2020點評“必吃榜”發布，如何借勢提升2倍門店業績？

本次必吃榜餐廳，是依托過去一年點評2844萬用戶貢獻的1.6億條真實消費點評數據綜合評選而出。

在城市地域分布上，34.2%的“必吃榜”商戶集中在華東地區。其中，上海上榜121家店，排名全國第一。

華中地區聚集了全國數量最多的小龍蝦品類餐廳，其中武漢上榜的小龍蝦餐廳位居華中地區第一。華南地區則擁有全國最多的上榜粵菜商戶。過去一年，深圳必吃榜商戶增長數量最多，讓人見識了“深圳速度”。

西南、西北地區必吃餐廳“漲勢喜人”，從去年的169家上榜餐廳增至今年的215家，同比增長27.8%。其中，成都上榜川味小吃餐廳多達30家，占全國總量的30%。

另外，85后女性成為必吃榜消費主力軍，一人食成為就餐新趨勢。

連續推出三年、被譽為”全國首份基于海量用戶評價大數據的美食榜單”的大眾點評必吃榜，為什么就能在諸多榜單中脫穎而出、一舉拿下這么多用戶和商家的信任和青睞呢？

必吃榜基于全國食客評分大數據篩選而出，是用戶【消費決策】時考量的重要原因。用戶在篩選門店時，就會優先考慮獲得必吃榜的門店。

今天我們將揭示必吃榜的一些基本規則和玩法，提供給餐飲老板們一個新的獲流思路。

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必吃榜是讓門店流量翻升的關鍵

1、獲得大眾點評必吃榜，讓更多流量進入門店

入選餐廳在大眾點評的流量將獲得質變式的飛躍提升，這主要是由點評的展示規則帶來的。

首先必吃榜餐廳在用戶搜索頁的自有排序提升，進行優先展示，消費者進行優先選擇；

其次，大眾點評的必吃榜在點評內端有非常多的曝光位置，消費者從點評首頁就能點擊進行選擇。

最后，大眾點評還投放了包括但不限于微信、抖音、頭條等很多公眾平臺進行聯合宣傳，消費者在站外也能看到必吃榜商戶。

相關數據表明，大眾點評很多餐廳的頁面瀏覽量能上升到原來的3～5倍。

根據鳳凰新聞報道，入選大眾點評必吃榜的門店滬西老弄堂面館，在獲得必吃榜后，日均頁面瀏覽量增長69.8%，日均PV增長79.4%，日均收藏增長211.56%。

2、獲得大眾點評必吃榜，讓更多消費者轉化進入門店

入選大眾點評必吃榜的餐廳，可以獲得專屬的必吃榜標簽。標簽增加了消費者在選擇門店時的信任度，能提升門店整體的轉化水平。

據相關數據表明，獲得大眾點評的門店，上榜商戶日均到店簽到數年同比增加74%，日均收藏量年同比增長92%，日均新增評論數年同比增長42%，線上交易總額增幅高達51%。

去年的必吃榜發布后，成都的張烤鴨客流量創下30年來的歷史新高。在推廣通投放相同價格的情況下，卻能收到收到10倍以上的銷售額回報。

生意好的時候，甚至一天可以賣出200多只烤鴨。可見必吃榜能極大的增加消費者的到店轉化！

3、獲得大眾點評必吃榜，獲得最強的品牌背書

除了直接帶來門店流量、銷量的提升外，必吃榜也成了餐飲最重要的核心背書之一。

類似勁酒、可口可樂這些品牌在投放幾千萬、上億曝光的活動時，會優先選擇和必吃榜商戶合作，商戶不需要付錢即可享受千萬、上億的免費曝光加持。

同時，因為擁有了必吃榜=門店自帶流量的屬性后，很多商場會在招租時給到門店折扣或一定程度的減免，變相降低了門店的成本。

勁酒投放的活動中，挑選了北上廣深四城的優質必吃榜商戶合作，達人探店內容收錄勁酒活動頁，給商戶帶來了巨大的曝光。

02

做好兩件事，餐廳更容易登上必吃榜

1、千萬不要相信”30萬買進必吃榜”

既然必吃榜這么有用，是不是可以花錢買到必吃榜呢？

很多黑產都在宣傳：”刷評價就可以買到必吃榜”&”30萬可以買到必吃榜”這樣的詞匯，其實他們就是抓住了人人都想走捷徑的思路，運用信息差賺取非法收入！

首先必吃榜在評選規則上，是通過大數據篩選的，權威公正，基本不存在作弊的可能性。

其實，點評有非常嚴格的誠信審核手段，通過刷好評等非法手段提升門店評分，一定會被查到導致扣分封店，無緣必吃榜。

第一件事：深耕品牌內核，打造優質的門店私域場景

其實必吃榜是結果，并非過程。必吃榜的的核心，就是篩選出”真正值得消費者吃的餐廳“。

所以餐飲老板們要做的第一件事，就是問問自己，為什么是我的餐廳能選上必吃榜？餐廳的口味、環境、服務是不是足夠好的？

只有深挖自己的品牌，做好品牌定位，確定自己餐廳的每一個細節，是不是真的值得來，用戶是不是真的會喜歡我們的餐廳。

第二件事：抓住平臺流量，給門店導流

現在，很多實體生意差，沒有人到店，為什么？因為用戶關于餐廳的信息，基本全部是從手機端得到的。

俗話說”酒香也怕巷子深”，要贏得必吃榜，打好門店的基礎之后，就一定要做好線上宣傳，讓更多消費者認識我們的餐廳，增加餐廳的線上流量和熱度。

打通餐廳的服務鏈路：”發現門店-看到門店主頁-確定到店消費-完美的到店體驗-給到餐廳好評”。通過正向、有力的宣傳，沖擊必吃榜。

必吃榜的價值巨大，對餐廳的提升明顯。

各位餐飲老板在沖擊榜單的時候，一定要擦亮自己的眼睛，千萬不要相信各種刷榜的黑產。

而是要做到從品牌出發，做好餐廳的體驗和服務，通過線上流量運營，提升餐廳的品牌價值，只有提升好的餐廳品牌，做好餐廳的每一個細節，才是沖擊必吃榜最正確的道路。