您是否碰到過這樣的情況:顧客走進您的餐廳,轉了一圈就走了。
這樣的情況非常普遍,很多人不懂如何應對。
今天分享一個小技巧,三句話幫您第一時間留住顧客!
錯誤示范:
您好,歡迎光臨!
正確示范:
您好,歡迎光臨XXX!
把品牌/店名說出來。因為顧客可能只是在商場隨意逛一逛,并不知道你家的品牌,這時你要告訴他。
同時,這也是一種加深顧客印象的宣傳方法,比在大街上發傳單的效果要好得多。下次從店前經過,顧客會回想起來,再進去看看。
錯誤示范:
請問您需要什么?
有什么可以幫您的嗎?
正確示范:
請問您曾經光臨過我們餐廳嗎?
如此一來,顧客的回答就是“是的,我來過”或“不,我從沒來過”這兩種。無論是哪一種回答,你完全都可以將對話繼續下去。
如果顧客回答來過:
是嗎?那太棒了!我們剛剛推出了一個專門面向老顧客的優惠活動。我來給您介紹一下吧。
如果顧客回答沒來過:
真是太巧了!我們剛剛推出了一個專門針對新顧客的優惠活動。我來給您介紹一下吧。
當然,你需要預先準備好兩種不同的優惠活動,但那都是再簡單不過的事情了。
要注意的是,介紹優惠活動時,一定要簡潔明了,突出重點。專門挑吸引人的地方說,不要給顧客搖手拒絕的機會!
-END-
編輯丨馬聰
(部分圖片來源于網絡)
餐廳服務員必備的88句祝酒詞,讓顧客感覺賓至如歸!
有些餐廳,開著開著就關了,不是生意不好做,而是他們就不該開
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