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    剛剛，海底撈就漲價道歉，菜品價格恢復原價

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    “此次漲價是公司管理層的錯誤決策，傷害了海底撈顧客的利益，對此我們深感抱款。”
    海底撈漲價的消息近期引發餐飲業的廣泛爭議。今天（4月10日），海底撈對外發布致歉信，稱漲價是公司的錯誤決策，向顧客致歉，并且菜價恢復至疫情前：自即時起，中國內地門店菜品價格恢復到今年1月26日門店停業前標準。

    此前，北京網友爆料：海底撈一門店血旺從16元漲到23元小8片，半份土豆13元、1.5元一片，小酥肉50元一盤，米飯7元一份，自助小料10元一位……人均220＋！
    不少人說：餐飲的“報復性消費”沒有了，“報復性漲價”卻來了！
    4月5號，海底撈相關負責人回應，漲價是受疫情及成本上漲影響，人力、采購及消毒等成本均有增加。但整體菜品價格調整控制在6%，各城市實行差異化定價。
    海底撈方面4月10日在致歉信里表示：“此次漲價是公司管理層的錯誤決策，傷害了海底撈顧客的利益，對此我們深感抱款。”因此，公司決定，自即時起，所有門店的菜品價格恢復到2020年1月26日門店停業前的標準。
    海底撈方面同時稱，海底撈各地門店實行差異化定價，綜合考慮門店所在地的經營成本、消費水平、市場環境等因素，每家門店之間菜品價格會存在一些差異。針對各地門店推出的自提業務，目前提供69折或79折不等的折扣，公司將在4月25日前改良包裝材料，并持續優化成本，希望顧客能夠滿意。
    對此，各位餐飲人，你怎么看？
    -END-
    主編丨陳青
    （部分圖片來源網絡）
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