這幾年的新茶飲行業可謂是風頭正旺。趕上新零售、網紅經濟、消費升級的風口，新茶飲成為這幾年消費品界增長快、投資熱度高的品類。
但火熱之下競爭也在加劇。數據顯示，2018年中國現制飲品門店數已超45萬家，并且創新難、同質化嚴重成為行業難題。
因此，想要在競爭激烈的市場中，“殺“出一條自己的路，還是非常有難度的。
此時，IP+茶飲的跨級新模式彰顯威力，憑借“自帶流量+跨界思維”給新茶飲行業注入新一輪的生命力。
歷時3天，8月25日，第7屆廣州國際餐飲連鎖展圓滿落下帷幕。作為全球最大的連鎖餐飲拓展平臺，CCH廣州國際餐飲連鎖展覽會是餐飲資創業者一年一度的餐飲投資盛宴，每年會有超30萬人次參觀考察項目。
而本次展會的面積達55000㎡，超過1000家連鎖餐飲品牌參展，涵蓋餐飲、火鍋、智慧餐飲、餐飲SaaS服務、連鎖資源五大業態。其中不乏知名品牌，如擁有3000多家分店的張亮麻辣燙，經典港式餐廳廣芳園等品牌。
在2019廣州國際餐飲連鎖展這個國際性舞臺上，首次亮相的“布朗熊與可妮兔茶”IP跨界茶飲，憑借國際超人氣IP形象獲得了不俗的戰績。在為期三天的展會上賺足話題和流量，其借助超人氣IP的流量和影響力，備受投資創業者的青睞與贊譽。
強勢從展會1000多家的餐飲品牌中脫穎而出。在展會現場，布朗熊IP快閃舞、布朗熊等營銷增強品牌勢能，成功吸引投資創業者的目光，從而擴大品牌曝光量，降低展會傳播成本，同時實現品牌和投資者的情感共鳴，增加粘性和品牌認同。
01
手握超高人氣
國際知名IP跨界做茶飲
近兩年，餐飲IP化、餐飲+IP成為熱門話題，從通過跨界合作“蹭”IP，到品牌形象的卡通化、擬人化，再到如今為品牌注入文化力量自主打造IP，餐飲品牌的IP化運營從偽命題變成了實實在在的創新運營方向。
比如“食久記”的餐廳 、麥當勞“故宮”的主題餐飲等。
IP是一個人群，是被某一類有特殊形態、內容調性的內容維持住的一個人群，IP具有將粉絲變現的能力。
布朗熊與可妮兔作為風靡全球的超人氣IP，坐擁大量粉絲，且90%是年輕女性。
而在千億的茶飲市場中，年輕消費者占有70%以上，布朗熊與可妮兔IP的粉絲精準的匹配奶茶目標消費人群，可以轉化為布朗熊與可妮兔茶飲的忠實顧客。
此外，無論是明星群、韓劇圈、社交圈，布朗熊與可妮兔都人氣爆棚，具有超高的知名度和影響力。
因此，將布朗熊與可妮兔品牌形象的流量與茶飲行業的用戶群體進行結合，通過兩者粉絲群體的聚集，促使布朗熊與可妮兔茶在茶飲行業脫穎而出，價值最大化體現，為其成為跨界茶飲品牌奠定了堅實的基礎。
02
IP文化賦能產品，
品牌形象深植店面，引消費者自傳播
布朗熊與可妮兔不僅具備人氣，更具有實力！
以“奶茶+小吃+甜品+周邊”為經營模式通過“茶+IP”、“IP形象+小吃+甜品”等創意形式進行差異化產品創新。
同時結合IP個性化制周邊和IP沉浸式主題門店，打造集喝茶聚會、情感社交、休閑娛樂的打卡圣地，引發粉絲自主傳播。
1、文創產品展現品牌調性，精選臺灣優質茶底重視產品口味。
布朗熊與可妮兔茶飲開創粉絲熟知的IP亮點的10大產品系列。
布朗熊與可妮兔奶茶（奶茶）、布朗熊family（雪頂）、可妮兔favorite（黑糖）、旅行日記（水果茶）、歡聚派對（特色檸檬茶）、益力多運動會（水果酸奶）、溫暖小屋（熱飲）、純真友誼（純茶）、甜蜜時光（甜點）、CP雞蛋糕（小吃）。
每一個系列都為IP人物的經歷。將產品賦予IP文化特性，深度綁定消費者，突出品牌文化。
很多時候，消費者需要的不只是一杯茶飲，而是一杯有調性有文化內涵的茶飲。
當然產品本身也很重要，為打造品牌茶飲的良好口碑，布朗熊與可妮兔茶全部都是從臺灣精選的優質茶底，每款產品都歷經百余次的口味調試，才敢將產品展示到大眾眼前。
2、品牌形象融入門店和包裝，吸引消費者打卡，促進品牌傳播
（1）空間設計
布朗熊與可妮兔茶門店空間設計采用輕工業風的設計風格，運用了輕裝修、重裝飾的現代網紅風設計思路。
隨處可見的品牌形象，使布朗熊與可妮兔茶在有限的空間內實現了品牌形象與茶飲的完美融合。
簡潔時尚的清漆水泥地磚、裸頂天花和墻面等設計元素，突顯品牌簡約舒適的質感。
（2）產品包裝
布朗熊與可妮兔茶的奶茶杯、打包袋甚至吸管等所用元素，無一不取之于本身：印有形象的奶茶杯、棕色與粉色搭配的品牌紙袋，無不展示著品牌形象與茶飲的完美融合。
憑借成功的IP賦能以及品牌打造，展會現場布朗熊與可妮兔展廳從開館到閉館客流不斷，參展投資者排隊長龍達20多米，只為等一杯布朗熊IP跨界奶茶，無疑也證明了布朗熊受歡迎度極高，跨界茶飲也將是一個機會。 除此之外，布朗熊出場就是焦點，參展觀眾紛紛拿出手機進行合照，無論是投資者還是消費者，都似乎對布朗熊情有獨鐘，自發進行朋友圈、抖音、小紅書等平臺傳播，火爆全網。 03
網紅達人、權威媒體
爭相助力IP茶飲
布朗熊與可妮兔強勢進軍茶飲界，顛覆了消費者和投資者心中萌趣的IP形象，憑借強大的影響力和知名度，在展會現場掀起了一股強勁的打卡風潮，展會其中2天，流量網紅打卡紛紛種草打卡。
@不吃蔥的壹壹醬@愛吃肉的嗜甜美少女@ S小姐等眾多百萬級網紅達人現場打卡，好不熱鬧。同時廣州美食抖音大號@吃垮廣州@廣州美食圈@番禺著數也慕名而來，一睹IP跨界茶飲的容顏，現場更是與布朗熊來一場又一場有趣的互動。
“布朗熊與可妮兔”展位人氣爆棚，同時吸引南方衛視、廣東電視臺、珠江頻道、廣東新聞頻道等諸多權威媒體采訪報道，品牌吸睛程度不容小視，而背后更是品牌巨大的商業價值體現。
04
跨界IP茶飲，
茶飲市場新紅利風口
消費者對于茶飲需求從生理需求、心里需求到社交需求，而縱觀2019廣州國際餐飲連鎖展客流走向，在流量更貴更難獲取的今天，市場需求正走向IP流量需求。
如要把握新式茶飲市場的紅利風口，需要具有長遠以及前瞻性的目光，聚焦在擁有自帶流量的品牌上，IP跨界茶飲“布朗熊與可妮兔”就是一個典型的例子。
“布朗熊與可妮兔”數億的粉絲基數，與產品實力相結合，擁有天生的自發傳播屬性，能夠輕松獲得品牌曝光和流量轉化，締造出巨大的商業價值和潛能。
正是因為自帶強大流量，吸引駐足停留的觀眾贊不絕口，諸多投資商駐足、洽談、簽約，布朗熊與可妮兔IP跨界茶飲不容小視。
“布朗熊與可妮兔”IP跨界茶飲得到投資者的認可與肯定，展會現場成功簽約數十家合作商。成為“廣州國際餐飲連鎖展”當之無愧的黑馬，也用優異成績證明品牌的強大實力。
隨著為期三天的展會拉下了帷幕，布朗熊與可妮兔的“2019廣州國際餐飲連鎖展”之行已完美收官，但是此行收獲碩果累累，源源不斷的投資創業者選擇了布朗熊與可妮兔，這是對品牌的認可與肯定。
布朗熊與可妮兔在茶飲的道路上將持續發力，讓消費者更了解，以及投資者更加信賴IP跨界茶飲，帶著萬千合伙人一路掘金，共贏未來！
– END –
來源 | 餐飲O2O
整編 | 小貝
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