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“編者按：
消費者接受嗎？
來源｜咖門
作者｜咖門
編輯｜Neo
星巴克又漲價了。
昨天，一些去星巴克消費的小伙伴發現，常規飲品普遍貴了1元。比如超大杯美式，從30元漲到了31。
而今年2月，星巴克在美國市場就漲價了。盡管讓一些消費者在推特上表示“是時候說再見了”。但顯然，從星巴克11月1日公布的第四季度財報來說，效果顯著——
根據星巴克最新公布的財報，截至9月30日的2018財年第四季度業績，凈收入為63億美元，同比增長11％。2018財年全年，凈收入達到創紀錄的247億美元，同比增長10％。
而在其發展最快的第二大市場中國，第四季度，星巴克的總交易量實現兩位數的增長，同店銷售額止跌回升，同比增長1%，表現優于第三財季2%的下降。
另外，據星巴克首席執行官Kevin Johnson在面向華爾街分析師舉行的業績會議上介紹，第四季度，星巴克在其最大市場美國的同店銷售額實現了4%的增長，這是“過去五個季度以來最強勁的同店銷售表現”。
針對中國市場，星巴克國際及渠道發展集團總裁John Culver在回答分析師提問時透露，星巴克中國的收入“非常強勁”地增長了21%。Culver表示，這大部分增長都是由新店推動的，“因此，我們加倍押注，并加快開店速度”。
據Culver透露，2018財年，星巴克中國凈增了585家門店，新進入了17個城市。單就第四季度而言，新開了139家門店，新進入了5個城市。截至目前，星巴克已經在中國大陸的148個城市擁有3500多家門店。
▲在上海地圖上輸入星巴克，能看到密集的門店
值得注意的是，截至2018財年末，星巴克全球門店數超過29000家。2018財年全年，星巴克全球同店銷售額增長2%。
▲星巴克意大利首店
在星巴克今年備受關注的外送業務中，針對星巴克與阿里巴巴集團在新零售上達成的全新戰略合作伙伴關系，Culver說，“事實上，這不僅僅涉及外賣，而是一個全方位的合作伙伴關系，涵蓋整個生態系統，包括餓了么、盒馬、淘寶、天貓和支付寶，共同為我們的顧客創造全新的數字體驗。”
截止到目前，星巴克與餓了么合作的外賣服務“專星送”已經上線近一個月了，并已擴展至包括北上廣深在內的11個城市；與盒馬合作推出的“盒馬星廚”也已經開始在上海和杭州試驗。截至今年年底，星巴克將在30多個城市的2000多家門店將開通外賣服務。
▲星巴克“專星送”業務逐漸擴展到各個城市
最后，在與雀巢結成全球咖啡聯盟的交易完成后，星巴克也將在此項目發力。
Culver表示，該聯盟將利用兩家公司的獨特優勢，專注于加速三個關鍵領域的增長：首先，在雀巢奈斯派索（Nespresso）咖啡機和雀巢多趣酷思（Dolce Gusto）咖啡機這兩大單杯式咖啡平臺上，提供星巴克品牌的咖啡膠囊；第二，擴大和提升星巴克在北美的領導地位；最后，在國際市場上推出和擴張。
目前，已有超過500名星巴克員工轉崗至北美和歐洲的雀巢公司。“我們現在預計這筆交易將在2020財年帶來增長，這比我們之前說的三年有所提前。”Culver說。
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