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臨近年關，餐廳生意越來越好
員工卻紛紛離職？
是“心”受了委屈，還是錢給的“不到位”？
是與員工溝通不夠，還是員工福利待遇有問題？
是管理層領導能力不足，還是缺少員工晉升成長規劃？
春節將至，外賣市場也將迎來“春節紅利”
2018 年，春節外賣訂單增長超 150%，人均消費比平時高出一倍！
高客流量、高客單價、供不應求…
而面對大好市場前景，你是否仍然在面對這樣的問題：
單量少、做活動、曝光率低不管用…
買排名、做廣告、找BD，花錢就是沒效果…
餐飲業有句行話叫“神仙難過二三月”
春節一過，外出就餐的需求直線下降
餐飲行業不得不進入到一年中最漫長、也是最疲軟的經營淡季
房租、人工等各項成本費用的不斷走高
又讓“淡季”的經營雪上加霜
如果您的餐廳正在面臨以上問題，那么今天勺布斯為大家帶來的春節專輯就是各位餐飲伙伴最需要的“新年大禮”
01 | 春節期間，員工離職率高怎么辦？ |
為了讓各位餐飲老板輕松過年，勺子課堂精心準備，推出員工管理專輯，幫你解決員工保留難這一煩惱，通過課程你將學習：
你的員工為什么會選擇離職？
如何掌握招募面試的技巧？確認過眼神，找到對的人！
新員工入職的有哪些標準化操作流程？
管理者如何做好餐廳的訓練和團隊氛圍的打造？
人力成本上漲，員工工作效率如何提升？
管理者如何掌握與員工的溝通技巧？
薪酬結構的設計邏輯是什么？
如何制作出適合于自己門店的員工福利待遇形式
還會給各位老板重點講解“薪酬與激勵體系工具”
▲掃描上方二維碼，了解專輯精彩詳情
02 | 春節過后，外賣單量如何提升？ |
如何利用春節競對“空窗期”，占領消費者心智制高點？
怎樣迅速在假期“站穩腳跟”，讓節后流量源源不斷？
勺子課堂精心策劃，送上單量提升攻略，你將獲得
如何掌握競對分析方法，迅速打出品牌差異化優勢
如何掌握平臺排名規則，妙用活動技巧增加門店曝光和單量
如何利用節日和平臺活動紅利，讓花錢推廣更有效
如何看懂運營背后的數據，打通外賣精細化運營能力
▲掃描上方二維碼，了解專輯精彩詳情
03 | 春節過后，營業額就下滑怎么辦？ |
沒有疲軟的經濟，只有疲軟的思維
勺子課堂精心推出業績提升專輯，帶你從菜單設計、營業額目標制定與達成、利潤管控、營銷等多方面，開拓思維，發現提升營業額的秘密，輕松應對春節過后的“淡季”！你將收獲
8大菜單設計秘訣，讓餐廳利潤暴漲
搭建營業額金字塔，找到餐廳利潤關鍵點
合理預估營業額，提前規劃增收方案
巧用營銷第二思維，吸引顧客進店
8大戰略，快速達成餐廳業績指標
▲掃描上方二維碼，了解專輯精彩詳情
04 | 驚喜福利 |
各位掌柜，是不是覺得每個專輯都很精彩呢？如果你還在糾結到底入手哪一個，勺布斯這次特意為大家爭取了春節專輯福利：打包購買立省 100 元，只需 199 元即可獲得三節春節必學好課！（課程福利價1月28日截止，不要錯過喲~）
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