餓了么宣布”未來餐廳”開放賦能所有餐飲商家

餓了么精研3年“閉關修煉”的“未來餐廳”項目最近“出關”。

3年間，餓了么用大數據研發新餐品，建立中央廚房標準化生產流程嚴控食品安全，使前置倉門店大幅提升坪效，配以“蜂鳥”的分鐘級本地即時配送，打造出新零售時代的全新餐飲門店解決方案。

7月10日，餓了么宣布“未來餐廳”年銷售額已經突破10億元，在全國30多個城市開設的數百家線下外賣門店，已經孵化出多個年交易額過千萬乃至上億的“外賣網紅品牌”，平均出餐時間3分鐘，坪效最多達普通餐廳的5倍。

接下來，此套解決方案將對所有餐飲商家開放，賦能廣大外賣創業者及其餐飲品牌。（來源：DoNews）

星巴克將在2020年前禁用塑料吸管 

轉用全新杯蓋設計

近年來，塑料制品造成的“白色污染”已經愈演愈烈。為了防止地球環境的崩潰，從西雅圖到歐盟，所有人都在努力徹底禁用一種一次性塑料制品 —— 吸管。

本周一，全球知名咖啡連鎖企業星巴克宣布，到 2020 年的時候，該公司將在全球超過 28000 家門店（含直營與特許）實現徹底淘汰塑料吸管的目標。不過新政策實施后，大家也無需擔心難以便捷地品嘗飲料。

據悉，星巴克將會提供一種全新設計的杯蓋（strawless lid）、或者由塑料替代品制成的新型吸管。該公司預計，此舉每年可減少超過 10 億根吸管的消耗。（來源：cnBeta.COM）

瑞幸錢治亞：賬面資金還有20多億，補貼繼續

7月12日，剛獲得A輪融資的瑞幸咖啡(luckin coffee)連開兩場媒體活動，對外披露了公司融資的詳細。

此前一天，這個中國咖啡市場的新入者宣布完成A輪2億美元融資，投后估值10億美元。大鉦資本、愉悅資本、君聯資本和新加坡政府投資公司(GIC)參與了本次融資。其中，大鉦資本、愉悅資本和君聯資本此前均投資過神州系的產業，與此前任職神州優車COO的瑞幸咖啡創始人錢治亞也早就認識。

錢治亞未透露此次融資的具體用途，但她多次強調，在相當長一段時間內，“買二贈一、買五贈五”的補貼會一直持續下去。 8月份瑞幸咖啡還會進行一輪大規模的促銷，而且這個促銷會“相當持久”。

“我們目前手上大概還有20多億人民幣的儲備。”錢治亞稱，瑞幸咖啡前期投了不止10個億，這些錢除了大規模補貼外，還用在了供應鏈配套、信息系統建設、拓展門店和固定資產投入上。“比較大的虧損在吸引消費者體驗產品上，但我燒出去的每一分錢都是能換來用戶的，所以我認為是值得的。（來源：界面新聞）

大眾點評暴露用戶行蹤 官方公布整改措施

近日，有用戶反饋關于“大眾點評出現微信好友去過的餐廳和酒店”的投訴。

對此，大眾點評方面回應稱，大眾點評打造好友關系鏈類產品功能的初衷，是希望有分享意愿的用戶能夠通過大眾點評分享在生活中獲得的美好體驗。“但我們也發現這類功能設計在用戶體驗方面存在考慮不周的地方，這與我們的初衷背道而馳。”大眾點評稱。

實際上，在大眾點評APP的個人設置頁面中有隱私政策的詳細介紹，其中“四、您共享的信息”中提到，“當您通過我們的服務創建交流、交易或分享時，您可以允許大眾點評訪問您的電腦、手機或其他第三方社交平臺的通訊錄，從而使您通訊錄中同樣通過我們的服務開通分享功能的聯系人，能夠看到您在大眾點評上的交易信息、評價及其他的分享內容。”雖然有相關的用戶提示，但并不明顯。

大眾點評方面表示，將從三個方面對產品進行整改，其中前兩項功能明日起上線生效，包括新增“一鍵停用第三方全部社交關系”功能。

對于通過微信登陸大眾點評而設置的導入好友功能，大眾點評將給予用戶充分提示；陸續增加了一鍵設置“不讓別人通過微信、QQ等方式找到我”、“取消關注好友”、“移除粉絲”、“黑名單”等新功能，增強用戶自主選擇權。（來源：騰訊科技）

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