2018餐飲O2O外賣第一課！做好外賣從這開始！

2015年，外賣的銷售額約為487億

2016年，外賣的銷售增長高達361%

2017年，外賣年銷售額預計為3200億

2018，新的外賣大戰打響！

你是否感覺外賣越來越難做？

選品如選址，好品類是做好外賣的第一步，但現階段什么才是外賣好品類？

同樣的菜價格比別人低，但卻賣得比別人差?或許是你的菜單設計不夠好！

滿減太多不賺錢，太少沒客人。如何科學設計滿減方案，引流的同時又賺錢！

接單慢，打包流程復雜，配送效率低，為什么別人就能快？那是你缺少一套完整的外賣流程體系！

明明店鋪流量很高，但買單的人很少，回頭客更少。那是你缺少一套行之有效提高轉化和復購率的方法！

這些問題都是我接下來要要幫你解決的！

餐飲O2O&美團袋鼠學院

2018外賣第一課！

“美團袋鼠學院、外賣大數據、知名企業家、外賣頭部品牌、餐飲投資方”五方齊聚深圳，共同解析餐飲的外賣運營之道，探索外賣潮流風向！

《餐飲O2O&袋鼠學院2018外賣第一課》課程簡介

一、美團外賣大數據報告

深入淺出的分析行業脈動，洞察消費者需求，并深度挖掘商家共性及個性化痛點。幫助商家精準的觸達行業大趨勢，獲取最具實用價值的外賣運營信息。

二、美團外賣規則

外賣平臺規則全面深度解析，洞熟明規則與”潛規則，幫您快速提升餐廳排名，幫您搶流量，爭展現，奪訂單，高復購！讓您外賣爆單，讓您生意暴增！部分課程列舉：

1、做好四種外賣配送方式，讓配送員唯你所用！

外賣由三大部分組成供給側，需求側，配送側。配送是連接商家和用戶的紐帶。怎樣才能讓配送員唯你所用呢？這些配送方式你真的都了解嗎？

2、美團外賣商家排名優化，提高你的流量，改善你的經營現狀！

排名的高低意味著店鋪曝光量的多少，排名越靠前的商家被用戶看到并點擊的幾率越大。本課程將從9個方面獨家揭秘影響美團外賣商家排名的關鍵因素以及對應的優化方法。

三、優秀商家案例分享

入選商學院的外賣經典案例獨家分享，通過具體案例事無巨細地解析其模式和背后邏輯。現場答疑解惑，對標學員，探討出行知有效的提升外賣營業額的方式！部分課程：

1、打造高銷量外賣菜單？

外賣菜單不等于堂食菜單，菜單的設計是一門學問。好的菜單符合用戶認知，精準的將本店優質菜品推薦給用戶，也直接關系著用戶下單時決策。

2、你的外賣包裝漏斗百出，該如何優化？

很多商家覺得只要菜品好吃，包裝能省就省。然而菜品的包裝會直接影響到消費者用餐時的心情，影響著消費者再一次的購買。好的包裝能做到不撒不漏、保溫環保、提升品牌價值的同時有效做到了產品的宣傳。你的包裝該如何優化呢？

導師團隊介紹

閆冬 袋鼠學院副院長

八年的培訓管理經驗

曾為德克士、金百萬、和合谷、臺資味等提供專業的外賣培訓服務

善于運用大數據思維來解決企業發展常遇到的問題

楊均

袋鼠學院O2O課程首席制作人

五年的互聯網教育經歷

擁有豐富的課程開發經驗，善于案例萃取及內容制作。

李京華  袋鼠學院金牌講師

擁有豐富的外賣市場運營經驗。

善于將理論知識和實戰經驗相結合

半年時間幫助一千五百多名商家改善外賣運營現狀。

郭仁政  袋鼠學院高級講師

五年外賣運營經驗  

自有一套豐富的外賣運營知識體系。

對外賣的用戶體驗提升、提升店鋪轉化率具有獨到的見解

陳盛龍  袋鼠學院高級講師

擁有豐富一線外賣運營經驗，專注于處理用戶評價提升用戶體驗

僅用1個月的時間成功幫助商家交易額提升五倍，店鋪復購率提升三倍。

四、知名企業創始人分享外賣經營之道

義泰昌創始人柳正天

義泰昌，作為深圳地區的“萬單天團”，外賣營業額在三大平臺都能排進深圳前三甲，單店外賣營業額幾乎在每個商圈都可以排在第一名。

在這樣的高產背后，義泰昌和如今越來越多趨于工業化的外賣產品不同，其品牌始終堅持“快餐還是現炒的好吃”，每一份外賣產品都是現炒!

也正因為此，義泰昌的模式在外賣輕市場上，就顯得尤為“沉重”。即便如此，義泰昌卻做到了深圳外賣快餐第一品牌，并拿到了紅杉資本的融資！

其品牌創始人柳正天對于自己的品牌有著獨特的理解。從華為出來的柳天正特別擅長體系的打造！

松哥油燜大蝦創始人徐松

3年前同為華為系的松哥開創了松哥油燜大蝦，從此勢不可擋成為深圳小龍蝦第一品牌，也是小龍蝦外賣做得最好的品牌，其外賣收入占比超過30%，外賣體系的建立以及營銷玩法在餐飲界獨樹一幟！去年6月獲得天圖一個多億的投資。

五、外賣資本對接會

從學員中挑選好的品牌和好的外賣模式，現場路演分享。餐飲資本方現場點評，并有機會獲得投資意向！

如何參加

課程時間：2018年1月28-30日

課程地點：深圳金光華凱麗酒店會議室

學習費用：3800元/人（兩人以上享團購價：3300元/人，2018年1月15日前報名，享受特惠價：3600元/人）

課程規模：80人

咨詢電話：17782381173

微信報名：13332662349

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