大數據應用專家-辰智上海總經理袁勝揚
鼎泰豐是餐飲業中率先使用數據管理與服務客戶，鼎泰豐董事長楊紀華有句口頭禪是“數字非常有意思！”他認為，餐飲管理者要善用數字看清關鍵問題，同時也不能一味相信表面數字，失去了理解真實的能力。
定量的數字讓鼎泰豐能夠突破手工制作的限制，追求精確質量；另一方面，他們也明白數據思考的本質與具體實踐的重要性──數據的意義在于分析、洞察資料，進而能看清變化與機會，形成應變。
鼎泰豐透過數據挖掘客戶需求，一次一次滿足客戶需求，超出客戶預期，常把第一次來的客戶變成常客，服務替代營銷。
辰智協助企業打通內外部數據，將數據分析、營運數據用到極致，助企業贏得先機！
辰智-大數據應用專家
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導語春節過后，正值餐飲招聘高峰，如何讓招聘更又創意呢？今天《餐飲時報》為您推薦幾個創意招聘文案，僅供參考!餐廳招聘最強文案5例《餐飲時報》/報道一、挑釁型這類招聘文案語言充滿挑釁氣息，經常用“敢不敢”，…
隨著“夜經濟”的風靡以及氣溫的升高，夜宵市場進入了全盛時期。那么，做夜宵到底什么產品最吸引人呢？大家可以關注以下四大系列:辣鹵系列、干鍋系列、小龍蝦系列、辣炒系列。今天，我們來介紹夜宵產品之干鍋系列。…
實用小技巧，分享給大家。各位廚師朋友，可以學起來。 看視頻的朋友，你學會了嗎？ 點擊下面名片 看更多精彩內容 ▼ 投稿郵箱：861139149@qq.com 內容合作/轉載：hongchuwang66（微信） 商務合作：13265099024、17724287321
“新店長” 這里這個新店長，不是指新上來的，而是當了幾年店長的林耿敏，林店長，為什么要叫新店長呢，因為我們門店原來的店經理休產假了，所以從別的門店調來大芬店。 相識 初識！第一次和他接觸還是2019年，他在紅寶路店，當時作為顧客的我，經常看到他去
這是內參君為您分享的第1093期內容；新朋友點標題下藍字或搜索微信號cylbnc關注。 134場，150萬人次參加！這是2015年中國馬拉松及相關運動賽事的熱度指數。2016年，這兩組數字幾近翻倍。餐飲企業也發現了其中的商…
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“你怎么又做錯了，之前說的沒聽進去嗎？再這樣下去你就收拾包袱滾吧！”“不干就不干，你以為我很稀罕嗎！”這樣的話語恐怕大家都聽過幾次，不管是餐廳管理者還是服務員，對著各種繁瑣的事情時，難免會變得咄咄逼人…
我們沒有淡季！ 這是杭州事業部的伙伴脫口而出的話。是的，天氣會變冷，但不能讓生意變冷。 木屋燒烤進駐杭州剛好一年，隨著一店的長大，二店也在悄然的生長，不知不覺已經面世三個月了。 那新市場的第二家店該是怎樣的打法呢？大飛哥心里早有了想法，來看看
這是內參君為您分享的第772期內容；新朋友點標題下藍字或搜索微信號cylbnc關注。“背書”作為商業聯姻中一種“儀式感”超強的游戲，噱頭十足砸腳的又很少，所以很多幕后商客、潛水推手樂此不疲。尤以乳業和藥業最盛，…
