勺子課堂特邀請邊江老師聯合打造《長效盈利菜單實操班》，5月19日-22日，連續4天線上深度直播，教你打造一本適合自己的菜單。
?安裝勺子課堂APP，系列課程免費學習
原創文章，作者：勺子課堂，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/64731.html
贊 (0)
晨報|北京各大商圈的餐飲區都熱鬧起來，露天小吃市集人氣兒旺了……
上一篇 2020年5月19日 07:00
疫后水餃店營業額翻了5倍的策略！
下一篇 2020年5月19日 08:00
相關推薦
海底撈、呷哺、巴奴……火鍋龍頭們打響供應鏈搶奪戰！
據統計，2020年上半年，鍋圈、望家歡、樂禾食匯、蓮菜網等幾家餐飲供應鏈公司總共獲得超15億融資。資本是最聰明的錢，如今越來越多地投入到了后端，同時也意味著，餐飲的核心競爭力開始往后端轉移。尤其是…
《餐飲店長如何帶隊伍》系列圖書搶購第三天！
團隊的整體服務質量決定著一個餐廳的盈利能力。但頻繁的人員流動卻成為餐飲業提升服務質量的最大障礙。那么，餐飲店長到底該如何帶隊伍？如何快速提升運營和管理能力？餐飲服務員到底該如何做好服務，把“服務顧客…
海底撈21億元信貸、奈雪年內IPO、小恒無人車送餐、瑞幸賣藥中石化賣菜 | 周報
陸續進入復工期，不開工，難！要復工，怕！餐飲怎么辦？賈國龍稱現金流行業也需要資本，是疫情給我的教訓；不懼疫情影響，眉州東坡逆勢新開4店；全聚德業績再降4成 創15年新低…疫情仍在繼續，餐飲行業除了大力…
騰訊入局餐飲業！投資上億，要開1500家店！
文 |職業餐飲網孫佳瑤騰訊入局餐飲了，花上億投資咖啡品牌！瑞幸之后，又一咖啡品牌開始強勢跑馬圈地！計劃在中國開1500家，“劍指“星巴克！這家咖啡企業就是已經在全球開店4800多家，每天平均賣500萬杯的加拿大咖…
聽說北京在開會，還是火鍋人的會
“聰明的人看門道，笨瓜才是看熱鬧，走啦，開火鍋年會去。全國終于又要大面積降溫，北京的冷尤其明顯。可是，咱不怕。因為全國的火鍋人都在這開年會呢，大家紅紅火火，熱熱鬧鬧，哪還在乎門外凜冽的寒風。今天，由…
他關掉年利潤50萬的餐廳，就為了……
我們背井離鄉，尋找夢想，追尋所謂的詩和遠方，卻忘記了，遠方還有我們年邁的父母。如果你經營一家餐廳，每年能賺50多萬，如果要你為了老母親放棄，你愿意嗎？也許有人會說這樣的做法很傻，誰會做？花一筆錢，將…
2015年 中國快飲行業新銳品牌有哪些
2015年是中國快飲行業動蕩的一年，這一年，很多單店面臨著難以為繼的局面，以單店為銷售對象的快飲經銷商面臨著營業額和利潤雙下降或營業額不變、利潤下降的尷尬局面。另一方面，不少老牌快飲連鎖機構卻面臨著新…
傳統餐飲人如何逆襲互聯網餐飲？
曾經看起來非常有逼格的餐飲O2O其實已經不再高大上，那么傳統餐飲人該如何逆襲互聯網餐飲？小編認為餐飲企業一定要修煉好口味和服務的內功，最大化保證用戶線下就餐的體驗，這是餐飲O2O的基礎。基礎對于餐飲人來…
設計外賣門店很難？這次，把步驟拆分送給你！
以前論外賣的重要性還需要一段文字并列數據舉例，現在一提到外賣的重要已無須再用文字贅述。但外賣隨便做做就能撈金的時代早已過去，外賣市場理性回籠，需要專業的功力才能繼續占領市場、繼續打拼。西貝、眉州、…
藍領市場再現“崗求人”！平均月薪近7千元，粵豫川成餐飲等需求大省
疫情期間，一種國民級網紅小吃迅速走紅，它就是螺螄粉。 某貨運平臺大數據顯示，2020年年初疫情暴發，螺獅粉銷量迅速攀升，2月至7月平均增幅曾高達320%。隨著天氣轉涼，9月螺螄粉銷售量再次激增，漲幅攀升至440%…
