
夸張的霓虹燈，充滿街頭風格的裝修。
這種大排檔樣式裝修的店，價格一定很“路邊攤”吧？
說著，自信滿滿地拿起“破舊”的菜單看了起來。
什么？一個打邊爐鍋底居然要288！納尼？
震驚之余，我看著還未落座的小姐姐，急忙說：“等等！這大熱天還沒過，咱們就吃火鍋不太合適吧，太容易上火啦！咱們去那邊看看有什么清淡的吃點！”
小姐姐一臉懵逼地被我拉出了餐廳。
肆
花 廚
提到三里屯的輕食餐廳，怎么能少得了花廚？
這家靠著“賣花”火爆起來的輕食餐廳，必須去看看。
花廚的店面很大，整個地下一層一半的空間都被占據著。
落地玻璃窗，室內的景色一覽無遺。
花與綠植是裝飾的主角。
坐落在一角，“花廚”的延展品小商店。
你沒有看錯，連等位的地方都這么美。
就在這時候，原本有鼻炎的我聞著不同“甜膩”的花香開始發作，不停地打噴嚏，說好的輕食也不能吃了。
“這個又說不好吃，那個又說貴，出來跑大半天了，你想餓死我？”小姐姐顯然生氣了，得想辦法趕快安慰我的女神呀…..走，那邊有漢堡王，聽說新出了個漢堡，量大實惠還…..
話沒說完，只感覺左臉頰一片火辣…….
TO BE CONTINUE……
結語
“天下本沒有網紅，拍照的人多了，自然就成了網紅。”
探訪了幾家三里屯各區域比較有代表性的餐廳，雖然類型不一，但卻有著各自獨特的基調和亮點，無論裝修環境是高雅還是市井，熱情似火還是性冷淡，都能吸引相對應的顧客前來，通過觀察，絕大部分到店顧客第一反應是舉起手機“喀喀喀”的一通拍照。
也正是這些獨特的風格讓顧客自發的傳播，如果能提供更加出色的菜品和服務，能夠持續給目標顧客群提供高水平的產品，相信“網紅”一定不是曇花一現，會一直通過出色的口碑傳播下去。
作者 | 李 燁
視覺 | 德 同
責編丨雪 嬌
老板！這里有個餐飲神器！
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