2017年，新零售催生未來經濟形態，引起中國經濟的商業變局。同樣，中國餐飲行業也進入全新的商業時代…..
本次論壇圍繞“品牌·生態”為核心一構建中國餐飲品牌生態圈，打造中國餐飲強勢品牌。從新平臺、新地產、新金融、新食材、新科技、新服務、新媒體、新營銷等方面聚焦新餐飲品牌生態，通過2017年100個典型的行業案例，為餐飲行業發布未來發展的趨勢。聚焦餐飲品牌永本質，整合餐飲生態資源，共同打造餐飲強勢品牌。
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掃描二維碼，立即訂閱下個月，包括海底撈、日本物語、西貝在內的餐飲行業內外精英、大咖，將在上海相聚，共同探討連鎖餐飲行業發展大計。特別提醒：內參君為參友們準備了專屬福利！本文留言點贊數最高的兩位參友…
識別二維碼，即可報名1636 期抓不住外賣崛起的風口，就等于放棄了整個餐飲行業中最重要的增收來源。◎內參君根據吳曉波頻道發布的《2018人才遷徙趨勢報告》，2018年，餐飲相關崗位的需求量達45700條，排名全行業第…
掃碼或點擊閱讀原文，即刻報名1761 期堅持現包現蒸、追求食材本味，它是如何快速復制店面，10個月就收回投資成本的？◎海螺餐創 趙靈修 發自天津據《中國餐飲報告2018》，美團和大眾點評雙平臺數據顯示，2017年人…
《管理者的基本能力》今天上午，我發了一條信息，說的是建議某朋友取消他剛提拔的店長，雖然我在微信里說明了理由，但在這條信息后面，還是有幾十個有留言，讓我能說得更詳細一點，再加上我認為這不是餐飲的個案…
來源：北京日報吳思博北京巴溝一家連鎖品牌火鍋店門前，53歲的楊女士正躬身迎賓。3個月前，她應聘成了這家火鍋店的服務員兼迎賓禮儀。最近半年，隨著餐飲用工成本高、年輕勞動力緊缺，像楊女士這樣的“大媽”服務員…
2016年4月19日《中國好餐廳卓越店鋪大賽》總決賽在上海盛大舉行，豆撈坊太倉店贏得了中國好餐廳年度冠軍的殊榮。到底是什么，讓這個差點關閉的門店重新站起來？是什么，讓這個團隊緊緊相擁？是什么，讓現場7000多…
《餐謀長聊餐飲》一輩子只聊一件事餐謀長?導讀：中國的餐飲服務總讓人一言難盡。冷淡、被動、喊半天沒人應是常態。有些雖熱情，但刻意、不走心。總之，服務員真正發自內心熱情的飯店，鳳毛麟角。在大量服務不熱情…
掃描二維碼或點擊閱讀原文，即刻報名1800期酸菜魚紅利期已過？在“你的心跳”聯合創始人邵治棋看來，風口只是一個偽命題，大多數追逐浪潮的人，因為缺乏核心特色和品牌優勢，終將被浪潮所吞噬。◎海螺餐創 杜倩倩用1…
賀新年炮竹聲聲辭舊歲，歡度佳節福連天！臨近己亥豬年春節，在此天財商龍全體員工給全國餐飲商戶及合作伙伴們拜年啦！春節服務不打烊春節是親人、朋友團聚的重要節日，餐飲行業也將迎來一年中最熱鬧紅火的時段，…
餐飲時報原創/小琴老鄉雞有實力一天送千份外賣給抗疫戰士，巴奴可以捐款500萬送前線，大品牌可以瞬間傳遞品牌正能量、建立顧客信任。而大多數的我們，要么在三四線中小城市，要么是規模不大的中小企業，沒有那么…
