在喜茶、奈雪的茶等幾大頭部企業不斷刷新融資紀錄甚至向IPO發起沖擊時，近期又有一家名為“古茗”的新式茶飲品牌獲得了資本的青睞。
“古茗”新增的兩家投資機構，正是目前國內估值最高的新茶飲品牌“喜茶”的主要投資方——紅杉資本中國基金和美團旗下的龍珠資本。
顯然，這在一定程度上也符合紅杉資本一貫的投資策略——“押賽道、不押單一企業”。換言之，至少在紅杉眼中，國內新茶飲賽道的增量空間仍然不小，或能誕生更多的“明星品牌”。
01
3000家店的古茗獲頂級機構融資
天眼查數據顯示，浙江古茗科技有限公司6月29日發生多項工商變更，注冊資本增加至1.08億元。
古茗的加盟將溫州、臺州和諸暨三地定義為“飽和區域”，即暫不開放加盟；福建、江西、云南三省定義為“發展中區域”，即少量開放；而重點開拓的區域則包括浙江（除上述三市）、安徽、廣東、河南、湖南、四川、江蘇、湖北以及重慶。
在古茗為數不多的對外宣傳稿件中，其屢次強調“起家于三、四線城市”、“主攻下沉市場”、“大眾型的消費品”等關鍵詞。
從這一角度來看，古茗顯然希望不與喜茶、奈雪等在一線城市“廝殺”，轉而向更低線的城市拓展。某種意義上，這也就能解釋為何相較于投資規模更大的直營單店，“古茗”傾向于更適合下沉市場的加盟模式。
當然，市場下沉伴隨著一個痛點便是物流體系無法與大城市相提并論。為此，古茗曾斥資4000萬元在華東、華中、華南地區建立倉儲基地并自建冷鏈配送系統，在保證原材料新鮮的同時降低運輸成本。
SKU方面，目前古茗共有8大系列總計30余款產品，單杯定價12元左右。
可以說，無論是投資方陣容還是品牌成立時間，古茗的這一輪融資釋放出的一個明顯信號便是：國內新茶飲賽道的競爭仍在繼續，且不僅僅聚焦于喜茶、奈雪的茶等頭部品牌。
今年3月和6月，“估值160億的喜茶獲高瓴資本和蔻圖資本新一輪投資”、“奈雪的茶完成來自深創投的近億美元融資”；另一知名度相對較高的樂樂茶同樣在2019年下半年獲峰尚資本領投新一輪融資。
可以預見的是，今明兩年國內新式茶飲賽道的比拼將日趨“白熱化”：向上將是何時能誕生“新茶飲第一股”，向下則是是否能有更多新品牌嶄露頭角，在已呈現相對“紅海”的市場環境中找到自己的生存之道。
02
增長藏在細節中
因人設置線下門店點位
03
融資或為上市做準備
2020年，新冠疫情影響下，不少行業陷入發展放緩的泥潭。但不少茶飲品牌卻在疫情中快速反應，以捐款、送餐等方式在疫情中獲得關注。
解封后，因不受堂食影響，茶飲店的回升速度也較其他餐飲更快。
成都某經銷商表示，今年6月，同期銷售額已超越去年。而桂源鋪、7分甜也快速布局開店，書亦燒仙草門店突破5000家，蜜雪冰城則破萬。
疫情下，茶飲表現生猛。
此時，資本與加盟型茶飲品牌古茗結緣，對于茶飲品牌之間的競爭而言，或將重新排位。
有人猜測，古茗此次融資或用意有二，加速市場下沉的速度，以避免好的開店位置被占據。另一方面借助資本力量重新升級品牌，在商圈、商場等位置發力，為品牌爭取更大生存空間。
對于這一猜測，有人認為不太可能。從古茗的運營來看，該品牌并不缺錢，加速開店也并非古茗風格。
唯一的解釋是古茗在尋求上市。
古茗為加盟體系，終端上市沒有可能，現在引進股東、資本的目的應該是進一步改善公司治理結構，提升品牌終端知名度，并獲得地方政府的政策支持，以供應體系尋求上市。
而之前快樂番薯、巡茶通過新三板上市，并未引入外部投資，此次古茗在不缺錢的前提下融資，顯然志向遠大，絕非簡單新三板上市。
當下中國股市正在實行注冊制，上市相對更容易，古茗營業額還是利潤率都早就具備了上市的優質條件。
上市的可能性顯然更大。
無論是投資人還是消費者，都對新茶飲賽道充滿了熱情！
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