餐飲企業遭遇寒冬,餐飲老板們,你們還能挺多久?
政策影響、經濟低迷、原材料價格上漲、行業管控越來越嚴、人力成本高居不下、市場競爭不斷加劇、利潤空間越來越小,日益增長和變化的消費者需求、未來發展方向不明……
餐飲企業遭遇史上最嚴酷的寒冬和考驗,據行業人士預策,未來三年,餐飲行業將迎來最殘酷的行業洗牌。餐飲企業的老板們,你們是否還能挺得住?
為什么百年東來順,干不過十年海底撈?
65%的餐飲企業,一開始就埋下了虧損的禍根。
73%的餐飲企業,沒能獲取最大化的應得利潤。
81%的餐飲企業,不會做市場營銷和成本管控。
87%的餐飲企業,缺乏能持續盈利的管理系統。
90%的餐飲企業,沒有應對變化的機制和體系。
中國的餐飲企業,平均壽命只有2.1歲,不滿周歲而夭折的餐飲企業不計其數。餐飲企業,向管理要效益的時代到了!您是在凜冽的寒風中茍延殘喘,還是選擇穿越嚴寒擁抱春天?
中國餐飲企業史上最大福利,您是否能把握住這次機會?
2017年,北大縱橫商學院和天星餐飲商學院,聯合國內多家機構和業界專家,共同打造的“中國餐飲企業‘百千倍’發展(公益)計劃”,助力中國餐飲企業突圍發展,將在全國100個城市,重點扶持1000家餐飲企業,實現利潤成倍增長!餐飲企業不能錯過的最后一班“諾亞方舟”,席位緊張,您拿到船票了嗎?
2017年3月16日,“百千倍”發展(公益)計劃,正式從北京啟動,屆時還可以參加“餐飲企業突圍”大型公益講座,誠摯邀請您參加!
筷玩思維(www.kwthink.cn)為“中國餐飲企業‘百千倍’發展(公益)計劃”全程唯一戰略合作媒體。
參會收益:一天的學習,少走十年彎路
學會企業自我診斷,找到影響企業發展的關鍵“病灶”
突破餐飲企業發展瓶頸,建立企業管理系統
掌握中餐企業快速提升業績、降低成本、倍增利潤之道
現場向多位餐飲企業管理專家咨詢、交流企業管理痛點、難點
有機會加入“百千倍”發展計劃,搭乘餐飲企業發展的“快速列車”
與全國500多家餐飲企業老板同行交流、切磋,共同學習
課程提要
1. 是什么影響了餐飲企業發展?
2. 誰偷走了餐飲企業的利潤?
3. 如何把發動機裝在每個員工身上?
4. 如何留住核心員工和企業共同發展?
5. “品質不降,成本降,投入不加,利潤長”的秘密
6. 餐飲企業如何突破困局,把握未來發展方向
7. 破除餐飲企業管理八大魔咒
8. 從單店到連鎖:連而能鎖還要連而可鎖
9. 中餐企業如何做標準化管理
10. 增大客戶存量:餐飲企業的營銷創新
會議時間:2017年3月16日
會議地點:北京黃河金都會議中心(北京昌平區東小口鎮太平莊中街)
會議議程:
08:00—08:30簽到
09:00—09:30中國餐飲企業百千倍發展計劃啟動儀式
09:30—12:00餐飲企業突圍大型講座
12:00—14:00午餐、午休
14:00—17:30餐飲企業突圍大型講座
17:30—18:00現場咨詢、答疑互動
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