有人說，冰激凌是小生意。但是蜜雪冰城把它做大了，還做成了產業，從0起步開了3000家門店。
蜜雪冰城在茶飲領域叱咤20年，歷經行業一波又一波洗牌，生命力依舊旺盛，可謂奇跡！
蜜雪冰城的冰淇淋一直保持低價位，20多年來所有產品不超過6元，一只抹茶冰淇淋只賣2塊。
不禁讓人好奇，蜜雪冰城如何持續火爆至今？
茶飲老兵火爆20年的秘密
定價2元，背后是供應鏈的王道。蜜雪冰城將供應鏈作為提升競爭力的突破口，批量采購與帶有扶持幫助的深度合作，讓蜜雪冰城得以同樣的原料以更低的價格采購，這樣就將其他效仿蜜雪冰城走低價路線的競爭對手狠狠逼到無路可走。
好產品不一定貴。蜜雪冰城總經理張紅甫認為，消費者的需求得到了滿足，并且愿意持續的買是因為提供了更豐富與個性的體驗，不是一味靠價格提升來提現。
單店特許經營的風險與對策。關于這一點蜜雪冰城有自己打法，把特許經營商篩選標準比例提升至4選1，并與特許經營商綁定成利益共同體，總部以最低的價格支持。蜜雪冰城門店的存活率能達到95%，這在茶飲市場，算得上一個極有競爭力的數字。
關于90后團隊管理。蜜雪冰城公司員工90后占93%，有人說90后不好管，張紅甫認為這是沒有找到他們的需求點。90后的特點一是臉皮厚，二是什么都敢干，你只要找到找到他們的需求，點燃他們的夢想，他們就會撕破臉皮，什么都干得出來。
蜜雪冰城CEO張紅甫約你在線聊聊
現在，他來了。本期在線分享，我們請到了蜜雪冰城CEO張紅甫在線帶來“20年茶飲品牌老兵從1到3000家門店的秘訣分享”。
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