二維火

作者：子非來源：新餐見（ID：xincanjian）本周可謂“多事之秋”，外賣平臺上了央視新聞，算法問題并不只是騎手有，餐飲企業同樣中招；狗不理因為顧客差評就玻璃心碎一地，求助司法讓人唏噓；限塑令越來越嚴，大品…

聽過了太多的大佬講大道理，講趨勢，在未來年里，餐飲會有怎樣的趨勢？這次我們聽聽這些普通餐飲人自己的看法。2020的餐飲市場，你怎么看？@吶喊的民聲：有前景，但不容樂觀，想入行的請三思而后行以我的看法，餐…

倒計時1天！就在明天（3月10日）14:00~17:00！2020首屆支付寶合作伙伴大會正式召開！發布重磅幫扶政策！助力餐企全面數字化轉型升級！不容錯過！服務水平低？獲客成本高？融資難度大？在經濟發展被按了暫停鍵的20…

在大家的理解中，只要人還吃飯，餐飲業就是永遠不會消失的行業。餐飲業不會消失，但投身餐飲創業想活下來卻是不易。2019年商家經營餐廳的兩大難題：1、房租遞增，豬肉漲價，不是高工資就難招到人，餐廳總是在微利…

點擊關注【餐有料】，隨時掌握餐飲界大事兒2019年06月11日 | 農歷五月初九 | 星期二6.11今日要聞1、腦洞有點大 3D打印技術已經進入食品餐飲領域。2、日本外賣之王 單菜品日銷13萬份背后的營銷秘訣。3、雅座 二維…

溫馨提示：本文約3900字，燒腦時間16分鐘，筷玩思維記者李三刀發于無錫。2019年1月，雅座“拖欠員工工資且裁員近200人”的丑聞在業內外引發了廣泛關注，由員工自發成立的維權組織“雅座維權討薪小分隊”也陸續曝光了…

看上去，餐飲業的智能化爭奪似乎大局已定，消費者習慣已然形成，支付寶、美團、微信分享著市場，好像也不需要再分出勝負。但餐飲老板們應該看得更清楚，被C端平靜海面掩蓋的，是SaaS系統強勢取代傳統收銀系統，并…

這周餐飲業的新聞實在勁爆，海底撈張勇成全球餐飲首富、有人為了星巴克貓爪杯大打出手等，小編就坐在電腦面前看餐飲人叱咤風云，默默當一個吃瓜群眾。究竟都有些啥熱點新聞，請隨小編一同來看看吧。海底撈張勇成…

開年第一周，想必很多人還沉浸在春節的氛圍中，而餐飲行業已經不知不覺發生了不少新聞。究竟都有些啥新聞，請隨小編一同來看看吧。 01 2019年春節零售和餐飲銷售過萬億2月11日，據商務部消息，商務部監測除夕至正…

這一周，餐飲行業有人歡喜有人愁，有餐飲品牌融資、開新店，但也有餐飲品牌被罰……更多詳細的信息，且隨小編來看看吧。012018年餐飲收入達4.27萬億元，同比增長9.5%1月21日國家統計局最新發布數據，2018年全年餐飲…

臨近過年，當其他人搶票、討論年終獎時，餐飲人依舊忙碌在工作崗位上。這一周的餐飲圈，喜事多多：對小微企業推出一批新的普惠性減稅措施，能讓部分餐飲老板每個門店一年減少一萬多元稅費；老字號京天紅擺脫撤店…

掃描二維碼或點擊閱讀原文，立即訂閱1910期進化，是餐飲經營者的宿命。對于不停奔跑，恰好騎在新世界背上的人來說，沒有冬天。但總有人，并沒有做錯什么，卻被突如其來的變故干掉。剛剛過去的2018年，又有成片的…

2019年如期而來，新年第一周餐飲圈依舊熱鬧：餓了么被罰款，瑞幸計劃今年門店數量超過星巴克，上海老字號杏花樓正式上線外賣平臺，微信欲再造一個美團……具體信息且隨紅餐（ID：hongcan18）小編來看看吧！餓了么被…

掃描二維碼或點擊閱讀原文，立即訂閱1904期“快慢不重要，活著才重要。”外婆家吳國平這句話在餐飲業引發了極大的共鳴。那么，當下外婆家如何活下去？從快時尚性價比，轉變為好吃家常菜；從橫向多品牌發展，到縱向…

掃描二維碼或點擊閱讀原文，立即訂閱1904期有人預測，2019年，餐飲業將迎來發展的分水嶺。餐飲開始邁入低利潤的成熟期；經營也會越來越規范化、職業化；同時，跨界餐飲人將攪動、繁榮行業。競爭更激烈是可預料的…

掃描二維碼或點擊閱讀原文，立即訂閱1904期無論大環境如何變化，對“基本面”的洞察是解決所有難題的核心。◎ 餐飲老板內參 邵大碗整理華與華創始人華杉說，“朱（武祥）教授有兩句話，我一輩子都會記得，定義級的洞…

掃描二維碼或點擊閱讀原文，即刻報名1903期好口號有4個要素：普通的道理，簡單的字詞，有節奏的話語，使人愉悅。◎ 餐飲老板內參 內參君華杉的公司華與華，服務過海底撈、西貝和廚邦醬油等很多大牌。它為西貝設計…

掃描二維碼或點擊閱讀原文，即刻報名1903期做好一家餐廳不容易，其中涉及方方面面的因素，而在經營過程中，每個環節量化成數據，非常考驗管理者。◎ 餐飲老板內參 王瑛 1做好一家餐廳要以“秒”與“克”為計量單位▼日…

掃描二維碼或點擊閱讀原文，立即訂閱1903期現在的餐飲，是不是比以往更難做？這個問題，就像問，80、90后是不是比60、70后壓力更大一樣。60、70后們年輕時沒有房貸、車貸，但80、90后們，也體會不到改革開放初期…

掃描二維碼或點擊閱讀原文，立即訂閱1902期今天是2019年的第一天，首先祝廣大參友新年快樂！！為了盤點過去，啟迪來年，每一年，餐飲老板內參都會采訪100位餐飲老板，來尋找每年的中國年度漢字。2016年，餐飲年度…

掃描二維碼或點擊閱讀原文，立即報名1902期把平民化的肉夾饃，做成餐飲爆款，小饃樣破酥肉夾饃引起了餐飲圈的關注。關注度有多高？前不久，海螺餐創為其組織了一場活動，三個小時簽約3家單店和1家代理。尤其可見…

掃描二維碼或點擊閱讀原文，立即訂閱1901期“越是在變化非常紛繁復雜的環境下，我們越需要常識。”“每個公司的成功，都不是單點的成功，而恰恰是系統的成功。”“寒冬是周期的界限，但同時也是新一輪增長的發端。”……1…

掃描二維碼或點擊閱讀原文，立即訂閱1900期福克納說：“過去永遠也不會死去，過去甚至都不會過去。”餐飲業是個連續性極強的行業，昨天的故事孕育了今天的現實，今天的現實藏著未來的樣子。在中國餐飲創新大會（201…

掃描二維碼或點擊閱讀原文，即刻報名1900期當餐飲成為高消耗的產業，如何向精細化運營要利潤空間，重塑架構模型？◎ 餐飲老板內參 內參君在餐飲行業整體進入高房租、高人工、高原材料的“三高”，隨著各項成本的大幅…

掃描二維碼或點擊閱讀原文，立即訂閱1899期沉淀80萬優質中產和富豪會員、胡潤最受千萬富翁喜愛的品牌之一，戰略成果發布會讓吳曉波、蔡瀾和江南春紛紛點贊……眾多光環和標簽下，這個品牌對餐飲人有什么啟發？◎ 餐…

掃描二維碼或點擊閱讀原文，立即訂閱1899期12月28日，中國餐飲創新大會（2018冬季峰會）在北京圓滿落幕。即使當天北京最低溫度零下12度，也阻擋不了餐飲人的熱情與瘋狂。7點天剛蒙蒙亮的時候，就有餐友在會場外等…

掃描二維碼或點擊閱讀原文，立即訂閱1899期外賣越來越難做了，物料人力貴，平臺抽成只增不減，價格競爭卻愈演愈烈。有人斷言，外賣的紅利期正在消失。事實真的是這樣嗎？◎ 餐飲老板內參 王菁 1 餐飲老炮：現在就…

掃描二維碼或點擊閱讀原文，帶你看現場1898期今天，上千餐飲人匯集在北京，一起回望2018，激蕩2019。今天，西貝、王品、外婆家、味千、喜家德、巴奴、鄉村基等一線餐飲品牌創始人，齊聚中國餐飲創新大會，聚焦行…

掃描二維碼或點擊閱讀原文，帶你看現場1898期為了降低排隊流失率，呷哺呷哺又一次加碼了門店“智能化”……◎ 餐飲老板內參 邵大碗周二下午，北京夢秀廣場四樓拐角，呷哺呷哺成了人潮聚集地，門口坐著等位的顧客，…

中國餐飲創新大會（2018冬季峰會）明天不見不散1897期作為四季民福、大鴨梨、胡大飯館等知名餐飲品牌的御用設計師，他設計的中式正餐餐廳曾經創造了四個月回本的驚人奇跡。胡大飯館更是實現了平均每天賣出80000只…

掃描二維碼或點擊閱讀原文，即刻報名1897期把傳統美食包子，做成標準化的新潮食品，甚至遠赴美國開店，征服了當地人的胃口。這個每日賣出10萬個包子的品牌，里面都是什么“餡”？◎ 海螺餐創 邢軍包子早已是國民美食…

1897期趁著今年的錦鯉熱，網商銀行在今年雙十二期間，另辟蹊徑地從6萬多的活動參與者當中，選出了一位“小微商家錦鯉”，送出大大大生意禮包。隨著“錦鯉商家”出爐，小微大學的導師面對面也已經浮出水面，沒有抽中錦…

掃描二維碼或點擊閱讀原文，即刻參會1896期自從“金拱門”三個字意外走紅，在網絡上創造了90億次的驚人點擊量之后，麥當勞趁勢全面展開的“品牌符號營銷”，讓這個屢試不爽的營銷絕技在中國市場大放異彩。將自己的品…

掃描二維碼或點擊閱讀原文，即刻報名1896期12月29日，羅輯思維營銷外腦小馬宋、亞洲吃面公司董事長痞子，將深度解析太二酸菜魚、獅頭牌鹵味研究所、不方便面館、湯上工夫等網紅品牌背后的締造秘訣。◎ 餐飲老板內…

掃描二維碼或點擊閱讀原文，即刻參會1896期倒計時2天！餐飲業“達沃斯”——中國餐飲創新大會（2018冬季峰會）將于12月28日在北京舉辦。西貝、王品、外婆家、味千、喜家德、巴奴、鄉村基……將以“回歸基本”為主題，和你…

掃描二維碼或點擊閱讀原文，即刻參會1895期“前端決定強弱，后端決定生死”。餐飲寒冬下，供應鏈將迎來發展契機。美團、京東紛紛加碼就是信號。◎餐飲老板內參 王艷艷 1 千味央廚獲京東和絕味1億元投資▼12月24日，鄭…

掃描二維碼或點擊閱讀原文，即刻報名1895期用知識武裝餐飲，善于深度思考，并付諸實踐，這樣的餐飲品牌，必將走得更穩更長遠。◎海螺餐創 趙靈修 發自北京《中國餐飲報告（白皮書2017）》提出：小吃簡快餐是餐飲業…

掃描二維碼或點擊閱讀原文，即刻參會1895期倒計時3天！餐飲業“達沃斯”——中國餐飲創新大會（2018冬季峰會）將于12月28日在北京舉辦。西貝、王品、外婆家、味千、喜家德、巴奴、鄉村基……將以“回歸基本”為主題，和你…

掃描二維碼或點擊閱讀原文，即刻參會1894期當品牌越來越熱衷于造節，消費者一年面臨大小幾十個節日，拼內容成了占領心智的關鍵。剛過去的冬至，一場集合了民俗、電競、民謠、文創的雞湯節，又玩出了哪些新花樣？◎…

掃描二維碼或點擊閱讀原文，即刻報名1894期12月29日，羅輯思維營銷外腦小馬宋、亞洲吃面公司董事長痞子，將深度解析太二酸菜魚、獅頭牌鹵味研究所、不方便面館、湯上工夫等網紅品牌背后的締造秘訣。◎ 餐飲老板內…

掃描二維碼或點擊閱讀原文，即刻參會1894期倒計時4天！12月28日，北京，中國餐飲創新大會（2018冬季峰會）上，我們匯聚西貝、王品、外婆家、味千、喜家德、鄉村基、巴奴……以“回歸基本”為主題，和你一起打撈整理這…

概況：1、郭德綱聯合局氣打造“IP+餐飲”新模式；2、過度依賴外賣平臺，“一品三笑”連關11店；3、網紅鮑師傅糕點中吃出活蟲，后廚垃圾桶與食品原材料在同一空間；4、二維火全員降薪20%，CEO借4500萬發工資。餐易私塾…

掃描二維碼或點擊閱讀原文，即刻參會1893期關于2019年餐飲業的3個預判。◎餐飲老板內參 王艷艷一邊是經濟下行、利潤下滑、社保入稅、關店潮……帶來的各種悲觀論調；一邊是海底撈、鄉村基、巴奴等不停攻城略地，茶米…

掃描二維碼或點擊閱讀原文，即刻參會1893期倒計時5天！12月28日，北京，中國餐飲創新大會（2018冬季峰會）上，我們匯聚西貝、王品、外婆家、味千、喜家德、鄉村基、巴奴……以“回歸基本”為主題，和你一起打撈整理這…

掃描二維碼或點擊閱讀原文，即刻報名1893期還原真正市井擼串場景，這個“街頭燒烤無冕之王”，緣何能夠做到日入6萬元，并吸引姚明、郭敬明、包貝爾等明星深夜造訪？◎ 海螺餐創 趙靈修 在流量越來越貴的時代，想要做…

掃描二維碼或點擊閱讀原文，即刻參會1892期一家有臺灣餐飲基因的火鍋品牌，用10年開出近90家直營門店，“霸屏”江浙滬市場并輻射全國，成為煲湯火鍋品類的一匹黑馬。它的底層密碼也顯得獨樹一幟：創始人用一本《圣…

掃描二維碼或點擊閱讀原文，即刻參會1892期今年年終秀上半場，吳老師將以“國運70”為主題，鋪開時間的卷軸，探索中國70年崛起背后的力量。年終秀下半場，和吳老師一起預見2019，洞悉十大未來趨勢。◎ 吳曉波頻道（I…

掃描二維碼，即刻參會1892期在餐飲行業整體進入高房租、高人工、高原材料的“三高”，隨著各項成本的大幅提升，餐飲也正在成為一個高消耗的產業。如果說，高成本無法規避，那就要學會向運營要利潤。◎餐飲老板內參 …

這一周，餐飲圈依舊熱鬧非凡：“2018中國餐飲品牌力峰會”隆重舉行、網紅鮑師傅糕點吃出活蟲、王品關閉多家品牌餐廳……具體都有哪些熱點，且隨紅餐（ID：hongcan18）小編來看看吧！“2018中國餐飲品牌力峰會”隆重舉行…

掃描二維碼或點擊閱讀原文，即刻參會1891期仿佛就在一瞬間，餐飲的寒冬來臨了。餐飲老板們不再大刀闊斧喊創新，而是迅速冷靜下來，回歸基本。和“貓冬”一樣重要的，是時刻保持著對市場的觀察，為將來的起跳蓄力。…

掃描二維碼或點擊閱讀原文，即刻報名1891期12月29日，羅輯思維營銷外腦小馬宋、亞洲吃面公司董事長痞子，將深度解析太二酸菜魚、獅頭牌鹵味研究所、不方便面館、湯上工夫等網紅品牌背后的締造秘訣。◎ 餐飲老板內…

掃描二維碼或點擊閱讀原文，即刻參會1891期倒計時7天！12月28日，北京，中國餐飲創新大會（2018冬季峰會）上，我們匯聚西貝、王品、外婆家、味千、喜家德、鄉村基、巴奴……以“回歸基本”為主題，和你一起打撈整理這…

掃描二維碼或點擊閱讀原文，即刻參會1891期無論正餐還是快餐，餐飲線上線下一體化的進程正在加速。◎ 餐飲老板內參 邵大碗上周，大鼓米線新西蘭奧克蘭店開業。開業頭一周，收獲了平均每天8000新幣（約38000元人民…

掃描二維碼或點擊閱讀原文，即刻報名1890期這個寒冬有點冷！◎ 餐飲老板內參 內參君餐飲SaaS服務商二維火被爆出陷入資金困境，創始人唐僧以個人名義對外借債4500萬發工資，全員降薪20%。唐僧確認以上情況屬實，并…

中共中央辦公廳、國務院辦公廳于7月出臺了《國稅地稅征管體制改革方案》，對社保征收問題進行了重要改革：自2019年1月1日起，基本養老保險費、基本醫療保險費、失業保險費、工商保險費、生育保險費等各項社會保險…

餐飲不好干據統計，目前餐廳的平均壽命只有508天，而小餐飲的壽命更短。相比于三四年前，餐飲那么輕松，稀里糊涂就能賺錢，不禁感嘆，現在做餐飲怎么這么難啊餐飲簡單，不就是把生的做成熟的用好食材，用心制做，…

從最初認知并開始構建餐飲商業模式，一步步創新、優化、升級，商業模式的每一次革新助推著餐飲行業邁上新的競爭臺階。澤源雅文+胡桃里+中國第四屆餐飲商業模式大賽導師共同攜手創辦“智能新時代-餐飲商業模式升級…

一 份 讓 你 免 于 掉 隊 的 餐 飲 數 據 報 告。第 1443 期“最近一位朋友去海底撈吃飯，體驗了一把“免單”的快感。Pad上能掃碼付款，還跳出了一個優惠選項：“您的積分可以抵扣消費518元”，他當機立斷，積分抵扣——…

中國餐飲市場有200萬家中小型餐飲，夫妻店占了絕對的大比例。借助系統走信息化之路已是大勢所趨。誰能來幫助它們走信息化之路呢？01信息化正在改變餐飲的經營方式“滴滴滴~二號桌客人鵬大大，不動腦點餐套餐一份，…

職業餐飲網編者按： 近日，美團點評禁止二維火通過第三方獲取在其平臺上的商戶數據，餐廳如果繼續使用二維火，只能手動輸入外賣信息。這次風波將會有4500-5000家商戶受到影響。美團VS二維火，誰在說謊？誰在綁架…

餐飲業看似門檻低，實際操作了才知道，問題一堆一堆的，當個小餐飲老板可不比小白領輕松！難題一：原料采購成本高，找供應鏈難Z哥是胸懷創業夢的應屆畢業生一枚，一畢業就在學校附近開了個小餐館，生意也還不錯，…

溫馨提示：本文約13000字，燒腦時間20分鐘，筷玩思維主編李粼發于北京。開啟本篇文章之前，我們先來看看餐飲管理軟件的市場價值。餐飲業是全世界最大的To B行業，全球健康的經濟體都把穩定、可持續增長的第三產業…

為幫助餐飲業擁抱智慧餐飲，探索推廣餐飲經營新技術、新模式、新產品、新業態，進一步提升餐飲行業與新型信息化、互聯網化的有效結合，促進餐飲企業與優質服務商企業的資源整合和交流合作。餓了么與摯勛會展聯合…

溫馨提示：本文約2900字，燒腦時間6分鐘，筷玩思維記者陳嘯發于北京。據不完全統計，國內從事餐飲ERP業務的廠商多達數千家，競爭激烈程度不亞于團購時代的“千團大戰”。筷玩思維（ID：kwthink）分析認為，盡管國內…

2017第八屆中國（廣州）酒店餐飲業供應商博覽會（簡稱CRE中國餐博會）于5月25-27日在廣州廣交會展館a區盛大開幕，正大集團、中糧米業、旗魚移動等行業佼佼者應邀參展，作為智能點餐領域專家，旗魚點餐引領餐飲人…

來源：南方都市報 記者 黃芳芳近日，多家餐飲企業傳出獲得融資喜訊，以越南菜為核心產品的深圳越品餐飲管理有限公司，獲得弘毅投資旗下香港上市公司百福控股(01488.HK)千萬元戰略投資；另外，麻辣誘惑食品公司，…

文丨職業餐飲網 王平“以前到我店里吃午餐的白領現在都不到店了，我怎么讓他們訂我家的外賣？曾經有那么多顧客到我的店里吃飯，怎樣做能讓他們愿意從網上訂我的餐？”——這是每個餐廳老板都會思考的問題；“我只是進…

溫馨提示：本文約3500字，燒腦時間9分鐘，筷玩思維記者張艷東發于北京。央行最近很忙。2月20號，央行剛剛出臺了2017年的45號規范性文件，筷玩思維閱畢全文，發現央行的意圖很明顯，就是要好好整治下收單服務市場…

單從互聯網信息傳播的角度看，市場占有率還不到10%的SaaS卻承包了智慧餐飲行業絕大部分流量，新聞報道、融資消息絡繹不絕。SaaS是風口，自誕生之日便自帶“消滅傳統餐飲管理軟件”的符號之威，這正是投資者和媒體所…

導 讀回顧2016年的餐飲行業，我們會發現有一趨勢非常盛行，那就是會員營銷越來越受到餐飲商家重視。市面上的會員營銷系統也是各式各樣，尤其智能會員營銷系統如雨后春筍般層出不窮。如此繁多的會員營銷系統卻讓餐…

去年12月20日，客如云(836258)公告顯示，其C輪擬向橫琴錢包產業基金定增1.5億。加上在12月14日完成的B+輪7200萬，客如云將累計定增2.22億，兌現了去年8月提前信披的融資承諾。客如云總算出了口“惡氣”，其在一篇公…

比起環境險惡、競爭殘酷的餐飲行業本身，智慧餐飲這一附著在餐飲業之上的產業，反倒成了資本、大佬們青睞的對象，大批資本和人才的涌入，締造了掌貝、二維火、來客、香橙互動、客如云等行業風向標級的企業。餐飲S…

雖然人們常說，智慧餐飲、SaaS服務是大勢所趨且風口已到，但據筷玩思維調查分析發現，不少智慧餐飲企業都很缺乏“安全感”。就連早在去年就被估值20億、今年雙12支付流水超4.6億的美味不用等，也難逃缺乏安全感的焦…

近期，美團點評新成立了規模為2000人的餐飲生態業務部，負責銷售符合其標準的餐飲軟件，美團點評將為平臺上的軟件服務商提供標準化對接，推動在商戶端的落地應用。顯而易見，美團點評在效仿當年IBM公司為PC機全定…

經過8月10日股轉系統要求說明融資真實性的風波，客如云一直游走在媒體對“虛報融資”集中轟炸的刀口上，客如云公關總監夏玉媛在采訪正式開始前也與筷玩思維記者一再溝通，不希望過多披露這方面的信息。她希望能用實…

隨著在線支付比重擴大、外賣和微信下單、會員對接、低成本連鎖管理的需要，智能收銀機已然成為了連接線上線下商家與消費者的紐帶，餐飲行業信息化工具的江湖之爭愈演愈烈。面對這些互聯網POS產品，餐飲外賣商戶都…

9月27日，智能云餐廳系統服務商客如云披露公告稱，于9月23日收到全國股轉公司發來的《關于對客如云科技(北京)股份有限公司采取約見談話措施的決定》。這家剛剛在2016年上半年獲得“中國企業信用建設示范單位”、“中…

上圖形象為克里斯朵，我們叫它朵兒，筷玩思維2016品牌虛擬代言人。近幾年，互聯網的發展給餐飲行業帶來了不小的沖擊。在創造巨大價值的同時，也為相對傳統的餐飲行業催生了不少痛點。比如外賣市場的興起，在去年…

占據 90% 餐廳排隊系統市場后，這家公司如何在餐飲軟件服務市場橫向擴張？ 2016 年 7 月，新美大調整公司架構，設置餐飲平臺，王慧文出任總裁； 8 月，百度糯米宣布推出“智慧餐廳”。差不多同期，根據公開信息，餐…

???????導語2016年7月，新美大調整公司架構，設置餐飲平臺，王慧文出任總裁；8月，百度糯米宣布推出「智慧餐廳」。差不多同期，根據公開信息，餐飲系統服務商二維火拿到來自支付寶的億元級戰略投資。垂涎3萬億餐…

時下智慧餐飲的概念正愈演愈烈，成為許多餐飲界人士茶余飯后的談資，但就目前業內形勢而言，智慧餐飲尚沒有形成相對成熟穩定的模式。由于餐飲企業信息化需求程度較低且服務覆蓋范圍有限，導致餐飲企業對于線上服…

營養餐領域的藍海在哪里？供應鏈真的是目前餐飲最具價值的投資洼地？餐飲人從餐飲O2O大數據中可以解讀出什么信息，如何為己所用？……本周五到日，2016年中國餐博會將在廣州舉行。屆時，萬名餐飲酒店業、食品業的專…