茶飲市場同質化嚴重，如何從視覺、文化營造獨特體驗？

例如 

喜茶：芝士奶蓋首創

奈雪的茶： 茶飲+軟歐包 

這些茶飲、烘焙行業的品牌先行者，均找到了自身細分產品的獨到之處，并加以提煉，使品牌的賣點更加直接、清晰，能夠被市場快速接受。

而在臺灣、港澳等市場中，由于人群消費層級與審美差異等各方面原因，茶飲品牌則更側重講原產地、情懷、生活情調等。

例如 

山山來茶：自然農法

小茶載堂：自然栽培茶

當下的茶飲市場，奶蓋茶＋水果茶＋軟歐包已淪為標配，尋求新的突破口、差異化競爭成為新創茶飲品牌的當務之急。

新品牌只有在明確產品定位的基礎上，深挖年輕消費者真正的內心情感需求，找出一個與之情感訴求相契合的、獨特的審美與生活主張，將產品體驗與情感體驗合二為一，才能在自身的品牌差異化道路上越走越遠。

茶飲品牌「 TB.Color茶顏谷色 」，通過審慎的市場分析，從產品、品牌、文化、IP延展及互動行銷等多緯度梳理，為茶顏谷色品牌創建獨辟蹊徑；

從消費升級角度，關注年輕人內心更深層次的需求，結合品牌創始人及團隊對產品品質、造型及體驗的極致追求；

從藝術角度，將梵高的藝術風格與茶顏谷色的品牌調性相結合，提出“茶飲與烘焙的生活美學”主張，為消費者提供超越產品之外的品牌文化及精神共鳴。

當產品的特色與品牌的精神聯動起來，品牌才有源源不斷的活力。

產品文化

茶顏  +  谷色

茶顏 | 我們用了810公里

去喝懂一杯臺灣高山原葉茶的甘甜

以一顆樂觀豁達的心行走臺灣高山，看山靜水清

你是否與我一樣，聯想到品著一杯高山茶

聞著淡淡的茶香，坐在棉麻布料的沙發上

談笑風聲，身置其中

南國的秋冬 浸淫著綿綿細雨

沏上一壺熱茶

精致的玻璃茶壺中 氤氳的茶氣芬芳里

盡是溫柔與沉醉

你就是我心里的那一杯臺灣原葉茶

谷色 | 從面包的手感到心靈感應，投入的是極致熱愛

我們在這個溫暖的城市里

有一家溫暖的小店

等待著遇到一些溫暖的人

一起坐看四季風雨

他們可以大大地咬上一口剛出爐的新鮮面包

外脆里軟，軟到心里，柔到胃里

在餐飲小時代，產品漸精漸專，單品聚焦的觀念正在普及，而如何塑造情懷文化，進行社群營銷，引起與消費者的情感共鳴，才是品牌越走越遠的保障。

精神為王

茶顏谷色，茶飲與烘焙的生活美學

“以打造明星的方式去塑造一個品牌”，就必須賦予品牌一個獨特的靈魂。這個靈魂要有獨一無二的主張，以高品質的產品為載體，以高品位的風格為調性，以核心的消費群體為知己。

年輕的消費者不需要被貼標簽，只熱衷于發現樂趣，豐富、快捷、流動、好奇、美好的事物。

茶顏谷色塑造了全新的“茶飲與烘焙的生活美學”品牌基因，從生活方式入手，以藝術之名，推崇品牌文化價值，將生活方式加以藝術渲染，打造輕簡飲食，還原生活的藝術之美。

茶飲與烘焙的生活美學，生活美學就是一種閑情。

品牌文案：調制美好，柔軟你心。一杯茶飲，靜候與高山茶與奶蓋相遇，海拔差異帶來神奇碰撞。茶香和鮮果相融，又是一番驚喜。

一塊軟歐包，口齒間是自然的清香松軟，谷物包裹在其中，每款都凝聚創意，每次嘗試都開啟一份驚喜。讓尋常日子也有美的享受，閑暇時的小心思，成全了美好時光。

體驗設計

茶顏谷色，賦予飲食體驗以美學特質

品牌的良好體驗，往往是品牌主張與設計風格的完美結合，茶顏谷色的品牌理念注入到產品設計的每一步。

茶顏谷色的品牌風格源自藝術之都——法國，這里既有梵高、莫奈等印象派主義畫家，也有引人注目的烘焙藝術，這與茶顏谷色的品牌氣質高度吻合。

茶顏谷色的空間設計，結合了梵高代表作《星夜》以及《向日葵》的元素，整體風格簡約明亮，黃藍兩色搭配演繹梵高美學風格。藝術化的空間與茶顏谷色的生活美學相契合，使品牌內涵更加豐富而具體。

作者 | 黃成峰

來源 | 餐飲O2O

整編 | 小貝

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