備受關注的“第六屆智慧餐飲創新峰會”將于2019年4月20日在上海綠地假日酒店舉辦，本次活動由餓了么商家學院、智慧餐飲峰會、飛鳥餐贏舉辦，浙江新天力聯合舉辦。洪七公外賣課堂、餐創天下、中國食品包裝產業聯盟、甲骨文等協辦。
本次峰會主題為：降本、增效、做增量。整個議程主要設置為2大模塊，上半場主要分享的是科技賦能餐企實現智慧話運營，下半場主要分享餐企干貨碰撞，如何真正的餐企實現降本、增量。活動同時會舉行“上海最具影響力餐飲品牌獎”頒獎盛典，提升優秀餐飲品牌公信力，提升品牌勢能；為區域優秀餐飲企業搭建展示的平臺；總結優秀餐企的發展之道促進行業發展。
外賣頭條創始人安神受邀參會，參與圓桌論壇，解析新餐飲時代下，未來外賣發展走向，餐企如何實現智慧運營？
時間
2019年4月20日全天
簽到
4月20日8:30～9:20
地點
上海浦東綠地假日酒店
“技術進步是企業的核心競爭力，智慧餐飲就是做這方面的引導，中國餐飲4.0將實現：裝備智能化、服務智能化、供應智能化。預祝智慧餐飲峰會圓滿成功”
——中國烹飪協會副會長，和合谷，董事長，趙申
“非常期待，4.20日在上海舉辦的智慧餐飲峰會，屆時我把自己企業近些年的發展歷程和心路歷程和大家一起分享。”
——云味館，創始人兼CEO，遲煥濤
“非常期待4月20日智慧餐飲峰會的到來和舉辦，非常榮幸收到組委會的邀請，希望在活動現場和大家一起交流和學習”
——吃個湯，創始人兼CEO，詹楚烽
4月20日上午科技賦能餐企降本、增效
08:30-09:20注冊簽到，自由交流，展區參觀
09:20-09:30 開幕致辭
中國烹飪協會副會長，中國烹飪協會快餐委員會主席，和合谷，董事長，趙申
9:30-10:05 新餐飲趨勢下的外賣大數據
餓了么，商家學院運營專家—全國線下培訓負責人，閆鑫
10:05-10:25 智慧餐飲解決方案（暫定）
口碑，智慧餐飲華東負責人，巨鷹
10:25-10:45 快樂檸檬智慧餐廳成果分享（暫定）
快樂檸檬，營銷副總經理，李宗益|Daniel
10:45-11:15 ADW自治數據倉庫賦能餐飲業創新發展
甲骨文，中國區數據專家事業部總經理，Henry Li
11:15-11:45 AI如何賦能餐飲智慧門店
悠絡客，董事長兼CEO，沈修平
11:45-12:05 留夫鴨智慧餐廳成果分享？（暫定）
留夫鴨+久久丫，新零售事業群總監，趙炯
12:15-13:30 vip午宴；展區參觀
4月20日下午 餐飲經營干貨碰撞
13:30-14：20
圓桌討論餐企如何實現智慧運營？
餐創天下，創始人，辛玉彬（主持人）
和合谷，董事長，趙申
呷哺呷哺，CIO，唐博
猛男的炒飯，創始人，劉飛
外賣頭條，創始人，安神
吃個湯，創始人，詹楚烽
14:20-14:50 中式餐飲外賣打包—-包裝的痛點及包裝解決方案
新天力，營銷總監，李晴文
14:50-15:20 菜單規劃之降本增效的經營秘籍
未來食，聯合創始人，江小白
15:20-15:50 80后老年人如何看懂95后？
夸父炸串集團，創始人，袁澤陸
15:50-16:20 “失控中尋找必然”
云味館，創始人，遲煥濤
16:20-16:50 DHN?光影餐廳|美在餐飲，視在樂趣
迪東實業，市場部經理，嚴艾麗|Eille
16:50-17:20 2019外賣精細化運營指南
優糧大學，合伙人，閆寒
17:20-17:50 餓了么外賣全棧運營
餓了么，商家學院院長，蔡曉羽
17:50-18:20 自由交流、展區參觀
18:20-20:00 上海最具影響力品牌頒獎晚宴
20:00-21:30
大咖閉門研討會特邀嘉賓15位
飛鳥餐贏：18717391605
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