• 晨報 | 呷哺呷哺把騰訊給告了;“羊毛黨”差點薅掉星巴克1000萬元

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    本期《晨報》精彩內容

    1、呷哺呷哺把騰訊給告了,稱其擅轉文章侵害名譽權。

    2、肯德基跨界又出新招,古裝劇《知否》還沒播完就把主題店開出來了。

    3、又一明星餐廳消失,孟非的小面西安店歇業。

    4、王品旗下知名餐廳“鵝夫人”燒鵝產地造假被罰。

    5、住宿與餐飲業不良貸款率為3.4%,接近平均水平的2倍。

    6、美國中餐館數量已超7萬家,外送服務中中餐訂購量位居第二。

    7、不止薅拼多多,“羊毛黨”差點薅掉星巴克1000萬元。

    8、北京市東城工商分局將整治餐飲業“最低消費”等霸王條款。

    詳細內容

    呷哺呷哺把騰訊給告了,稱其擅轉文章侵害名譽權

    據海淀法院網,因認為騰訊科技有限公司在其運營的騰訊自選股App中轉載《火鍋吃出老鼠,呷哺呷哺腰斬后還能買嗎》一文侵害其名譽權。

    呷哺呷哺餐飲管理有限公司將騰訊科技訴至法院,要求其立即刪除侵權文章、賠禮道歉并賠償經濟損失及合理開支共計50萬元。日前,海淀法院受理了此案。(來源:36氪)

    肯德基跨界又出新招,古裝劇《知否》還沒播完就把主題店開出來了

    最近,古裝劇《知否知否應是綠肥紅瘦》熱播。

    同樣是追劇,你還在等著吃趙麗穎和馮紹峰的瓜,別人家品牌,已經把主題店開出來了。

    肯德基大概是最合格的吃瓜群眾了,《知否》里趙麗穎扮演的女主角明蘭,從小到大都喜歡吃的玫瑰酥餅,已經在其門店上線了。

    肯德基還為玫瑰酥餅制作了三款禮盒包裝,塵灰色、初荷紅、玫瑰紫,濃濃的古風氣質。

    另外,肯德基部分線下門店變身“知否主題店”,有古風裝修,還有肯德基代言人朱一龍的“硬照”。

    看著自己喜歡的愛豆,吃著劇中同款甜品,想必肯德基主題店的門檻又要被踏破了。(來源:咖門)

    又一明星餐廳消失,孟非的小面西安店歇業

    近日,有消費者反映,知名主持人孟非旗下餐飲品牌孟非的小面西安店找不到了。

    而在國內其他城市,孟非的小面連鎖餐廳從去年起就不斷傳出閉店消息,蘇州、南通和昆明店面相繼歇業,與昔日的人潮鼎沸對比鮮明。

    四年前當孟非的小面在南京開出第一家店時,曾依靠名人效應俘獲大批擁躉,隨后,孟非的小面又趁熱打鐵,在北京、西安、昆明等多個城市開出門店。

    資料顯示,西安的店面是兩年前開業,而且處于西安南郊核心的商業區小寨,較高知名度加上賽格購物中心的強大客流,開業初期也出現過排號等位的場面。(來源:華商報)

    王品旗下知名餐廳“鵝夫人”燒鵝產地造假被罰!

    知名餐廳“鵝夫人”因為將“寄養鵝”宣稱為“廣東清遠黑棕鵝”對外銷售等違反《廣告法》行為,其母公司王品(中國)餐飲有限公司于去年12月,被上海普陀區市場監管局作出行政處罰,被責令停止發布違法廣告并罰款3萬元。

    當事人王品(中國)餐飲有限公司在明知采購的是“寄養鵝“的情況下,卻在2017年12月,自行設計含有“[黑棕鵝]燒鵝師傅的夢幻食材,只選用90天的廣東清遠黑棕鵝”等用語的廣告,之后委托上海屹誠印務有限公司制作成菜單廣告26.2萬多張。

    當事人將這些菜單廣告擺放在真光路1288號第3層的“鵝夫人”中環百聯店等全國范圍內的18家“鵝夫人”門店,供顧客取用。同時,當事人將上述廣告內容在大眾點評網上海地區11家“鵝夫人”門店的網頁上進行發布。(來源:上觀新聞)

    住宿與餐飲業不良貸款率為3.4%,接近平均水平的2倍

    餐飲行業為典型的輕資產服務業,固定資產少,動產價值低,且極易損耗,缺乏金融機構認可的抵質押品。

    分析稱,餐飲金融注定是一個高風險的金融業務,傳統金融機構難以為其提供信貸支持。

    餐飲行業的不良貸款率數據同樣反映出這一問題,住宿與餐飲業的不良貸款率顯著高于行業平均水平,截至2017年底,住宿與餐飲行業的不良率為3.4%,接近行業平均水平(1.74%)的兩倍。

    由于實在難以有效控制風險,不良率居高不下,甚至有全國性大型銀行曾專門全行發文停放餐飲行業貸款。(來源:蘇寧金融研究院)

    美國中餐館數量已超7萬家,外送服務中中餐訂購量位居第二

    《美國中餐行業勞動力難題調研報告》顯示,截至2018年9月,美國中餐館數量業已超過7萬家。

    在美國各類餐館中,中餐館比日本餐、韓國餐、 泰國餐、越南餐、印度餐等各類亞洲餐館總數還多。

    根據Eater.com的報告,截止2018年,美國餐飲外送服務中中餐訂購量位居第二。中餐從業者通過多種渠道,融入當地餐飲業發展,鞏固中餐在休閑快餐領域的優勢。

    值得一提的是,國外權威餐飲媒體Restaurant Business2018年的百大獨立餐廳榜單中,中餐廳Tao(道)拔得頭籌,并在前20中占據三席。而這家廣受美國上流社會追捧、一座難求的餐廳,老板卻是美國人。(來源:億歐網)

    不止薅拼多多,“羊毛黨”差點薅掉星巴克1000萬元

    近日,有媒體報道稱,在拼多多被“薅羊毛”事件中,有大牛一夜薅走54萬多元,拼多多最終損失或達千萬元。

    中國證券報記者調查發現,我國黑灰產已經形成了一個年產值達千億元級別的龐大“黑金”利益鏈,并通過上中下游的嚴密分工構建起了一個密切協作的網絡,輕則讓企業遭受數千萬元損失,重則讓企業直接破產。

    而中招的不止是拼多多。

    2018年12月17日,在星巴克上線的“星巴克APP注冊新人禮”營銷活動中,黑灰產利用大量手機號注冊星巴克APP的虛假賬號,領取活動優惠券。

    隨后,星巴克緊急下線了該活動。網絡安全廠商“威脅獵人”估計,短短一天半時間,如不及時止損,按普通中杯售價估算,星巴克損失可能達1000萬元。(來源:中國證券報)

    北京市東城工商分局將整治餐飲業“最低消費”等霸王條款

    為維護節日期間良好的市場經營秩序,規范餐飲行業經營行為,切實維護消費者合法權益,讓消費者能度過一個喜慶祥和的春節。近日,東城工商分局對轄區餐飲行業開展了不公平格式條款專項整治工作。

    執法人員對近年來餐飲行業不公平格式條款投訴舉報情況進行了總結分析,根據近期發現的餐飲行業共性問題制作行政提示書,提醒餐飲企業切實依法合規開展經營,不得設置“最低消費”、“禁止自帶酒水”等不公平格式條款。

    本次專項整治工作,主要對簋街等餐飲行業集中地區的大型餐飲連鎖企業開展了執法檢查。執法人員先后檢查了胡大、花家怡園、辣莊等重點商戶,對相關商戶店內告示以及水牌等進行了詳細檢查,檢查過程中,均未發現有設置“最低消費”、“禁止自帶酒水”等不公平格式條款的行為。(來源:千龍網)

    【餐有料?寄語】

    螢火蟲的光點雖然微弱

    但亮著便是向黑暗挑戰

    想而奮進的過程

    其意義遠大于未知的結果

    -END-

    你是品牌負責人嗎

    你是市場負責人嗎

    你是活動負責人嗎

    你是招商負責人嗎

    加料主

    把你的新鮮事兒告訴我

    在餐飲界發聲,找我就行

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