點擊頂部勺子課堂關注 領取200個餐飲必備工具包
來源 | 泰普洛領導力（ID：Taplowleadership）“思想深遠如哲學家，心術高尚正直比元祿武士，加上小俗吏的才干，再加上土百姓的身體，方能成實業界之俊杰。”日本明治維新時期啟蒙思想家、近代教育之父——福澤諭吉關于企業家的這段論述，得到了稻盛和夫的極大推崇！
稻盛和夫先生在第26屆盛和塾世界大會上，進一步分享了自己對經營對企業家精神的思想和理念。
看到這么多人從全國各地趕來，參加此次盛大的盛和塾全國大會，我感到非常高興。但是，面對這么多齊聚一堂的伙伴，能否教給大家真正的經營之道，這種巨大的責任感，讓我精神緊張。
我想大家都是在繁忙的工作中，抽出寶貴的時間，特地趕來的。我在臺上看著大家，看著這個場景，更是感慨。雖說只是一年一次，在這個不具備法人資質的組織里，這么多經營者匯聚一堂，熱烈地探討交流。這樣的組織，恐怕其它地方也沒有吧。由此，我深深地感受到了大家的熱情，也再次感受到自己責任重大。如果不以賭上自己性命的心態去面對的話，是無法真正履行自己的職責的；真的非常歡迎大家的到來，讓我們共同努力，迸發出誠意和熱情。讓企業發展壯大，
我始終一以貫之地對大家說，要努力地讓自己的企業發展壯大。但我并不是說大家要為了成為有錢人，為了出名，才讓自己的企業發展壯大。企業發展壯大，意味著有更多的員工，也就是說，雇傭、養育更多的人。僅僅這一條，就具有很大的社會意義。具備能力的人，讓自己的事業不斷發展，招聘雇傭更多的人。僅僅從提供工作機會這一點來看，就已經很了不起了。此外，通過經營好企業，從事各種事業，由此創造利潤和稅收，這更是了不起的社會貢獻。讓我們從事有社會意義的工作，恐怕是神靈賦予我們才能和職責的原因。所以，我認為，不能浪費天賜的才能，而要為社會、為自然、為宇宙盡力。
也希望在座的各位不要為了自己，而是為了社會、為了自然、為了宇宙，無論如何也要將自己的公司發展壯大。向“二宮尊德”
之前我解說過內村鑒三所著的《有代表性的日本人》一書，其中有關于二宮尊德的章節。二宮尊德對自己要求嚴格，有很強的道德觀念，是一個非常認真且樸素的人。尊德在幼年就失去了雙親，被過繼給了叔父撫養，所以就在叔父家生活，并拼命努力工作。與此同時，由于自己沒有學問，尊德覺得無論如何也要努力學習，成為一個優秀人物。
他學習當時的陽明哲學，也就是通過中國的古典，學習孔孟之道。尊德不斷學習陽明學，從中學習了天地間的道理，也就是孔子所說的天道；同時也了解了道德規律，也就是人必須遵守的道德。尊德發誓按照天道和道德來生活，其精髓就是“至誠之心，感天動地”。
誠實、拼命努力地工作。這種姿態可以感天動地。天地會被這種誠實和誠意所打動，尊德相信這一點。也可以說，“精誠所至，鬼神避之”。一心一意，拼命努力，天地、神靈都會出手相助，尊德將這種觀念提升到了信念的高度。以前就跟大家不斷重復，要成就事業，要使企業成功，很大的根源就在于每天默默無聞地努力工作。就是這種持續不斷的，真正的拼命努力，才能帶來成功。說到底，所有的一切都歸結于這一點。不管是從父母那里繼承的事業，還是自己創辦的事業，發展不順利的原因，就是當事人沒有在自己的工作中付出不亞于任何人的努力。他堅信只要竭盡誠意，并且付出不亞于任何人努力，就能得到來自神靈的相助，同時也強調“動機至純”。動機如果是惡的，即使做了再多的好事，尊德都會予以否定，對待事物需要格外重視其真實性。正如大家通過音像資料所了解的那樣，我在創建第二電電時，持續反復地叩問自己是否“動機至善，私心了無”。經過數月這樣的自問自答，直到最終確認了這個回答之后，才設立了第二電電。因此我認為，只要動機是善的，只要堅信“至誠之心，感天動地”，然后一心一意拼命持續付出努力，只要具備了這2點，事業就能夠得以開展。與之相反的情況是，口中抱怨從父母那邊繼承下來的公司不符合時代潮流，視其為難成氣候的事業。我認為，有時間說這些，還不如廢寢忘食地投入工作。經營十二條中有“付出不亞于任何人的努力”這一條，它并不是讓人單純的努力，而是要求努力到不亞于任何人的程度，只要能做到，一定就能獲得成功。回到事業的原點
在盛和塾當中，下至寥寥數人的小型企業，上至數千人規模的大型企業，其經營者普遍存在著一些煩惱，涉及了諸多方面。而今，當我們回到事業的原點。換言之，從最原始的事業開始追溯，就會發現，這正是一家公司從小成長為大企業的過程。對此，我想試著來討論一下。不久前，我在思考公司的發展歷程時，我發現不僅是我們，在京都，有很多發展良好的優秀企業。京瓷、田村制作所、羅姆半導體等企業的利潤率，位居日本全國平均水平的5倍之多，為什么京都能催生出這么多高收益的企業呢？在全世界的上市企業中，能稱得上高收益企業的前二十幾位中，京都企業占據了4個席位，可謂不同尋常。這些企業雖然都不具備先進的技術和優秀人才，卻都從制作單一產品生產開始運轉起來了。為什么京都的企業能夠做到這樣？我仔仔細細思考后發現有著許多共同之處。例如羅姆公司，這是一家非常優秀的半導體生產企業，公司的社長在立命館大學學習期間就開始思考如何將碳膜電阻這一復雜的電子零部件進行量產簡單化處理，并取得了相關的專利。畢業后，他沒有去其他公司就業，而是靠著這個專利創建了羅姆公司。村田制作所的社長，在戰前和戰中從事的工作是用清水燒的方法制作茶碗，也是一家小企業。在二戰中，真空管開始興起，歐美的電子儀器業開始發展。日本軍部在得知那些電子儀器中要使用精密陶瓷電容后，命令各大學研究制作相同的精密陶瓷電容。其中，京都大學的教授掌握了氧化鈦燒結凝固后能夠用于制作電容的原理，但需要進行相關的試制，于是請來了清水燒茶碗制作公司的村田制作所社長。雖然完全沒有經驗，但是社長還是答應試一試，事實上這就是村田制作所的開始。在戰爭期間并沒有生產出相應的產品，但為戰后迎接真空管時代的到來奠定了基礎。從以上的情況來看，包括我在內，社長們當初都是沒有經驗的外行，當然也不具備先進的技術和豐富的專業技能，只有一個產品能做。換言之，大家都是外行，也只能從單一產品開始做起。很有意思，1996年全球TOP1000家公司里按照經常利潤率排名的前28家中就有4家是京都的企業，而這4家企業的創始人一開始都是沒有經驗的外行，也不擁有技術，都是從單一產品的生產起步。在座的各位也許并不是毫無經驗的外行，可能還經驗豐富，或許公司也不是只生產一種單一產品，而是生產3種以上的產品，所以與當初的我們相比，現在的你們更優秀，更有優勢。說到底，簡而言之，這和拉面店是一樣的。最開始只有僅會制作拉面的大叔、只會經營小面店、小攤販的人。所以，并不是靠擁有多么先進和完善的技術才把企業給做大的。全屬于無經驗，無技術，單一產品生產的公司。盡管如此，我們還是要像二宮尊德那樣，即使只有一個產品，也要拼命努力。只有發揮拿著一桿鋤頭、從早到晚在旱地上勞作的精神，才能擁有富饒之地。不論是誰，只要努力，拉面店也好，小攤販也罷，就一定能成功。保持危機感和饑餓感
然而，如果認為僅靠這些就能成功的話，那也僅僅只是小作坊的成功。如果滿足于“我開拉面店成功了”“我搞小商販成功了”的話，那么很可能會永遠停留在小作坊上。再回過頭來看京都的企業，因為社長當初毫無經驗，因為不知道，所以他們反而能夠自由的發揮想象，不被既有的習慣和慣例所束縛，對事物保持著疑問和好奇心。也許是受京都風俗習慣的影響，這座城市的氛圍充滿著革新與變革。也正因為如此，即使是學界，日本諾貝爾獎的獲得者也都是京都大學出身。在京都這種獨特的土壤中，這些沒有技術的門外漢開始創業，從事單一產品的生產制造。像二宮尊德那樣用至誠之心、感天動地，并拼盡全力奮發努力。他們相信只要動機至誠、至真、至善，拼命努力就一定能獲得成功。這才造就了這些中小企業的成功。但是，他們在拼命努力的同時也一直在擔心，心存憂患。打個比方，就像開了一家拉面店，現在生意不錯，但是萬一哪一天大家都覺得蕎麥面更好吃，拉面店就會無人光顧，就是這樣一種擔心。也就是說，單一產品的生產具有很大的風險，只要這個單一產品被市場淘汰或隨著時代的變遷而退出歷史舞臺的話，公司就會隨著一起倒閉。他們時刻抱有這樣一種危機感。除了危機感，他們還有一種饑餓感。只做這么小規模的生意完全不夠，不能維持員工的長期溫飽。一直持有這樣一種無法保證員工生活的饑餓感。他們還會想到，這樣下去的話，只靠單一產品，當市場發生變動時就無法應對，必須要做些副業。正是因為是門外漢，他們才會擔心這些問題。正是這樣一種只有門外漢才會具備的危機感和饑餓感，成為了可以孕育出創造性的原動力，進而推動了企業的各項創意和研發。技術方面是門外漢，憑危機意識和饑餓意識促進了創意研究。因為自己沒有學問且也不夠聰明，所以才會有這樣的危機意識。也正是有了這樣的危機意識，才會為了掌握某項技術東奔西走，去大學取經，引進學院的技術或者從外國引進技術等等。這樣的危機意識和饑餓意識，成為了推動創意研發的動力，使得新產品和新技術不斷涌現，企業也隨之不斷發展壯大，這就是中小企業開始向中堅企業發展的階段。換句話說，通過由危機意識和饑餓意識帶動的創新和研發，即為了讓企業擺脫單一產品而推動新產品、新技術的開發而付出的持之以恒的努力，會使企業得以發展壯大，這也是企業向中堅企業發展的必經之路。因單一產品而產生的危機意識，催生了四個創造
以我自己為例，雖然我不知道陶瓷應用于何處，明明什么也不知道，但我抓住了陶瓷不會磨損的這一特性，以危機感為跳板，探索出了陶瓷的這個出路。大學時期，我學的雖然是化學，但機械工學等也認真學習了。也許是因為這個原因，我翻閱了機械工學的相關書籍或者其他的所有資料，思考陶瓷的用途。這樣一來，反復地進行所謂的市場創造、需求創造、新商品創造、新技術創造的4種創造，才成就了今天的京瓷。從中堅企業蛻變到大企業，“如何設定公司的目標”顯得十分關鍵！那個時候，不管是公司規模還是個人規模，比如想做成銷售額為100億日元的公司，要做成150億的，以欲望為基礎來決定目標。那么，這時，前一階段的危機感和饑餓感就會消失，涌現一種滿足感。一旦出現滿足感，雖然這不是玩彈子球，但就像彈子球一樣，停在那里不動了。這樣就始終在中堅企業的圈子里，一直是100億或200億，原地踏步。將欲望混入目的后，再比如金錢、數字等，這樣的東西如果被反應到目標中，在變成中堅企業時，就已經停滯不前了。那些能促進中堅企業發展成為大企業的人，自身的思維方式，會再次發生改變；也就是說，不會再將欲望作為制定目標和目的的依據基礎了。要謙虛，不要驕傲，付出進一步的努力，不將自己的才能私有化的思想和想法，是維持謙虛的源流。正如高橋先生所說，所謂自然界，是多樣性的共存，住著各式各樣的人。在如此多樣的世界里面，同樣需要一個多樣的自然界。特別是人類，有能力的，沒能力的等其他各色各樣的人，構成了社會。如果只是有能力的人構成社會的話，比如全是經營者，沒有干活的人的話，就會無計可施。能夠成為經營者的人，拼命努力干活的人，若沒有各類型人的存在，就無法形成社會。當然，要構成社會，那些具有經營者才能的人，在某種程度上是需要的。比如：稻盛和夫這個人創立了京瓷，但不是我也可以的。在座的哪位代替我，我成為在座的各位，對社會、對宇宙來說不會產生任何改變。僅僅只是需要有一名懂得經營的人，成立一個像京瓷這樣的，具有社會意義的公司。雖然需要，但這個人沒有必要非得是鹿兒島出生的稻盛和夫。其實是神依據某種概率，只是隨便地搖了一下骰子，正好砸中了稻盛和夫。之前談到過河合隼雄先生的書，里面的岸田今日子小姐談論自己感想的話題。一個叫井筒俊彥的哲學家，通過冥想來追求自己，結果發現存在著的只是自己的意識狀態；通過冥想，長時間地平靜自己的意識，當找到最后的意識時，只能用“存在”兩個字來表述。同時，我也能切實地感受到世界森羅萬象，所有的所有，都是由只能被稱為“存在”的東西構成的。井筒先生將這種現象表述為：人雖然說“花在這兒”，但也可以說“存在，在這兒開花了”。也就是說，井筒覺得世界上森羅萬象的所有東西之根源就是存在，“存在”衍生了大千世界的千變萬化。不管是小草還是木頭、是山川還是河流，其中都有佛的存在。大家都是佛，雖然大家都同樣是佛，但因為有肉體，所以就產生了差別。因為有肉體，所以才會有才能，才能的大小才會又有所分別。神只是偶然地將才能賦予了我，神沒有賦予我才能的必然性，給誰都一樣。只是，在現代這個時期，社會需要一個經營京瓷這樣一個公司的人。我一直是這樣覺得的。并且，這樣想后，就會覺得自己現在所擁有的才能不是自己的，而是神偶然地將才能寄存在我們唯有的一次人生處，并說到要將這份才能用來為社會，為世人服務。所以，不能驕傲，不能將自己的才能私有為自己的物品，否則會覺得我自己很偉大，滿滿開始變得傲慢。所以堅決不能將才能作為自己的私有物。這就是我一直踐行“要謙虛不要驕傲的原因”。神在寄存時會告訴你：要用自己的觸角來讓公司變得更加優秀，雇傭許多人，并且一直到本世紀21世紀要對社會的進步做出貢獻。但是，你卻說那樣的話，你會感到困擾。也就是說，不是目的意識的目標，正所謂人生為何物？經常會有人說，“你都到這個地步了還在努力呀。為什么要如此努力呢？是還想要錢嗎”？答案是NO。如果我有才能的話，因為我覺得我有必要將這份才能用來為社會，為世人盡力，所以才會拼命努力。同時，讓公司變得優秀，從公司的進一步發展中體驗生存的價值，感受喜悅，因為我覺得這樣做很開心，所以才會努力，我會以大家的樂為樂。像這樣，經營者的價值觀改變后，就可以實現從中堅企業的蛻變，向大企業發展。也就是說，領導所持有的“目的”意識如果改變，公司在成為大企業的過程中，會有突飛猛進的發展。那么，說到高興和生存價值，如果說這些東西都可以從為社會，為世人盡力中獲得的話，那么，你會做到什么時候呢？其實我早就在思考這個問題了。這樣一來，就會覺得不管什么時候，自己都得一直干下去。（本文完）勺子課堂推出《商圈經營能力提升營》，3月30日-4月2日，連續4天線上深度直播，課后群內落地方案指導，陪伴式學習幫你全面提高經營能力，補齊短板，帶你打造高績效團隊！
餐老板資訊網，為全國餐廳老板,提供最新的
餐飲經營技巧，了解最新的餐飲經營資訊，學習更多的餐飲營銷、管理、外賣、裝修,采購等經營知識
原創文章，作者：勺子課堂，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/64939.html
