在經濟發展被按了暫停鍵的2020年，眾多餐飲企業正面臨產品及服務落后、資本匱乏、運營難度加大等問題。
從業人數不斷增加、新創業者持續涌入，加之巨頭跨界入侵，使餐飲企業的競爭進一步加劇。且隨著90后及95后消費群體的崛起，他們對餐飲行業的要求更加挑剔，也催生了餐飲企業加快轉型升級的步伐。
在這種背景下，餐飲企業如何跳出困局，尋找突圍機會，為轉型和升級注入新動力？
2020首屆支付寶合作伙伴大會或許能給你答案！上支付寶搜索“伙伴”，了解更多大會詳情。
歷經15年發展，支付寶從支付工具逐漸發展成為全球領先的數字生活服務平臺，開放生態，攜手合作伙伴服務全球12億用戶，推動數字經濟加速升級。通過開放公域流量入口，提供自運營工具，支付寶一站式服務平臺目前已助力眾多餐飲企業走上智能化發展道路。
一站式解決方案，助力餐企智能化運營
傳統餐飲企業的運營需要招納大量的服務員，且大部分采用人工點餐及人工結賬的方式，這就導致了餐飲企業勞務成本高、點餐效率低、結賬慢三大明顯痛點。
隨著時代的發展，餐飲企業的競爭從菜品、環境升級到了服務的競爭，誰能真正觸動消費者，為其提高貼心、高效的服務，誰才能真正贏得消費者。
許多餐飲企業使勁渾身解數卻也參不透其中的門道，而通過支付寶平臺，餐飲企業可接入二維火的SaaS產品服務，并聯合支付寶刷臉支付機“蜻蜓”，共同打造智能餐飲服務場景：自動識別用戶，提供個性化服務；提供自助點餐屏，進一步優化使用體驗；采用刷臉支付，大大減少支付步驟和耗時。
一站式解決方案，一次性解決餐飲企業三大痛點，更加貼近消費者需求，助力餐飲企業轉型升級，正式步入智能化時代，未來這種一站式解決方案也將惠及更多餐飲企業。
餐企巧用“輕會員”，下單量翻倍
當前，互聯網增長紅利逐漸消失，會員經濟卻逆勢走俏，特別是付費會員，作為一種提前錨定消費者，培養商家和顧客間穩定購買關系的模式，是眾多餐飲企業常用的拓客方式。
但會員門檻的設定則是一門技術活，入會費過高容易消磨用戶開卡意愿，過低則會讓會員價值打折，導致用戶不重視，且增加商家經營成本。
（眾多企業家為此次大會打call ）
茶飲頭部品牌奈雪以“輕會員”為切入點，采用階梯式優惠設置優惠券，滿足了不同人群的需求。辦理“輕會員”的用戶比未辦理用戶下單量高出42%，優惠券核銷率提升222%，客單價提升了68%，初步形成超級會員雛形，這個案例堪稱餐飲企業拓寬付費會員群體的典型，給眾多餐飲企業打造付費會員模式作出了示范，也帶來更多思考。
奈雪相關負責人表示，輕會員作為一款靈活的會員營銷工具，可讓商家更加了解用戶，通過靈活設置不同門檻的優惠券，商家能清楚知道用戶對不同產品的付費意愿，有利于分層深度運營。
我們有理由相信，不久的將來會有更多像奈雪一樣的新興品牌，和支付寶共同探索數字化經營模式的創新，一起擁抱“新會員”經濟的浪潮。
獲知更多大會詳情，上支付寶搜索“伙伴”即可了解。本次大會將匯聚全球上萬合作伙伴，更有舞臺劇生動演繹，人人都能“云參會”，馬上約起來！
-END-
主編丨陳青 編輯丨馬聰
（文中部分圖片來源于網絡）
原創文章，作者：職業餐飲網，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/94492.html
