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這兩年日料店層出不窮
大眾也慢慢開始接受吃日料的習慣
今天要介紹的是一家位于杭州的老牌日料店
紫櫻花日本料理餐廳做了十幾年的日料
說是杭州日料店的鼻祖也不為過
餐廳隱匿在浙江大酒店內
空間按照日式風格來設計
用清新的原木搭配朱紅色
看似低調簡單的裝修
卻別有日劇里溫暖舒適的氛圍
木質的桌椅和榻榻米的座椅設置
耳畔時不時傳來橐橐木屐聲
抬頭看著充滿櫻花元素的和風畫作
都呈現著日本餐廳的原始風貌
餐廳里有私密性極強的日式包廂
包括服務也是偏向日式型的
謙卑客氣又貼心的服務氛圍
清爽精致的食物
從服務到食材和調料
都呈現著日料的美妙~
紫櫻花的創始人少年時留學日本，在經過一次次的美食品嘗后，將正宗的日本飲食文化引入國內，創立了紫櫻花這個品牌，為的是讓人們可以品嘗到地道的日本料理。
在食材的選擇上，也有著嚴格的要求，每日都有新鮮的海貨運抵店中，用講究的選材和精心的料理，讓舌尖享受鮮活的美味。
這里時常會有日本人前來用餐，經年累月的經營和口碑，也為紫櫻花積攢了一批忠實的顧客~
你在杭州，卻感覺身在日本，這無非是日料店設計最細膩的精髓了！
來源：餐飲視界，圖：網絡，文：餐謀長品牌策劃/一夢
這里是餐飲老板找方向的地方
這里也是設計師找靈感的平臺
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