各位餐飲及實體店老板的迷思:大多數生意失敗就是沒看懂流量池這事。
每門生意成立的關鍵之一,在于你怎么找到源源不絕的潛在客戶,沒有人流的生意注定失敗,流量是一切生意的根本。
迷思一:門店選址引流
以前花大錢找人流多的店址,就希望每天有源源不斷的客人上門,生意好,房租年年漲,很多實體門店老板沒有意識到。
門店選址是自然流量的生意,各位老板們花大價格買的流量,卻沒有把這流量留存下來,轉為會員去營運,這才是大問題喔。
迷思二:花錢宣傳引流
這陣子與很多餐飲老板聊,他們過去花錢在營銷宣傳上,不比別人少,但是沒有留 下來只能年年花錢,聽到May在談私域流量,終于懂了。
花大錢做營銷宣傳,但這些流量沒有收下來,也沒有去營運,還要花高成本去做引流宣傳,沒法用最低的營銷成本。
迷思三:轉做外賣賺錢
疫情期間,堂食不能做轉而做外賣,大多數人以為外賣生意較好做,但干下來發現一天只有10單,甚至個位數。
我問他:您沒做過外賣,您的產品有針對外賣用戶去研究?您的的客戶從哪里來?最后他說外賣平臺抽傭太高,賺不到錢。
平日沒有把客戶在線化,突發疫情轉作外賣,沒有流量,就只能從公平臺引流喔,引流后再作轉換成自己的流量池客人。
May打造品牌私域流量的流程
總結:
1. 任何生意一定都要有流量池,否則早晚會垮。
2. 流量池,不同來源的潛在顧客都有各自的取得成本與轉換率。
3. 思考你的成本與利潤,并針對營銷與營運流程去調整。
4. 獲取流量成本越來越高,唯有做私域流量才是品牌營銷最低的獲客成本。
5. 私域流量不是新話題,很多行業已經運用多年,在人群、流量、產品這個關鍵勢能中建立品牌的護城河,找到下一個業績增長點。
導師介紹:May Lin—兩岸知名品牌營銷專家
近幾年最火的<匠心>創意企劃與宣傳,2015年2000位餐飲老板參加口碑-致匠心
2019年商業地產原創新動力人物/贏商網頒發,2019年中國餐飲營銷風云人物
2018年食久記漫畫衍生線下餐廳 ,2017年首創中國第一個生活化IP以真實餐飲人故事的漫畫食久記,人氣破2.2億
世界第一牛爸爸牛肉面的品牌操盤手
2015年May進上海曾任香港上市、上海知名餐飲—小南囯餐飲集團王董特別助理,為全世界最多米其林總廚的東京Oreno餐飲在香港中環、上海新天地品牌宣傳,史無前例!支付寶成立16年首次幫單店單品牌Oreno宣傳,二億人次閱讀量
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特許經營或許是今年毎個餐飲企業都要思考的模式!
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