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2018年“蜀椒杯”第三屆中國（鄭州）火鍋食材用品展覽會剛剛落下帷幕，沒到場的朋友們不要著急，火鍋餐見為你帶回了視頻直播。
快跟著餐見君一起來逛逛吧！
本屆鄭州火鍋食材用品展為期三天，展覽面積達12000㎡，國內300多家火鍋行業優質供應商相聚在此。
參展商家匯集特色火鍋食材、火鍋底料及調味料、火鍋相關設備、火鍋飲品、以及火鍋店裝修、收銀終端、點菜系統等餐飲服務商。
將為廣大從事火鍋店及火鍋相關配送商、分銷商、服務商等從業者帶來更優，更好，品類更全的產品。
四川澄明、成都圣恩、草原阿媽、成都味源、鑫盛、百品味源、小天鵝、重慶牧哥、鑫鴻望、漫味龍廚、正味、瑞軍香、森態牛油等30多家供應商企業均以特展位亮相。
其中澄明食品的經典產品“七個番茄一鍋湯”番茄底料在一眾麻辣底料中殺出重圍，當選為“蜀椒杯明星爆品”。
火鍋油碟生產商：重慶馨亞油脂、踏水坊新潤油脂；北方涮鍋必備的麻醬生產商：京貿香源、老磨坊等，也在特展區亮相。
莎公主、成都智琪、禾勝合、軍容毛肚均攜自家主打的鮮毛肚參展。
除了特展區人頭攢動，展會現場的巴沙魚展位前也是摩肩接踵，部分展商還創新推出了炸巴沙魚皮等系列小吃。
展會上，火鍋的搭配小食受到不少參展客戶的青睞。
涼糕、冰粉、烤牛蛙、老豆腐、小龍蝦、紅糖糍粑等小吃展臺，被里三層外三層，圍得水泄不通。
除火鍋食材外，制冷設備、商用廚房設備和火鍋設備的展臺占比較上屆展會有大幅增長。
高端蒸汽消毒機、遙控式火鍋電磁爐以及美團點評推出的“智慧餐廳”等也是受到參展客戶好評。
展會現場，展商組織的各項新品試吃，現場互動參展觀眾得到與食材零距離的交流。
針對參展客戶，許多廠家更是準備了免費送樣品；簽約滿贈、滿減等優惠活動。
本屆展會圓滿落幕，更多專業展會資訊，關注火鍋餐見推送，餐見君都會及時分享給大家！
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統籌｜巖巖
編輯 | 阿寧
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